クラフトブルワリーは、環境と消費者にとって良いニュースであるガラス瓶ではなくアルミ缶に製品をパッケー 缶はびんより軽く、従って出荷するようにより少ない燃料を要求しより容易に再生利用できる。 彼らは私たちの貴重なビールから離れて光と酸素を保つことでも優れています。 ヤイ、缶。
アルミニウムはまたビール掲示板および評価の場所のそんなに議論を運転するトロフィー探求のビール貿易業者のための気泡緩衝材の重荷を楽 私はこれについてどのように感じるかはよくわかりません。 これらの秘密のビールスワップについての何かは、不気味な、または少なくとも奇妙なように私を打つが、私は本当に何を言うことができないので、私は トレードアウェイ、仲間！ そして、あなたは同じことの誰か他の人のバージョンにあなたの町の最もホットなIPAを回すために送料と手数料の余分な層を追加している間、私たちの間で用事を嫌うだけで周りに横たわっているものは何でも飲むことができます。
周りに横たわっているものだけではありません。 それは数十年の間、私たちの全国的なビール戦略でした、そして、それらの暗い時代に戻る理由はありません。 執拗に最新の、新鮮な”クジラ”を追いかけて、ビーフジャーキーディスプレイに最も近いものは何でもの30缶のためにセトリングの間に広く、おいしい中間
新しい意見を集めるのにあまりにも多くの時間を費やしてきたように感じるときはいつでも、私たちが皆知っていて、愛していて、ある時点で忘れていたいくつかの素晴らしいビールを再訪することを検討してください。 それは脳と口蓋を再調整するのに役立ちます、そしてそれは富の私たちの現在の恥ずかしさのための道を開くのを助けたビールに敬意（そしてドル）を ここに私達が決して当然のために取るべきではない10の大きいビールはある。
シエラネバダ-ペールエール
シエラネバダ-ペールエールがアメリカの歴史の中で最も重要なビールであると主張するのは完全に狂っているわけではありません。 SNPAはサミュエル-アダムス-ボストン-ラガーに次ぐアメリカで二番目に売れているクラフトビールであるため、ハードコアなビールオタクが忘れがちであっても、最初の瓶詰めから35年後に市場はまだ何が起こっているかを知っている。
Brooklyn lager
ニューヨーク市は19世紀から20世紀初頭にかけてアメリカ有数のビール醸造所の一つであり、禁酒法の直前に70の醸造所が操業していたが、戦後のビール産業の統合が非常に多くの小規模な地域事業を主張したときにすべてが地獄に落ちた。 ブルックリン-ブルワリーは、1988年にオープンしたときにゆっくりと安定した近代的な復活を主導し、飲酒の公衆が苦味の教会に完全に変換される前に、彼らのまだ恒星のウィーンスタイルのラガーは、初期の頃にライトを維持したものです。
ベルの二つの心のエール
中西部は、そのIPAsのために知られていない、それは少なくとも部分的にベルは、彼らが2000年に醸造を開始したホッピー7パーセントABVスーパースターにラベルを掛けて カラマズーの幻想的なIPA-by-another-nameは、センテニアルホップのみを使用して、完璧にバランスの取れたフローラル、柑橘類、松のノートを生成します。 最近では、ベル自身のHopslamを含む、より新しい、よりジューシーな、boozier Ipaについての大騒ぎの多くを聞きますが、Two Heartedはまだスタイルのほぼ完璧なデモです。
シェルのピルス
クラフトピルスナーは、洗練された酒飲みは、すべてのビールが贅沢にホップされなければならないことを認識し始めているように、過去数年間で人気を得ています,soured,oaked,または偉大であるためにロースト. ミネソタ州ニューウルムのシェルの醸造所は、数十年のための鮮明でさわやかなドイツ風の演出を生産しており、スタイルの再出現に興味がある人は、この1988年の偉大なアメリカのビールフェスティバルの金メダル受賞者で彼女の研究を開始するのに十分だろう。
トレエグス-ナゲット-ネクター
このインペリアル-アンバー-エールは2004年にデビューしたときに革命的であり、7.5パーセントのABV、93IBUホップ-モンスターは依然として本質的に発明されたクラスの頭である。 晩冬の季節には、ナゲット、カスケード、シムコー、トマホーク、ウォリアーの五つのホップ品種を使用して、ウィーン、ミュンヘン、ピルスナーのモルトブレンドを完全に補完する強烈なトロピカルフルーツとパイン樹脂の風味を作り出しています。
Firestone Walker DBA
Firestone Walkerは、両方の主要な評価サイトから完璧なスコアを持つ14％のABVロシアのインペリアルスタウトであるParabolaから、3年連続でGreat American Beer Festival goldを獲得したピルスナーまで、幅広いビールを醸造しています。 しかし、現代のアメリカのビールへのFirestone Walkerの最大の貢献は、英国の古典的なユニオン醸造システムの復活かもしれません。 Firestone連合モデルは19世紀の中間にBurton-Upon-Trentの連合システムから始まって出て来た明るく、きれいで、複雑な味を複製するために60ガロンのカシのバレルを用い 彼らの優れたDBA、またはダブルバレルエールは、オーク樽で発酵させたビールとステンレス鋼で発酵させたビールを混ぜ合わせた英国スタイルのペールエールです。 トーストされたモルト、タフィー、バニラの味は、ユニークで楽しいビールのために作ります。
アラガッシュホワイト
フルーティーでスパイシーでありながら親しみやすいベルギースタイルのウィットビアは、多くの新しいクラフトビアを飲む人にとって重要なゲートウェイビールとして機能し、アラガッシュのフラッグシップホワイトは現在、アメリカ有数の小麦ビールとしての第三十年に入っています。 伝統的なコリアンダーとオレンジピールは、唐辛子のSaazホップによって増強され、軽くて飲みやすいままであっても、Allagash白を多次元的かつ複雑にする。
オムガン-ヘネピン
最近では、ほぼすべての品質のアメリカの醸造所は、セゾンのいくつかのバージョンを提供していますが、Ommegangは古典的なベルギーの農家スタイルの最初の国内 ヘネピンは、パラダイス、コリアンダー、オレンジピール、ジンジャーの穀物を展示しています。 最近のセゾンブームは確かに歓迎された開発ですが、あなたがHennepinを得る43の州の一つに住むのに十分幸運なら、それは厳密に必要ではありませんでした。
ドッグフィッシュインディアンブラウンエール
インドペールエールは今、考えられるすべての色と強さで来るが、Dogfish Headが1999年にこの高度にホップされたブラウンエールを導入したときにはそうではなかった。 インディアンブラウンは、アメリカのブラウンエールの色、スコッチエールの風味プロファイル、IPAのホップ特性を組み合わせるために醸造されました。 深く焙煎されたコーヒーとチョコレートのノートは、この7.2パーセントのABVの美しさで暗いフルーツとパイニーホップと組み合
石はビールと同じくらい衝撃的で知られていますが、これは小さな恥です。 それは多くの人がこれまでに試した最初の素晴らしいビールです（ええ、間抜けな名前のために）。 ストーンはこの7.2パーセントのABVストロングエールを1997年に発売し、それ以来、それは完璧な受動的で積極的な父の日の贈り物として機能し、同様に重要な、スーパーホッピービールが麦芽を無視する必要がないことを証明しています。 傲慢なろくでなしは非常にバランスがとれており、黒糖、トーストされたキャラメル、ビスケット麦芽が、最終的には長く乾燥した仕上げのフローラルで樹脂製のホップに道を譲っている。