本物の鶏肉と餃子は、良い、南の国の料理の最高の例の一つでなければなりません。 それはクリーミーで慰め、驚くべき結果で何もないものから何かを作るそれらの料理の一つです。 それを作る料理人がいるように、鶏肉や餃子を作るための多くの方法は間違いなくあります。 最大の議論は、おそらくストリップの生地餃子やふわふわドロップ餃子です。 私はストリップ餃子ギャルですので、それはあなたがここで見つけるものです。 私はまた、私の鶏と餃子を少しクリーミーで、すべてのスープではなく、まだスプーンで食べた方が好きです。
はっきりさせてください。 鶏肉と餃子は最初から作るのが難しくありません。 たぶん少し関与していますが、難しいことではありません。 そして、それは時間の引き出された期間にわたって行うことができ、またはあなたが手に成分を持っているので、一括で行うことができます。 私は一般的にショートカットのレシピや時間節約のヒントに眉をひそめていないが、それは言わなければならない:買ったチキンブロス、rotisserieチキンと缶詰のビスケッツは、チキンと餃子を作ることはありません。 あなたは本当にゼロからこれをやってみてください。 在庫を作ることは鍋の原料を落とすことのちょうど3分および無人の泡立つことの3時間である。 あなたはそれを数日先にして冷蔵したり、巨大な量を凍らせたりすることができます。 餃子はこんなに早く泡立ち、一日まで冷蔵するか、数ヶ月間凍結することができます。 二重バッチを作り、手で持っているためにいくつかを凍らせることを考慮するかもしれません。 そして最後の分の調理およびアセンブリは楽勝である。
これらの餃子は、ベーコンのグリースのビットで作られており、それは本当にそれらを離れて設定し、それらに本当の味を与えるものです。 私は私の前に世代を好きな古いコーヒー缶ではなく、いつも台所にベーコングリースの容器を保管していますが、素敵な小さな赤い気密容器です。 ベーコンのグリースを定期的に保管しないなら、私はあなたを助けることができるかどうかわからない。 しかし、あなたはベーコンのいくつかのストリップを調理し、グリースを冷やして固めることができます。 私はストーブで私のグリースを保つが、一部の人々は大丈夫です冷蔵庫にそれを維持することを好み、あなただけのグリースのためにベーコンを調理している場 今、あなただけのグリースのためのより多くの短縮を置き換えることができますが、あなたは本当に味を逃しされます。
鶏肉と餃子
あなたはいくつかの株式と肉の残りを持っている可能性があります。
在庫のため:
3分割骨で、皮に鶏の胸肉
3ニンジン
3茎セロリ
3クローブニンニク、皮をむいた
1タマネギ、皮をむいて四分:
1½カップ自己上昇小麦粉
大さじ2ショートニング
大さじ1ベーコングリース、凝固
小さじ塩
味に黒コショウを挽く
½カップミルク
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鶏の脂肪から株式
½カップ小麦粉…