新鮮な寿司を凍らせることはできますか？ -ハウスシ

新鮮な寿司は食べるのに最適な種類の寿司ですが、別の時間に消費されるために保存する必要がある場合があります。 そのためには、凍結は良い選択肢ですか？

新鮮な寿司は冷凍できますか？ はい、しかし、それが完了すると、それはもはや新鮮ではないと考えることができます。 それはまだ後で消費することができますが、それをどのように行うかは、料理を食べる際の経験に影響します。 そのため、食材を別々に凍らせるか、変形した寿司で解決するかを確認したいと思うでしょう。

寿司を凍らせる方法を知ることはあらゆる可能性につながる可能性がありますが、無謀にそれを行うことはあなたのために寿司を永遠に台無しにする可能性があります。

寿司は冷凍することができますが、安全かつ適切な方法で行う必要があります。 それ以外の場合は、食用と呼ばれることさえできない水浸しの混乱が残っています。 あなたが注意していない場合は、さらに、あなたはまた、あなたの健康を危険にさらす可能性があります。

幸いなことに、寿司を凍結するプロセスはそれほど複雑ではありません。 下の表を見て、寿司のどの部分や現在の状態で何ができるかを確認してください:

商品
米	米をフォークで割る。 まだ蒸気を発している間ジッパーロック袋の容器または場所の明確なフィルムが付いている覆い。 -5º cへの-10º Cのフリーザーの場所。
フィッシュ	きれいにして事前に準備し、清潔なプラスチック容器に入れてください。 -5º cに-10º cで凍らせて下さい。
野菜	あらかじめ用意しておき、クリアフィルムで包みながら冷蔵庫に入れておくことができます。
残り物	セラミックまたはガラスの容器に入れ、互いにきれいに間隔をあけて置きます。 -5º cに-10º Cのフリーザーの明確なフィルムそして場所が付いている覆い。

ご覧のように、寿司を凍らせる手順は非常に簡単です。

·準備は正しく行われなければなりません。

·項目は右の容器に置かれなければなりません。

·温度は正しい必要があります。

·残り物の間にスペースが必要です。

·解凍プロセスは適切な手順に従わなければなりません。

冷凍寿司は本当にその修正をしたいが、新鮮にすることを気にすることはできない場合は、まだ食べることができることを繰り返す価値があります。 しかし、あなたがそれをどのように扱うかに応じて、あなたはドロドロ以上のもので終わる可能性があります。

まず、寿司を凍らせる最善の方法は、まだ一緒に入れていないときです。 後でそれらを作ることを計画している場合は、それらを別々に保つ必要があります。 これは項目の完全性を維持するが、またフリーザーの焼跡との少数の問題を有するだけでなく、。

もう一度保存したい残りの寿司については、原則として凍結してはいけないということです。 しかし、あなたは単に何らかの理由で必要がある場合は、彼らが一緒に固執しないことを確認する必要があり、あなたは冷蔵庫で事前にそれらを解凍

個々のロールまたはブロックの間に十分なスペースを配置すると、フォームを維持するのに役立ちます。 乾燥された海藻覆いはまた引き裂かない。 低温でゆっくりと行うと、あなたの寿司もあまり水浸しになります。 しかし、あなたは本当にいくつかのmushinessが設定されるのを防ぐことはできません。

寿司はどのくらい冷凍できますか？

理想的には、時間が経つにつれて、アイテム内の分子が劣化し始めるので、一週間以上寿司を凍結すべきではありません。 しかし、あなたが興味を持っているすべてがまだ最後まで安全にそれを飲み込むことができるならば、あなたは寿司を最大3ヶ月間凍結させたままにすることができます。

とは言っても、寿司が冷凍庫に長いほど、より多くの味と水分を失うことになります。 また、一度解凍した寿司を再凍結することはできないことを指摘する価値があります。 あなたがそれを取り出し、それが解凍された瞬間、あなたはそれを終えるか、それを捨てる必要があります。

この理由は、あなたが成分が最初の凍結後にねっとりとグロスであると思うならば、あなたも第二の後にそれらを認識しないということです。 あなたが残っているのは、米が始まり、ラッパーが終わる場所を区別できるドロドロの山だけです。

冷凍機以外で寿司を解凍することも非常にお勧めしません。 あなたはゴツゴツした灰色のものの食べられないプレートで終わる可能性があるので、あなたはプロセスを急いではいけません。 あなたは本当にそれを見たくないし、匂いはあなたをかすかにするのに十分なことができます。

寿司を解凍する方法

すでに説明したように、寿司を解凍するのは遅いプロセスです。 それはあなたが考えるかもしれないどのような方法に関係なく、すぐに行われてはなりません。 これは、あなたが構造のいくつかのうわべだけを保存することができるだけでなく、それを食べる状態になることを保証することです。

冷凍寿司を冷凍機や冷蔵庫に一晩放置すると、朝になると冷凍したものにやや近い食べ物になる可能性があります。 それはまだその色のいくつかを持っていて、味さえも多少保存することができます。

しかし、テクスチャについて同じことを言うことはできません。 新鮮な寿司を食べるとき、乾燥した海藻ラッパーは、そのサクサク感の一部を保持します。 これは、実際に寿司に優れた口当たりを与えるものの一つです。

正しく冷凍解凍された寿司に噛むと、水に浸した賭けを食べるようになります。 あなたはその本質的な口当たりのいくつかを失っていますが、少なくともあなたが食べているものはまだ寿司であると言うことができます。

しかし、あなたはこのようなことをやって本物の寿司職人をキャッチすることはありません。 しかし、あなただけの自宅でそれをやっているし、巨大な食通ではないゲストにそれを提供することを計画している場合、それはおそらく大丈夫です。

関連する質問

寿司は法律で凍結されていますか？

魚は法律で凍結されていますが、寿司のすべての部分ではありません。 魚が政府によって寿司グレードとみなされるためには、レストランへの配達時に凍結する必要があります。 これは、魚が生で消費されることが多く、寄生虫感染の危険があるためです。

冷凍魚は寄生虫を殺しますか？

魚を凍らせることは、細菌の拡散を防ぐだけでなく、寄生虫を殺すことによって寄生虫感染に罹患する可能性を減らすこともできます。 しかし、これは寄生虫のすべての単一の種では機能せず、-4℃でさえも生き残ることができるものがまだあります。

寿司を凍らせるべきですか？

寿司を凍らせるべきかどうかの問題は、寿司が新鮮なときに常に最高であるため、理想的には決して出てはならないものです。 それはちょうどあなたが食べるためにその場で右に作られた場合、製品の品質のための代替は絶対にありません。

今、あなたは絶対に別の時間のためにそれを保存する必要がある場合は、あなたの次の最良の選択肢は、単に適切な容器に適切にチラーに保存するこ これは、寿司がすでに組み立てられている場合は特に、寿司を凍らせるよりも無限に優れています。

寿司を冷やすことは、24時間もの間、その構造と完全性を維持するのに役立ちます。 技術的には、冷蔵庫に長く保管することはできますが、食品の衛生状態を危険にさらすことになります。 だから、残り物をすべて維持しようとしている場合は、冷凍機でそれを行うことを確認してください。 そうすることによってあなた自身に巨大な好意をする。

単に寿司を凍らせなければならない理由がある場合は、アイテムを分離してそれを行います。 あなたは、少なくとも時間が来るときに一緒に置くために実行可能な成分で終わるでしょう。

寿司はどのくらい冷蔵できますか？

すでに述べたように、可能であれば寿司を凍らせるのではなく、本当に冷蔵するべきです。 しかし、そうすることは、実際にあなたが料理を保存することができる時間の長さを削減します。 理想的には、1日以上寿司を冷やすべきではありません。 それはまた、寿司の質感を損なうことなく、細菌を最も遅くする温度である4℃で行う必要があります。

その上で、寿司を冷蔵庫に入れておくのは技術的には、冷蔵庫を開ける頻度に応じて、週に五日以上の間、技術的には可能です。 あなたが食べ物を冷やすことができる時間の長さは、あなたの貯蔵の質にも依存します。

寿司を食べるところまでは、入れた容器を邪魔してはいけません。 あなたがそれに包んだ明確なフィルムは、寿司を適切に密封するためにしっかりと保管する必要があります。 あなたは非常にあなたがクッキーか何かと同じように一度にいくつかの作品を取るためにそれを開くことからお勧めしません。

そうすることで、寿司の保存期間が短縮されます。 実際のところ、明確なフィルムの障壁を破る瞬間、あなたはすでに全部を食べるか、それを捨てるべきです。