先週の金曜日、欧州の植物、動物、食品および飼料常任委員会は、主にScoPAFFと呼ばれ、ジャガイモの貯蔵中に芽阻害剤としてジャガイモ業界で広く使用されているクロルプロファム（またはCIPC）を禁止する提案を投票した。
欧州委員会は、正式に農薬として規制されているスプラウト阻害剤を禁止したいと考えています。 しかし、ScoPAFFで禁止を承認するのに十分な票ではありませんでした。
欧州28加盟国のうち、16カ国が禁止に賛成票を投じた。 しかし、禁止が承認されるためには、賛成票を投じた国も欧州人口の65％を代表しなければならない。 これは事実ではありませんでした。 ベルギーは禁止に賛成票を投じ、オランダは投票を保留した。
これは、今のところジャガイモ産業はCIPCの使用を続けることができることを意味します。 しかし、これは続くことは期待されていません。ロマン-クールズ、ベルガポムの書記長:
“これは、CIPCが禁止されないことを意味するものではありません。”
“欧州委員会は、クロルプロファムを禁止するための新しい提案が付属します。”
“CIPCはジャガイモの貯蔵における芽抑制剤としてだけでなく、タマネギの栽培における除草剤としても使用されているため、状況はかなり複雑で”
“委員会は現在、クロルプロファムを完全に禁止することを提案している。”
クロルプロファム/CIPC
発芽抑制はジャガイモ貯蔵の重要な部分です
発芽抑制はジャガイモ貯蔵の重要な部分であり、温度を使用することもありますが、発芽はクロルプロファムやCIPCなどの収穫後処理の適用によって制御されなければならないことがよくあります。
クロルプロファム（またはCIPC）は、イソプロピル-N-（3-クロロフェニル）カルバメートであり、貯蔵されたジャガイモに適用される発芽抑制農薬として広く使用されている。
商品名には、バドニップ、タテルペックス、プレボルドール、エルバニル、メトキソン、ネソバール、バッターピストルズ、プレウィード、ファーロー、ストップゲルメ-S、スプラウトニップ、ミルベール、ビグラン、ChlorIPC、CHLOROPROPHAM、Spud-Nic、Spud-Nie、クロロIFK、クロロIPC、Keim-stop、トリヘルビサイドCIPCが含まれる。 それは芽の開発を禁じるために細胞分裂との干渉によって働きます。
ジャガイモ店の処理には、ほとんどの場合、専門の熱ぼやける装置を使用して圧力の下で貯蔵建物に導入される熱い霧としてCIPCの適用が含まれます。 ベストプラクティスでは、抑制剤の活性を最適化し、残留物を最小限に抑えるために、この霧を作物全体に均等に分配するのに役立つ店舗換気システム
出典：AHDB/Wikipedia
一方、欧州のジャガイモ部門は、今後、CIPCが発芽抑制のために利用できなくなると仮定している。
しかし、これはこの分野で大きな問題を引き起こすと予想される、Romain Coolsによると：
「規制がなければ、CIPCを含むジャガイモのロットは市場から取られな これはまだ交渉中のものです。”
“余分な問題は、クロルプロハムがジャガイモ貯蔵の建設材料に存在することです。 工業用洗浄の後でさえ、CIPCは建物内に持続し、最大残留限界（MRL）は0,01ppmである。”
“何年も後、CIPCは建築材料からその建物に保管されているジャガイモに移行することができます。 そして、CIPCがサンプルで見つかった場合、店内のすべてのジャガイモは破壊されなければなりません。”
さらに、一部の店舗では、分離や換気が不適切であるため、代替スプラウト阻害剤を使用できません。
Romain Cools:
「これらの店舗を調整するには多額の投資が必要です。”
“いずれにしても、CIPCが禁止されている場合、芽抑制に関連するコストは大幅に増加します。”
“世界市場の主要な競争相手である米国とカナダではCIPCがまだ許可されているため、これは特に問題です。”