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このフレンチシルクスラブパイは、チョコレートで、豊かでとてもおいしいです。 平板の形態のそれを作ることは群集に役立つことを可能にする従ってそれはあらゆる党のために完全である。

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フランスの絹の平板パイ

感謝祭はすべてのパイの休日の王であるかもしれないが、私が休日の間に私がパイをさらにもっと切望させるばねおよび夏についての何かがある。 確かに、カボチャとピーカンパイは私の心から最も遠いものですが、ココナッツクリーム、イチゴ、フランスのシルク？? フォークをくれクラムが消えるのを見てくれ

このピーナッツバターフレンチシルクパイやこのパンプキンココナッツクリームパイとは異なり、この特定のレシピについて空想や予測不可能なものは何もありません、それはスラブ形のちょうどいまいましい良いフレンチシルクパイです。 これは、チョコレート、バター、卵の混合物に折り畳まれたホイップクリームのためにそこにいくつかのフランスのシルクパイほど密ではありませんが、それは

私も大好きです、それはスラブの形だから、作品は巨大ではないので、あなたはそれを食べることについて罪悪感を感じる必要はありません。

スラブパイとは何ですか？

スラブパイはシートパンの形のパイです。 それは典型的なパイほど厚くはなく、典型的なパイの三角形ではなく正方形に切断されます。 それは大規模な群衆を養うので、私はそれを愛し、divvyアップする方がはるかに簡単です。

私はあなたのためにそれを砂糖コートするつもりはない、自家製のパイの皮と豊かなチョコレートの充填の間に、レシピ全体に織り込まれたバターと砂糖の不信心な量があります。 だから私は普通はしないことをしました,そして、新鮮なホイップクリームの代わりに、店で買ったホイップトッピングを使用しました-私はそれが完全に固有の味を士気を低下させないと確信していない限り、私は唯一の使用をお勧めします成分. それはこれを行うには、あなたの宗教に反している場合、私は完全に理解し、あなたは代わりに本物のホイップクリームをサブに自由以上のものです。

完璧なフレーク状のペストリークラスト。

通常、私は既製の生地を購入することに恥を持っていませんが、私はフランスのシルクパイを食べているとき、私はすべてが完璧になりたい、と私のために、それはフレーク状の自家製クラストを意味します。 私はペストリーのクラストについて少し話しました,そして、私は確かに専門家ではありません,しかし、私は最高のクラストは、短縮とバターの混合物か

バターは風味を加え、ショートニングはフレーク状の軽い生地を作ります。 あなたは両方の世界のベストを得るので、私は、二つの組み合わせが大好きです。

いつものように、バターを混合物に加える前に、バターが非常に冷たいことを確認したいと思います。 しかし、短縮は寒い必要はありません。 ただ、迅速に作業し、可能な限り少し生地を台無しにしてみてください。

私はまた、それが素敵でフレーク状のままであることを確認するために、それをロールアウトする前に少し白のために生地を冷やすのが好きです。

フレンチシルクパイの作り方

• 電子レンジで安全な液体計量カップまたは小鉢にチョコレートを加えます。 チョコレートがほとんど溶けるまで、各間隔の間でかき混ぜる25秒の増分の電子レンジ。 チョコレートが残っているだけでいくつかの全体の部分を持っていたら、完全に溶融するまでかき混ぜます。 （ボウルの熱はチョコレートを溶かし終えます）。 脇に置いて
• 中ソースパンで、砂糖と卵を一緒に泡立てます。 低いの熱を回し、砂糖が分解し、混合物が接触およびコートにスプーンの背部、約5分熱くなるまで混合物をほとんど絶えず熱するかき混ぜること。 熱から削除し、チョコレートを追加します。 混合するまでかき混ぜる。 脇に置き、室温に冷却する。 （私はプロセスをスピードアップするために冷蔵庫や冷凍庫に全体のパンをポップし、それがクールになるまで3-4分ごとにかき混ぜます。
• 中ボウルに、ハンドヘルドミキサーでクリームバター、またはパドルアタッチメントを使用してスタンドミキサーで。 軽くてふわふわになるまでクリーム、約2-3分。 チョコレートと卵の混合物を追加し、約2-3分、厚いまで高速で打ちます。
• ホイップクリームを1カップに折ります。
• 冷却したパイの皮に広げ、冷却してセットするまで冷蔵庫に入れ、約1-2時間。
• 残りのホイップトッピングをチョコレートの上に広げます。
• ミニチョコチップまたはチョコレートを飾る

レシピ成功のための置換とヒントとトリック

• あなたの地殻を作るときに冷たいバターを使用してください！

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