多くのトレンドウォッチャーは、ココナッツ2016の今年の味を宣言しています。 香水および味ビジネスのスイスの会社Firmenichはヨガのスタジオでココナッツ水の出現にココナッツのtrendinessをクレジットします。 個人的には、私は醸造所でココナッツビールの出現を観察しました。 ここでは、その年の味で醸造された七つのビールがあります。
Oskar Blues Brewery Death By Coconut
このアイルランドのポーターは、コロラド州ボルダーのCholacaからダークチョコレートとエクストラダークキャラメルモルト、ココナッツ、純粋な液体カカオで醸造されています。 チョコレートビール部門で2014年のグレートアメリカンビアフェスティバル賞を受賞したこのビールは、12オンスの缶で年に一度出てくる。
野田醸造株式会社ココロコポーター
16オンスの缶入りのチョコレートとココナッツポーターです。 これは、醸造所でトーストされたカカオのペン先とココナッツで醸造された野田醸造会社（ノースカロライナ州シャーロット）からの一年中の提供です。
ココブニ
ミルクポーターを見つけるのは毎日ではありません。 ココ-ブニは、トーストされたココナッツ、地元のアテネ、ジョージア州のココア-ニブ、ショコラティエ-コンドル-チョコレート、近くのロースター1000フェースのコーヒーで醸造され、熟成されている。 「この名前は、実際に私たちがビールに使用する原材料から来ています」とブルワリーのウェブサイトは言います。 “ココはカリブの一部で共通の言語であるパピアメントでココナッツを意味し、ブニはスワヒリ語でコーヒーを意味し、アフリカ南東部で共通の言語である。”このビール、クリーチャーコンフォートズの最初の季節、秋の月を探してください。
Maui Brewing CoCoNuT PorTeR
このハワイのクラフトブルワリーは、このココナッツポーターで自分自身の名前を作っています。 おそらく、最初に広く知られているココナッツクラフトビールの一つと起動するホッピーココナッツビールの一つ、ココナッツポーターは麦芽大麦、ホップ、手トーストココナッツの六つの品種で醸造された堅牢なポーターです。
Funky Buddha Brewing Last Snow Porter
Funky Buddha(Oakland Park,Florida)創設者のRyan Sentzは、彼の醸造所は常に大麦やホップを超えた多種多様な果物、野菜、ハーブ、スパイス、その他の風味豊かな追加で醸造された”料理スタイルのビール”に焦点を当ててきたと述べている。 最後の雪のポーターも例外ではありません—それはココナッツとコーヒーで醸造された豊かでクリーミーなポーターです。 このビールは、針が75度のすぐ南に沈むフロリダの特別な時間への”頌歌です。”
The Bruery Mash&Coconut
ここでは、ココナッツの追加のための予期せぬ、しかし完璧な、ビールスタイルです：barleywine。 これはウイスキーの樽で熟成されています。 この創作のベースとなるビールは、Brueryの英語スタイルのbarleywineです。 加えられたココナッツはこのビールに既存の燃やされたキャラメルおよびバニラノートとよく遊ぶ熱帯味および香りを与える。
Schnebly Brewery Big Rod Coconut Ale
ココナッツで醸造されたビールの軽いスタイルは、フロリダ州ホームステッドのSchnebly BreweryのBig Rod Coconut blonde aleです。 このさわやかで発泡性のビールは、その麦芽の法案からキャラメルノートとバランスが取れています。
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