その不運な家長、クラークが率いるグリスウォルド一族は、ナショナルランプーンのクリスマス休暇でyuletideトラップのガントレットを介してつまずくとき、それは、年のその時です。 あなたが私のようなものなら、あなたはこの象徴的な休日の映画を少なくとも二十回見てきました。 あなたは心ですべてのシーンを知っている、まだあなたはまだ笑う。 それは本当に与え続けている贈り物です、クラーク。
しかし、私は科学金曜日の一部だから、私は単にエディのファッショナブルなディッキーやベサニーおばさんの創造的なゼリー-Oレシピを思い出すことはで だから私は、彼らが実際の生活の中で起こる可能性があるかどうかを確認するために、より記憶に残るシーンのいくつかに少し科学的な精査をもた この努力で私を助けるために、私は食品科学、健康、工学、物理学（あなたがラジオ番組から認識するかもしれない人の中には）のような科目の専門知識を持
私はこの映画が純粋なコメディであることを認識し、それを離れて選ぶことは、おそらくクリスマス映画パンテオンのその場所に無礼です。 しかし、さあ、マスターをlampooningにもいくつかの楽しみはありませんか？ ビンゴ
クリスマスの七面鳥のシーン
家族の休日の饗宴の間、クラークは皆の注意をpièce de résistance：完全に茶色の七面鳥に呼びます。 “この七面鳥が見た目の半分の味がするなら、私たちはすべて非常に大きな御馳走のためにいると思います”と彼はクーズ。 しかし、クラークがその黄金の肌にスライスした瞬間、鳥は蒸気のパフで開き、乾燥した肉（加えて心臓）を明らかにする。 この写真はどうしたの?
“外観がとても自然のままに見え、内部がすべて乾燥することは不可能です”と元SciFriのゲストであるMeathead Goldwynは言います。AmazingRibs.com。肉は外から調理するので、”その外観は内部と同じように縮小します—それはしわになり、非常に暗くなります。”言い換えれば、トルコは”収縮したサッカーのように見えただろう。”
“ビール缶チキン”神話とBBQ科学のヒント
七面鳥の肉は約75％の水であり、調理中に水が蒸発するにつれて鳥全体が小さくなるからです。 それがどのように脱水されるかは、あなたがそれをどのくらい調理するか、そしてどの温度で、Meathead氏は言います。 “私は多くの人があまりにも暑い方法を調理するこの強い傾向があると思う”と彼は言います。 食欲をそそる結果のために、彼は325°F.のオーブンの臨時雇用者を推薦する。”その数で、よく、シャキッとした皮を得、脂肪をする、たくさんの湿気を離れて蒸気を発しない”と彼は言う。
映画の中で、義理のいとこのキャサリンは、彼女とクラークの妻、エレン、”早すぎることを嘆いています。”実際には、七面鳥を調理するのに必要な時間は、肉の厚さを反映した鳥の大きさに応じて、90分から2時間半かかることがあります。 「そして、それが非常に、非常に厚い胸であれば、熱が外側から内側に向かって下がるのに時間がかかります」とMeathead氏は言います。
グリスウォルドのturkastropheを避けるために、あなたの鳥が調理されたときに伝える最善の方法は、良い読み取りを得るために、（ポップアップ温度計ではなく）デジ “”時間のX量のために調理する”と言う任意のレシピは、災害のためのレシピです”と彼は言います。 “常に温度計を使用してください。 温度計はdonenessの測定である。”米農務省は、”行われた”七面鳥の肉は、細菌が死んでいることを確認するために、165°Fであることをお勧めします。 ミースヘッドは、温度計が160を読み取ったときに鳥を取り出すことを示唆しています。七面鳥の中に蓄積された熱エネルギーは、165°Fに達するまでそれを調理し続けます(この現象は「キャリーオーバー」と呼ばれます)。”（ミースヘッドの七面鳥のヒントの詳細を参照してくださいここに。)
“彼女の目は凍っている”シーン
このシーンでは、クラークは完璧なクリスマスツリーを見つけるために雪の森を通って彼の家族をパレードし、*最終的に光のハロー 彼の娘、オードリーは、しかし、それを理解することはできません。 彼女は寒さから目に見えて震えており、エレンが指摘するように、”彼女の目は凍っている。”
目は本当に凍ることができますか？ はい、部品はできます。 これは実際には、少なくとも理論的には、クリスマス休暇が誤って正しくなっているかもしれないものです。
この問題についての洞察（申し訳ありません）のために、私はユタ大学の救急医学部門の准教授であり、”Wilderness Medical Society Practice Guidelines for the Treatment and Prevention of Frostbite”の著者であるScott McIntoshに相談しました。「
角膜上皮と呼ばれる角膜の最外層は技術的に死んでおり、「常に皮膚のように剥がれている」とMcIntoshは電子メールで書いている。 “しかし、より深い層は生きており、適切な条件で凍結することができます。”
幸いなことに、私たちは最初にこれを防ぐためのいくつかの方法を持っています：”点滅（目を暖かく保つ）とまぶたを閉じたままにする（寒さが角膜に達”マッキントッシュはまた、目が敏感になる可能性があるときに保護眼鏡を着用することをお勧めします。
しかし、このIditarod Trail Sled Dog Race参加者のdidのように、より深い角膜層が凍結しない場合、治療が必要になる可能性があります。
（マッキントッシュは涙が凍っていることがあり、目が凍っているように感じることがあると付け加えています。 目の凍結とそれがどのように治療されているかの詳細については、白内障と屈折矯正手術のアメリカ協会によって出版されたEyeWorldからこの記事をチェ)
マッキントッシュによると、このNOAAチャートは凍傷感受性のための有用な参照ですが、温度と風の寒さの数字は非常に一般的であり、通常は指や鼻などの凍傷を維持する危険性が最も高い組織を指しています。 「四肢、特に四肢の端部への血流は、コア（胸部、腹部、骨盤）よりも低い」とMcIntoshは書いています。 「体が冷たくなると、生命機能を維持するために、血液を心臓に送り、四肢から遠ざけます。 体は冷たい心臓や脳で死ぬよりもむしろ指先を失うでしょう。”
*クラークの家族が選ぶ木も失態です。 “ローリング-ストーン”のクリスマス-バケーション-キャスト-メンバーとのこの面白いインタビューによると、シーンは実際にはコロラド州ブレッケンリッジで行われた。 私は私と一緒に電話している間に現場を見たコロラド州森林局のグランディ郡の地区フォレスターであるRon Cousineauにチェックインしました。 彼は、グリスウォルドの木は”完璧なダグラスファーのように見えると言います。”それはダグラスファーの分岐パターン、むしろ暗い針を持っており、一発で、コーンはあなたがダグラスファーで見つけるもののように見える、と彼は言います。 “この小さなbrachtを持っています,種類の各スケールからぶら下がって小さな舌のような.”
事は、ダグラスモミの木はグリスウォルズが住んでいると思われるイリノイ州の原産ではないということです。 ここに彼らの母国の範囲の地図があります。 （私たちは、Griswoldsもその大きさの木を掘り起こして車にストラップすることができなかったという事実には入りません。)
そりのシーン
ある季節の外出で、クラーク、彼のいとこエディ、そして彼らの様々な子孫は、スピンのためにそりを取る。 クラークは彼の会社の”非カロリー、ケイ素ベースの台所潤滑油と彼の受皿を、”多分表面を”あらゆる料理油より滑り易い500倍作成する摩擦する。”数秒後、彼は木を織り、忙しい道路を横断し、最終的にウォルマートのギフト寄付箱（またはそうであるように見えるもの）と衝突し、燃えるような炎の中で丘
現実の世界では、もちろん、クラークはそんなに速く行くことはありません。 摩擦がまったくなければ、Clarkは「ちょうど普通の速さで、火がない」と、Geek Physicsの著者である元SciFriゲストのRhett Allain氏は述べています。 （”明らかに彼らは劇的な効果のためにそれを追加し、私はそれで大丈夫です”と彼は付け加えます。)
しかし、クラークはそりに乗った直後にそんなに速く行ったとしましょう。 彼は病院でクリスマスを祝ったかもしれない。 何かがあなたを押すことができるか、重力があなたを引っ張ることができます”とAllain氏は言います。 クラークの場合、”彼を超高速に加速させるために彼を押す何かがなければなりません。「その加速が目に見えないロケットから来たのか、クラークの背中を押している他の隠された推進システムから来たのかにかかわらず、それは彼の体を圧迫させ、潜在的に内部の傷害につながる可能性がありました。 （ここでスーパーヒーローが直面している物理学の難問のAllainの議論を読んでください。
スーパーマンの問題、およびその他の物理学の難問
現実に根ざした人にとって、あなた自身のそりの経験を改善する合理的な方法は何ですか？
一つには、雪の種類を考えてみましょう。 “雪は非常に多くの異なる方法で落ちることができます—それは非常に濡れたり、非常に乾燥することができ、”アラン氏は述べています。 から冬のそりへのこの簡単なガイドOutside.com お勧めのパックパウダー、”これは許しているが、砂丘のように行動しません。”
また、あなたの交通手段について考えてみてください。 クラークは彼の飛行ディスクとの何かにあった。
“そりを選択するための最良のヒントは、雪にさらされる最大表面積を持つ滑らかな底の（受け皿）そりを取得し、本当に氷の雪を滑り落ちていない限り、刃や狭いランナーを持つものを避けることだと思います。 そうでなければ、あなたは本当にすぐにそりを埋めるでしょう、”ウィスコンシン州のマーケット大学の物理学の准教授であるChristopher Stockdaleは電子メールで書いてい “それは本当に氷であれば、あなたは狭い接触エッジを持つそりでわずかに良い行いますが、あなたは轍やラフパッチの多くを持っている可能性があ”
彼は、”テフロンコーティングを追加することは、それがすでにあるものよりもはるかにあなたの摩擦係数を減らすつもりはないと付け加えます。”（Stockdaleのそりの先端の多くのために、このシカゴトリビューンの部分から点検しなさい。）
木の照明シーン
グリスウォルドのクリスマスは、派手な光のショーなしでは完全ではありません。 クラークは、彼が250ストランドで彼の家を包んでいることを誇っています—ストランドあたり100電球で構成—輸入イタリアのトゥインクルライトの。 25,000では、それは多くのライトです。
Wired.com.彼はクラークの家のライトが大きく、燃え、熱い種類であることを計算し、球根ごとの6.3ワットでワット数を推定した(彼はクリスマスの常夜灯に彼の推測 クラークが25,000のライトを持っていれば、それぞれ6で燃えています。3ワット、総ワット数は157,500ワット、または157.5キロワット（kW）になります。 それはワット数が多いです。
簡単に言えば、”家庭の電気からこれに電力を供給することは困難です”と、Instructablesの創設者で機械技術者の元SciFriゲストEric Wilhelmは電子メールで書いています。 ウィルヘルムによると、ほとんどの家庭には50-100アンペアの主回路ブレーカがあり、これは約6-12kWの電力に相当します。 クラークのセットアップは、最も間違いなくブレーカをトリップし、小さなライトはきらきらしないだろう。 （回路遮断器がいかにの働くか多くのために、家族の便利屋からのこの記事から点検しなさい。）
クラークはこの問題を回避できますか？ 遮断器を閉じてトリップしないように妨害し、電流を流すと、ワイヤが溶けたり、断熱材や周囲の材料が瞬時に火をつけるのに十分なほど熱くなったりすると、Wilhelmは書いています。 それは悪い考えです。
彼は車のバッテリーの銀行からライトに電力を供給しようとすることができる、とヴィルヘルムは示唆する。 “車のバッテリーは、多くの場合、1,000コールドクランキングアンプを行うことができます,これは1,000アンペアを意味します30秒で7.2ボルト以上32°Fで、”彼は書いています。 “22台の車のバッテリーの銀行は、30秒間、簡単に、それに電力を供給することができます。 火災の危険性はもちろん、まだそこにあります。「[彼がこの数字を得た場所を確認するには、p（電力）=I（電流）x V（電圧）の式を使用します。 この場合、I=1,000アンペア、P=157,500ワット、およびV=7.2Xボルト、x=車のバッテリーの数）。
ディーゼル発電機も動作する可能性があります。 “7kWディーゼル発電機は管理しやすいサイズ（小さなカート）であり、そのうちの22は前庭に収まる可能性があります。 電池とは異なり、彼らは持続的な方法でライトに電力を供給することができますが、それはかなり騒々しいでしょう。”
しかし、最終的には、最高の”大騒ぎ”の光のショーはおそらく焚き火です、とWilhelmは書いています。 “ログの良いサイズの山は、簡単に時間のいくつかの合理的な期間のために実行されているすべてのそれらのライトと同じ量の具現化されたエネル”
*この記事は、”Iditarod”という単語のスペルミスを修正するためにDecember24,2015に更新されました。”
*この記事はJanuary13,2015に更新され、Eric Wilhelmが電子メールでインタビューされたことを示しています。
About Julie Leibach
@julieleibach
Julie Leibachはフリーランスの科学ジャーナリストで、Science Fridayのオンラインコンテンツの元編集者です。