ホールフーズはお湯の中にあります。 2015年1月8日、animal rights group Direct Action Everywhereは、Whole Foodsを含む様々な小売業者で「Certified Humane」ラベルの下で卵を販売する産卵鶏の農場であるPetaluma Farmsで行われた1ヶ月の調査を記録した不穏なビデオをリリースした。
“Certified Humane”は、非営利団体であるHumane Farm Animal Care(HFAC)が管理するプログラムで、”Certified Humane Raised and Handledラベルが製品に表示されると、食品が正確で客観的な家畜治療基準を満たす施設から来ていることを保証することができます。「このプログラムでは、農家が認証を申請し、HFACの従業員が農場を検査します。 農場が「Certified Humane」基準を満たしている場合、農家は認定を受けるために年間料金を支払い、製品に切望された「Certified Humane」ラベルを使用することが許可されます。
最近のDirect Action Everywhereビデオのリリースに続いて、動物農業業界は、ビデオに描かれている厄介なシーンは、「認定された人道的」プログラム全体を示すものではないと激しく主張した。 Whole Foodsのような業界や小売大手は、消費者が”幸せな”肉、乳製品、卵を購入していることを確認する方法として”認定人道的”プログラムを宣伝していますが、”認定人道的”基準を詳しく見てみると、これらの”人道的”農場でも、多くのひどく残酷で非人道的な慣行が依然として許可されていることが明らかになっています。
Direct Action Everywhereのビデオに描かれているような”認定人道的な”養鶏場で許可されている残酷な慣行の5つの例を以下に示します。
屋外でのアクセス要件なし
“認定人道的”製品を購入するために余分なお金を費やすほとんどの消費者は、認定農場から鶏や卵を購入すると、そ 実際には、”認定人道的な”基準は、敷設またはブロイラー鶏のいずれかのための任意の屋外アクセスを必要としません。 これは、”認定人道的”ラベルの下で販売されている鶏と卵は、文字通り外に出たり、人生全体で太陽を見たことがないかもしれないことを意味します。
非人道的な安楽死の方法
これらの養鶏場の劣悪な状況は、多くの場合、屠殺に生き残れない病気や怪我をした鳥をもたらします。 農家は、もはや収益性のないこれらの使用済み動物を迅速かつ安価に処分する方法を望んでいます。 “認定された人道的な”解決策は？ 首のスナップ、彼女の脊髄がスナップするまで鶏の首を引っ張ることを含む安楽死の衝撃的な方法。 平均的な「認定された人道的な」消費者がこの練習を人道的に感じる可能性は非常に低いです。
極端な過密
“認定人道的”は誇らしげにバッテリーケージがその基準の下で許可されてい バッテリーケージは、通常、iPadのサイズのスペースに五から10鶏を保持します。 これらのケージはひどく残酷なので、これはほとんどの飼育鶏が人生を過ごす条件を改善したものです。 しかし、バッテリーケージの禁止は、鶏が快適な生活を送るのに十分なスペースを持っていることを保証するものではありません。
“認定人道的”基準は、動物が屋外でのアクセスを拒否された場合には、ひどい過密を可能にします。 例えば、施設の種類に応じて、”認定人道的な”農場に鶏を敷設するには、鶏あたりのスペースの一から一と半平方フィートの間で提供されなければなりません。 これは、鶏が合理的に快適であるための十分なスペースではほとんどないため、認定された農場でも過密が深刻な問題のままです。
くちばしトリミング
“認定人道的”基準は、”認定人道的”農場では絶対にデビークが許可されていないと述べています。 しかし、飼育されている鶏の施設は一般的に混雑しているため、鶏はしばしば不自然なストレスに関連した行動（つつきや共食いなど）に従事します。 “認定された人道的な”解決策は？ 業界が主張するくちばしのトリミングは、くちばしの除去が少ないと言われているため、くちばしの除去とは異なります。 あなたがそれを呼び出すものは何でも、この練習はまだ鶏の非常に敏感で本質的なくちばしの一部を除去することができます。
ウィキメディア-コモンズ
同じ残酷な屠殺方法
どのように人道的に”認定人道的”鶏が彼らの生活の間に扱われても、彼らはすべて業界の他の非”認定人道的”鶏のすべてと屠殺場で終わる。 健康的な選択肢が存在するときに体を食べるために無力で感覚のある動物を屠殺することは、本当に人道的であると考えることができると主張す 確かに人道的ではないのは、鶏が足で逆さまに縛られ、無意識にするように設計された電気水浴に降ろされる電気水浴のような様々な恐怖を可能にする”認定された人道的な”屠殺プロセスである。 問題は、これらの風呂は悪名高い効果がなく、しばしば完全に意識した鳥を屠殺することです。
マレル
人道的？
今日の消費者は、自分の食べ物がどこから来たのか、動物農業業界がよく知っていることにますます関心を持っています。 「Certified Humane」は、人道的に飼育され殺された動物製品のために支払っていることをこれらの消費者に納得させることから利益を得るプログラムが増えて 悲しいことに、このプログラムは約70の動物福祉団体によって承認されており、HFACは広告を掲載するのが速いという事実です。
真実は、”認定された人道的な”基準は、特に養鶏場での多くの非常に残酷な慣行を依然として可能にしているということです。 屋外へのアクセスの欠如、残酷な安楽死、過密、くちばしのトリミング、そして恐ろしい屠殺方法は、「認定された人道的」が何でもないことを示しています。 Direct Action Everywhereのような活動家にとって、消費者が「認定された人道的な」動物製品を手に入れたときに何を支援しているのかを正確に知るために、これらのプロ