この地中海スタイルのアーティチョークチキンサラダは、簡単なランチやディナーに最適な慰め、充填メインコースサラダです。
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- 🥘 素材
- 🔪指
- 💭トップのヒント
- 🥗務提
- 📖変動
- 🍲残
- 🍴もこのようなレシピに用いられています。.
- よくある質問
- レシピ
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これは一年中楽しむために私のお気に入りのサラダの一つです。 それは美しい色と味、そして様々な栄養素が詰まっています。 私は通常、簡単で健康的な昼食としてサラダを提供していますが、このレシピは簡単な夕食としても機能します。
▼材料
この素晴らしいサラダを作るためには、オリーブ、アーティチョークの心、鶏の胸肉のフィレ、レタスまたは他の葉の緑、トマト、フェタチーズが必要です。
好きではない成分を省略し、必要に応じて他の成分を追加することができます。 あなたがしたい場合は、また、ビネグレットやドレッシングでサラダを提供することができますが、オリーブとアーティチョークは非常に油性になる傾向が
🔪 手順
鶏の胸肉の切り身を準備することから始めます。 私は一人あたり一つのフィレを推定するのが好きですが、あなたの好みに合わせてこれを調整することができます。
オーブンを360°F/180°C/170°cのファンオーブンに予熱します。
鶏の切り身を塩、コショウ、バジルで両面に味付けします。 中程度の強火でフライパンにいくつかのオリーブオイルや植物油を加熱し、それが両側に黄金になるまで鶏肉を焼くパン。
鶏の切り身をオーブンの安全なキャセロール皿に移し、5-10分、または鶏肉が調理されるまで焼く。
一方、サラダボウルにレタスや葉の緑、さいの目に切ったトマト、アーティチョークのハート、オリーブ、フェタチーズを組み合わせます。
鶏肉が終わったら、オーブンから取り出して約5分間休ませてからスライスしてサラダに加える。 これにより、肉がそのジュースを保持し、鶏肉を冷やすことができます。
♥トップのヒント
ここでは、この素晴らしいサラダレシピで成功するために私のトップのヒントがあります:
- 鶏肉は徹底的に調理されていることを確認しますが、それを煮過ぎたり、乾燥する可能性がありますしないように注意してください。 肉の温度計を使用して、肉の内部温度が少なくとも165°F/74°Cに達したことを確認できます。
- 新鮮で美しい食材を使用することは、サラダの鍵です。 あなたが愛するオリーブ、アーティチョークおよび他の野菜を使用することを確かめなさい。 私の好きなオリーブは、大きな緑のオリーブやカラマタオリーブです。