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この記事では、適切な図の助けを借りて脊椎動物の消化器系について議論します。
胚性消化管：
大脳皮質：
胚性大脳皮質は成体の消化管およびそのすべての派生物の内層になります。 Splanchnicのmesodermはarchenteronのまわりで結合組織および平滑筋の層を加えます。 頭部の外胚葉の陥入は口腔内に通じるstomodaeumを形成し、同様の中腹外胚葉の陥入は後腸に通じるproctodaeumを形成する。
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stomodaeumは大人の頬腔になり、歯のエナメル質、舌の上皮性のカバー、腺、例えば、粘液性、毒および唾液、等をもたらします。、および脳下垂体前葉のRathkeの袋。 Proctodaeumは、哺乳類の下部脊椎動物と直腸のクロアカの小さな端子部分のいずれかを形成します。
胃からクロアカまでの胚の消化管は、背側腸間膜と呼ばれる腹膜の二重の折り目によって背側体壁に付着し、腹側腸間膜によって腹側体壁に付着する。 成人では、背側腸間膜が持続するが、腹側腸間膜が消失し、肝臓および膀胱の領域にのみ残る。
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消化管は、口、口腔、咽頭、食道、胃、小腸、大腸およびクロアカの領域に異なる機能を分化させる。 次の外生は、消化管から生じる-口腔腺、Rathkeの袋、甲状腺、鰓裂、鼓室、胸腺および鰓裂、気管、肺、水泳膀胱、肝臓、膵臓、卵黄嚢、および膀胱の他の腺。
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組織学:
消化管の壁は4つの同心円状の層でできています。
それらは次のとおりです。
(i)最も外側の内臓腹膜または漿液性コートは、中皮細胞および結合組織の薄い層でできています。 それは食道に欠けています,
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(ii)これの下で外の縦方向および内部の円の筋繊維で整理される平滑筋繊維から形作られる筋層はあります。 筋肉の2つの層の間には、自律神経系の神経細胞と神経線維のネットワークがあり、Auerbachの筋電神経叢または叢として知られています。
(iii)筋層の下には、弾性線維、脂肪、血液およびリンパ管、神経細胞および線維腺を有する結合組織からなる粘膜下層があり、
(iv)最も内側の層は、
(a)外
(b)結合組織、血管、神経およびリンパ組織の結節の固有層の中層の薄い層、および
(c)しばしば腺および繊毛を有する柱状上皮細胞の層を支持する基底膜。
口：
口は頬腔に通じる開口部です。 ヤツメウナギ（cyclostomes）では、頬漏斗の基部にある円形の開口部であり、顎などの欠如のために永久に開いたままである。 Gnathostomesでは、それは終末です。 口は不動であり、魚、両生類および爬虫類の角化した皮膚で形成された唇によって囲まれています。 哺乳類では、これらは肉質で筋肉質です。
頬腔:
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唇と顎の間のスペースは前庭です。 それは頬によって外側と歯茎によって内側に囲まれていてもよいです。 頬の粘液腺が前庭に開きます。 口は口と咽頭の間の空間である口腔腔に開きます。 Stomodaeal外胚葉およびpharyngeal内胚葉が併合する厳密なポイントは可変的、識別し易くないです。
エラスモブランチおよびほとんどの骨の魚では、鼻腔は口腔内に開かない。 Chondrichthyesとtetrapoda（両生類とほとんどの爬虫類）では、鼻腔はchoanaeまたは内部の鼻孔によって頬腔に開き、原始的に前方に配置されますが、ワニ、鳥、哺乳類では、二次口蓋の形成によ
鳥では、この口蓋は、鼻と頬の空洞が互いに通信するために裂けています。 哺乳類では、二次口蓋は膜性軟口蓋として後方に継続される。 人間では軟口蓋は口蓋垂と呼ばれる肉質のプロセスの形で喉頭咽頭にハングアップします。
頬腔の誘導体：
1。 口腔腺：
頬腔に開口する二種類の外皮多細胞腺がある。 それらは粘液腺および酵素腺である。 魚や水生両生類は粘液腺のみを持っています。 爬虫類は口蓋腺、舌腺、舌下腺、唇腺などのグループに腺を持ち、場所に応じて名前が付けられ、粘液も産生します。
毒蛇では上唇腺は毒を分泌するように改変され、ヒラの怪物では舌下腺は毒を生成する。 鳥は舌下腺と口の角度に腺を持っています。 哺乳類には、酵素的である真および拡大した唾液腺以外にも多くの小さな粘液腺がある。 それらは、耳下腺、舌下、顎下および眼窩下唾液腺であり、ムチンおよびptyalinを分泌する。
2. 舌:
舌は主に全ての脊椎動物に見られる。 脊椎動物の舌は多くの多様性を示し、相同ではない。 Cyclostomesでは、獲物の皮膚や筋肉をやすりするための角質の歯を持つ筋肉の肉質のやすり舌があります。
魚は頬の床の肉質の折り目で形成された一次舌を持っています。 それは筋肉を持っていませんが、受容体と歯はいくつかの骨の魚で舌の上に存在しています。 舌は粘膜で覆われています。 いくつかの両生類では、舌は欠けているか不動である。 しかし、ほとんどの両生類は突出した舌を持ち、いくつかのカエルやヒキガエルでは、使用しないときにそれ自体に折り畳まれることがあります。
昆虫を捕獲するためのリンパの急速な流入によって口から投げ出すことができます。 トカゲやヘビの舌はしばしば高度に発達しています。 カメレオンでは、それは昆虫を捕獲するために使用される非常に拡張可能です。 先端は肥厚して粘着性があります。 ヘビの舌のフォークされた先端は、外部環境から口の屋根の上の一対の嘔吐鼻器官に化学的刺激を伝達する手段として役立つ。
カメやワニでは、舌を伸ばすことはできません。 羊膜舌には随意筋があり、舌下神経を受け取り、腺と味覚芽を持っています。 それはまた、舌を動かす内因性の筋肉を発達させる。 鳥では、舌は細く、角質の覆いをしています。 いくつかの鳥では舌は不動であるが、いくつかの鳥では長く、長期的であり、しばしば食物を捕獲するために使用される。
クジラを除くほとんどの哺乳類では、舌は高度に発達しており、多数の内因性筋肉が存在するため、伸展と後退に加えてかなりの運動が可能である。
哺乳動物では、舌の下の粘膜は中央の襞を形成し、舌を口の床に接合する小帯と呼ばれます。 哺乳類では、舌の上面には、糸状乳頭を除いて味蕾を有する四種類の乳頭（糸状、fungiform、葉状およびcircumvallate）がある。
3. 歯:
脊椎動物は顎の骨に二つのタイプの歯を持っています-表皮の歯と真の歯。 表皮の歯はcyclostomesで最もよく発達しています。 それらは、角質層に由来する硬い円錐形の角質構造である。 ヤツメウナギでは、彼らは頬漏斗の壁と舌の上に見られます。 カエルやヒキガエルのオタマジャクシの幼虫は、唇の列に鋸歯状の表皮の歯を持っています。 哺乳類では、大人のアヒルのカモノハシは表皮の歯を持っています。
真の歯：
歯は哺乳類のヒゲクジラやアンテーター、アグナタン、スタージオン、いくつかのヒキガエル、サイレニア人、カメや現代の鳥などには見られません。 下部脊椎動物（魚、両生類、ほとんどの爬虫類など）では、歯は無期限に連続的に交換されることがあり、そのような歯は多歯と呼ばれます。 これらの歯はホモドント（類似のタイプ）および先端歯である。 （顎の骨と）。
ほとんどの哺乳類では、歯はジフィオドント、コドント、ヘテロドントである。 いくつかの哺乳動物では、これらは、歯の唯一のセット、例えば、モル、インドリスを有する単系統動物である。 歯はサメのプラコイドスケールと構造が似ており、その周りには厚くて柔らかい層があり、象牙質は薄くて非常に硬いエナメル質で外部から覆われています。 これらは、ostracodermsとplacodermsの骨の鱗に由来していると考えられています。 詳細については、哺乳類の歯列を参照のこと。
4. 下垂体前葉:
下垂体前葉は、rathkeの袋と呼ばれるstomodaeumの背側退行として発達し、収縮して下垂体の前葉および中葉を形成する（下垂体前葉）。 脳下垂体または神経下垂体の後葉は、間脳の腹側退行であり、infundibulumと呼ばれる。 したがって、それは神経質な部分です。
咽頭：
口腔のすぐ後ろの消化管の部分は咽頭であり、内胚葉が並んでいます。 それは消化力および呼吸のために両方役立つ共通の道である。 消化器系の一部として、それは口腔から食道への食物の通路として使用され、その筋肉は嚥下を開始する。
魚類では咽頭は大きく、鰓裂のために横方向に穿孔されているが、四肢動物では短く、鼻孔の開口部を有する。 胚では、咽頭の壁はspiracles、えら裂け目、空気ぼうこう、肺、扁桃腺および少数の内分泌腺（例えば、胸腺、甲状腺剤およびparathyroids）に成長するいくつかのevaginationsを放ちます。
食道:
食道はほとんどの魚類や両生類では首を欠いているため短いが、羊膜類では首が存在するため長くなっている。 爬虫類の食道は、魚類や両生類の食道よりも細長いです。 肉食性および肉食性の鳥では、食道の一部は、すぐに食べられた食物を貯蔵するのに役立つ作物と呼ばれる嚢のような袋に拡大される。
作物は本質的に消化腺に欠けているが、ハトでは作物には男女ともに2つの作物腺があり、実際には腺ではなく細胞形成構造であり、細胞は若者に供給される”鳩のミルク”を形成する。 哺乳類では、食道は長く、腺を欠いており、首の長さに関連して変化する。
横隔膜を通過し、横隔膜下の部分は上部から欠けている内臓腹膜で覆われている。 食道には粘液腺があります。 その裏地は、縦方向の折り目、または指のような肉質の乳頭（elasmobranchs）または海産カメの角質乳頭を形成する。
組織学的には、食道は消化管の残りの部分とは3つの事実で異なる：
（i）体腔の外側にあり、その最も外側の被覆層は薄い外膜であるため、内臓腹膜を有
(ii)前部の筋繊維は縞模様で、中央部は縞模様と縞模様のない筋肉の両方を有し、後部は縞模様のない筋肉のみを有する。 しかし、反芻哺乳動物には例外があり、すべての筋肉は縞模様または自発的である。
(iii)粘膜内層は層状扁平上皮細胞であり、柱状細胞ではない。
胃:
環状節、キメラ、肺魚、いくつかの原始的な硬骨魚には胃腺がないため実質的に胃はありませんが、ほとんどの魚やテトラポダでは固形食の貯蔵と浸軟、胃腺が含まれているため食物の消化のために拡張されています。
食道の隣の胃の最初の部分は心臓領域であり、腸の近くの下端は幽門領域であり、幽門または幽門弁を有し、粘膜ライニングが幽門胃の腸内への開閉を調節する厚い括約筋に囲まれている。
胃はサイクロストーム、ガー、ベローネなどでまっすぐです。、およびProteus、Necturus、いくつかのトカゲやヘビで紡錘形。 カメやカメでは、それは広い湾曲した管であり、elasmobranchsでは胃はJ字型である。 ワニや鳥では、胃には2つの部分、胃腺を有するproventriculusと、幽門領域を表し、食物を粉砕するための硬い角化したライニングを有する高度に筋肉の砂嚢があ
哺乳類では、胃は横方向にあり、単純な嚢であるか、心臓、眼底、幽門の3つの領域に分かれており、各領域には胃腺があります。 多くの反芻動物では、胃には4つの部屋があります-第一胃、網状体、大胃および第四胃。 最初の3つの部屋は食道の修正であり、第四胃は胃の心臓、fundic、および幽門の部分を表す本当の胃であると主張されています。
発生学的には、4つの部屋はすべて胃の修飾領域であることが示されています。 ラクダでは、omasumはありません、第一胃と網状体はかつて水を貯蔵すると信じられていた袋のような水細胞を持っていますが、おそらく消化器です。
組織学的には、胃は消化管の典型的な部分を持っていますが、それは二つの特徴を持っています。 上皮のライニングは心臓、fundic、および幽門の胃腺と呼ばれる3つのタイプの胃腺を形作る複数のタイプの腺細胞と厚いです。
心臓および幽門腺は、その表面細胞から粘液のみを分泌する。 眼底腺（またはいくつかの心臓腺）は、3種類の細胞を有し、粘液頸部細胞は粘液を産生し、酸細胞は塩酸を産生し、心臓領域にも存在してもよく、ジモジェ
ほとんどの動物では、ジモゲン細胞はプロペプシンとプロレニンと呼ばれる二つのプロ酵素を分泌し、塩酸によってそれぞれペプシンとレンニンに変換される。 すべての胃細胞の分泌物は、胃液と呼ばれる混合物を形成する。
小腸:
小腸は、幽門の後に長く、狭く、コイル状の管である。 食物の消化と吸収がその中で起こるので、それは消化管の最も重要な部分です。 Cyclostomesでは、腸は螺旋状に配置された長手方向のフラップがその中に延びる短い直線管である。
elasmobranchsでは、小さな部分と大きな部分に分かれており、小さな部分は吸収面を大きく増加させるスパイラルバルブを持っています。 螺旋弁は、いくつかのより原始的な骨の魚の小腸にも存在するが、腸が長く巻かれているより高い形態では欠けている。
caeciliansでは、それは少しコイル状であり、小さくて大きな管に分化していません。 カエルやヒキガエルでは、それは比較的長く巻かれています。 爬虫類では、両生類よりもコイル状です。 脊椎動物で初めて、盲腸または盲憩室が小腸と大腸の接合部に生じる。
しかし、これはすべての爬虫類で永続的ではありません。 鳥類では、小腸はコイル状またはループ状であり、1つまたは2つの疝痛caecaも小腸と大腸の接合部に存在する。 ほとんどの哺乳類では、小腸は比例して長く、コイル状である。 しかし、その長さは食習慣と相関しています。 草食動物では、食虫植物や肉食動物と比較して比較的長くなります。
結腸と小腸の接合部に盲腸または盲腸があり、これは一般的に肉食種では小さく、多くの草食動物ではかなり長い。 小腸の最初の部分は十二指腸であり、これは幽門から始まり、膵管および肝管の入り口を越えて終了する。
それは多くの折り畳まれた絨毛を持っており、粘液、いくつかのアルカリ水様流体、および小さな酵素を分泌する粘膜下層に分岐ブルナー腺を含 十二指腸はまたジュースを解放するために膵臓および胆嚢を刺激するsecretinおよびcholecystokininと呼ばれる2つのホルモンを作り出します。 胆嚢および膵臓からの管は十二指腸に開きます。
十二指腸の後ろには回腸があり、哺乳類でのみ前方の小さい空腸と後方の長い回腸に区別されます。 小腸には多数の小さな消化腺が存在する。 彼らは管状腺またはLieberkuhnの陰窩であり、それらは粘液およびいくつかの酵素を有するsuccus entericusを分泌する。
小腸の内層は折り畳まれて小さな絨毛を形成し、分泌および吸収のための表面積を増加させる。 絨毛は、絨毛への吸収を助ける微絨毛と呼ばれる微細な指のような突起によって密に覆われている。 哺乳類では、パイエルパッチと呼ばれるリンパ組織の結節が回腸に見られる。
大腸：
大腸は小腸よりも大きな直径を持っています。 魚類、両生類、爬虫類、鳥類では一般的に短いが、哺乳類では長い。 下の形態では、大腸は直腸を形成するが、四肢動物では結腸および末端直腸を有する。 ほとんどの魚類および両生類では、直腸の末端部分は、肛門直腸によって形成されたクロアカにつながる。
直腸、排泄管、生殖管は外套腔に開口し、外套腔の開口部によって外部に開口する。 しかし、多くの骨のある魚およびすべての哺乳類（monotremeを除く）では、直腸および尿生殖管は、外部に別々の開口部を有する; 前者の開口部は肛門である。
哺乳類の直腸は脊椎動物の直腸と相同ではないが、哺乳類では胚性クロアカの分割によって誘導されるためである。 ほとんどの脊椎動物の胚では、腸の尾への延長として肛門後腸があるが、後で消える。
大腸には粘液と塩化ナトリウムを分泌する一対の直腸腺があります。 羊膜では、小腸と大腸の接合部に回腸弁があり、これは魚には存在しない。 それはコロンから回腸に入るために細菌を防ぎます。
この接合部からの羊膜では、鳥の中で二つである回腸盲腸が生じる。 それはセルロース消化細菌を含んでいます。 草食哺乳類（ウサギ、馬、牛など）では非常に長い。). 霊長類では、盲腸は痕跡虫垂を有する小さい。
消化腺：
1. 肝臓:
肝臓は胚性大腸骨の腹壁からの単一または二重の伸長として生じる。 この成長は、中空の肝憩室を形成し、すぐに増殖して肝臓およびその胆管になる前部および胆嚢および胆嚢管を生じる後部に分化する。 胆管は、総胆管または総胆管を形成するために胆嚢管と結合する肝管を形成するために結合する。 肝臓が生じる大腸骨の領域は十二指腸になる。
肝臓は体内で最大の葉状腺であり、横隔壁またはその代表部からの腹膜の二重層によって懸濁されている。
胆嚢は、肝細胞から分泌される胆汁を貯蔵するためのもので、肝臓にあり、胆嚢管と肝管の結合によって形成される総胆管を通って十二指腸に排出 胆嚢は不可欠ではなく、多くの鳥や哺乳類には欠けています。
全ての脊椎動物に肝臓が存在する。 環形動物では、それは小さく、単一のローブ（ヤツメウナギ）とハグフィッシュで二つのローブです。 それはelasmobranchsでbilobed、骨の多い魚、両生類、爬虫類や鳥類で二、三ローブと哺乳類で多くのローブされています。 肝臓は、魚、urodelesおよびヘビで長く、狭く、円筒形です。
鳥や哺乳類では短く、広く、平らです。 胆嚢および胆管は幼虫のcyclostomesにありますが、大人に欠けています。 魚、両生類、および爬虫類は、一般的に胆嚢を持っているが、それは多くの鳥に欠けています。 ほとんどの哺乳類は胆嚢を持っていますが、それはCetaceaとUngulataには存在しません。
肝臓は水様のアルカリ性胆汁を分泌するが、酵素はない。 それは十二指腸に入る食物の酸性度を中和する。 それは脂肪の消化を助けます。
2. 膵臓：
膵臓は胚性大腸骨の内胚葉から形成される。 胚性十二指腸からの単一の背側憩室および肝臓からの一つまたは二つの腹側出芽は、膵臓憩室を形成する。 憩室の近位部分は膵管を形成するが、これらの管は減少または融合を受けて、1つまたは2つの膵管のみが成人に残り、十二指腸に別々にまたは総胆管 ＜1327＞＜2654＞憩室の遠位部分は出芽し、中胚葉誘導体が添加される膵臓細胞の主な塊を形成する。 したがって、拡散またはコンパクトな膵臓のいずれかを形成するいくつかの葉を有する単一の腺が作られる。
膵臓は外分泌腺と内分泌腺の両方であり、繊細な結合組織の鎖によって一緒に結合しています。 外分泌部は、膵管を通って十二指腸に注がれる消化酵素を分泌する。 内分泌の部分がインシュリンおよびグルカゴンのようなホルモンを分泌する一方。
膵臓は全ての脊椎動物に存在する。 ヤツメウナギ、いくつかの骨の魚、肺魚および下部四脚類では、それは肝臓、腸間膜および腸壁に埋め込まれた拡散器官である。 Hagfishは小さな膵臓を持っています。 Elasmobranchsはよく定義されたbilobed膵臓を持っています。 より高いtetrapodaでそれは一般に密集した腺である。 1つまたは2つの膵管が十二指腸に開きます。