貝の養殖

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貝は、一般的な用語として、堆積物中に自分自身を埋める任意の二枚貝軟体動物種を記述するために使 米国内には商業的に重要な貝種が数多くありますが、東海岸の貝養殖事業で最も認識され、利用されているのはクアホグまたはハードハマグリ(Mercenaria mercenaria)です。 ハードアサリは、自然にこの種の養殖生産はover60,000,000以上で評価されたフロリダ州にカナダ南部からの範囲2005(水産養殖の2005年国勢調査). 西海岸では、ハマグリの養殖事業はマニラのハマグリ(Venerupis philippinarum)に焦点を当てており、2005年の生産額は19,000,000ドル(2005年の養殖国勢調査)を超えている。

生産量が最も多いアサリ種に焦点を当てるため、硬いアサリは強い筋肉の足を使って堆積物に穴を開け、吸入/呼気サイフォンを堆積物-水界面に延 アサリはinfaunal種であるので(沈殿物で住んでいる)、水産養殖操作は育つと同時に普通ある時点で底にアサリを置くことを含む。 典型的なハードアサリの養殖事業は、脆弱な幼虫期を通じて若い貝の産卵とケアに特化した孵化場から小さな種子アサリを購入します。 小さいアサリが海洋の環境の多くの捕食者に最も傷つきやすいので、養樹園システムは通常始まるために用いられる。 養樹園システムは水産養殖の場所で配置のための適切な大きさで分類された網が付いている浮遊か陸上のupwellerシステム、か養樹園箱を含むかもしれ アサリが育ち、”分野植物”のサイズに達すると同時に最も頻繁に植えられ、網か網によってカバーされる操業の沈殿物に掘るか、または底に網袋にのた アサリを保護するのに使用される網か網は水が呼吸および供給のためのアサリに流れ続けることを保障するために維持されなければならない。

硬いアサリは、栽培したメッシュバッグを底から持ち上げることによって収穫することも、調整された雄熊手(湿った収穫時)または手掻き熊手(乾燥した収穫時)で堆積物から掻き集めることもできる。 油圧浚渫船のようなより大きい機械化された装置は培養されたアサリのより大きい区域を収穫するために利用できるかもしれない。 貝の市場についての興味深い事の1つは市場性のサイズの範囲のより小さい端で収穫され、販売されたとき彼らが最も貴重であることである、最も頻繁に小さい首(貝の高さの約1″および長さが2″よりより少し)と呼ばれる。 アサリは市場性のままですが、cherrystones(中間サイズ、2-3″)とchowders(最大、>3″)の大きなサイズでは低い値になりますが、特定のサイズの分類は場所によって少し異な より貴重な小さな首は、さらに首やパスタアサリ(小さいサイズの小さな首)またはトップネック(大きなサイズの小さな首)をカウントするために分 他の多くのハマグリ種は商業的価値があり、養殖されているか、または軟殻のハマグリまたは汽船(Mya arenaria)、サーフハマグリ(Spisula solidissima)、カミソリハマグリ(Ensis directus)、オーシャンクアホッグ(Arctica islandica)などの水産養殖の候補である。 これらの種の培養方法が改善されるにつれて、ハマグリの養殖産業は成長し、多様化し続ける可能性が高い。

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クアホグ/ハードアサリ

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ジャイアントアサリ

アサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリへのアサリ(PDF)

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ワシントン

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