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チキンパチアカレーは、イギリスのカレーハウス料理です。
チキンは熱い甘酸っぱいソースで調理され、深い強烈な味にふけるのが好きなすべての人のための香りの完璧なバランスを作成します。
鶏肉入りのこのパチアカレーでは、さらに下に、あなたの好みに合わせて熱を調整し、お食事の準備メニューにこのワン鍋の不思議を追加することがで
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- チキンパチアとは?<3087><8448><材料><3087><8448><作り方><材料><材料><材料><材料><材料><材料><材料><材料><材料><材料><材料><材料> <3087><8448><3087><8448><3087><8448><3087><8448><レシピ><3087><8448><コメント><3087><481><3077>チキンパシアとは何ですか?
チキンパシアは、特徴的なバランスのとれたホット甘酸っぱい味で、人気のある英国のカレーハウス料理です。
Pathiaは明らかに古代ペルシャの起源を持っています。
レッドチリペッパーは、私たちが愛する熱をチキンカレーを貸します!
タマリンドパルプはチキンパチアカレーに中毒性の酸っぱいタッチを与えます。
ライムジュースが追加され、より多くのそれを強化することができます!
ブラウンシュガー(またはジャガリーのようなより良いヤシの砂糖!)カレーの熱さと酸味をバランスさせます。
最終的には、Pathiaソースは、鶏肉以外の他の材料とベースカレーとして使用することができます。
例えば、子羊のパチア(肉を柔らかくするために緑のパパイヤペーストを使用する)、野菜のパチア、あるいはエビ(エビ)のパチアを作ることができます。
🍗 食材
このチキンパチアカレーは、イギリスの友人のパチア料理と、インドの料理本”Complete Indian Cooking cookbook”のホットな甘酸っぱい鴨カレーに触発されて、この香りのカレーを完璧にするための私の試みとの間のクロスです。
私はこのチキンパチアカレーの3つの味のプロファイル、すなわち熱い甘酸っぱいバランスをとるために不可欠なステップであることがわか
同時に、目的は、あまりにも多くの成分なしだけでなく、一般的なアジアのパントリーの成分でそれを達成することでした。
- オイル-大さじは十分です。 私はオリーブオイルを使用する傾向があります。
- チキン-骨なしaグレードまたはあなたがより多くの味をしたい場合は、チキンカレーは骨でカット
- タマネギ-このカレーに不可欠なので、Dopiazaカレー
- トマト-チキンパシアはトマトベースのカレーであるため
- 生姜とニンニクは、カレーのベースを作成するために、肉を味とカレーを肥厚させるのに役立ちます。
- トマトペースト-より多くのソースを作成するには
- タマリンドペースト-酸っぱいフルーティーなタッチを追加するための私たちの主な香味剤。