バターの代わりにギーを使用して、パレオと砂糖を含まない。 彼らの最初の一口を持っているすべての人と、あなたはそれらが溶けるのを見て、”ああ”に進みます。..エム…..ジー 印象的にクリーミーで、私が今まで持っていた中で最も神聖なアイスクリームです。 それはギーを容認しても、バターを容認しない人のためにそれを適したようにするために適応した元の防弾レシピから基づいています。 ギーはすべての乳固形分を除去しているので、ホエー、カゼイン、ラクトースに不寛容な人は、ギーを楽しむことができ、したがって、このアイスクリームを楽しむことができます。 あなたはギーを作りたい場合は、レシピはここにあります。 “普通のバニラアイスクリームについてとても良いもの”と思うようにだまされてはいけません。 このアイスクリームはしません。 必要です。 何でも それはそれがあるように完璧ですので、私は私のサービングプレーンが好きですが、あなたが好きなようにそれをスパイスすることができます。 お楽しみください！
成分
4つの牧草卵黄
4つの全牧草卵
100mlの水
100g溶融ココナッツオイル
40gから60gの甘味料をお好みの甘味料、私は味にLakantoまたは液体ステビアドロップスを使用しています
50g溶かしたギー
50g溶かしたカカオバター
50gブレインオクタンオイル（一貫性に優れていますが、余分なギーとココナッツオイルを混ぜて余分な50gに合わせて使用してください）
バニラエッセンス小さじ2またはバニラパウダー小さじ1
ライムジュース大さじ1
塩ひとつまみ
メソッド
1. あなたの混合機にすべての原料を置き、よく結合されるまで混ぜなさい。
2. ミックスを味わい、すべてがあなたの好みにあることを確認します。 全体の事をすすりから自分自身を停止します。 さて、多分少なくともいくつかのスプーンを楽しむ。
3. あなたのアイスクリームメーカーに置き、それが厚い、クリーミーなアイスクリームに似ているまで解約！
4. ソフトサーブの一貫性のためにすぐにサーブ,または別の時間のために凍結,しかし、それは時間の長い期間のために凍結されたときに滑らかな一貫性に達
5. プレーンをサーブ,またはそのようなイチゴなどのご希望の味で,ラズベリー,ローストナッツや種子,シナモン,または私は私の塩漬けキャラメルソースとそれをペア