McGrath Clambakesによる伝統的なclambakes。
8月29日にその夏のバケットリストからメジャーなものをチェックしてください。 マクグラスクランベークは、ナラガンセット湾を見下ろすニューポートのアイゼンハワーハウスで伝統的なクランベークをホストすることによって、その五十周年を祝っています。
McGrath Clambakesは1969年に設立され、五十年間伝説のclambakesをリードしてきました。 トム-マクグラスは父からその習慣を学び、それを息子のT.R.に伝えた。 1999年に同社を買収し、サーフィンやターフディナー、生のバー、特別に作られた料理やバーベキューとアクションステーションを含むように事業を拡大したマクグラス、。
一般公開は午後6時から午後9時まで行われる。 そして、一人あたり$50のためにロードアイランド明確なブロスチャウダーとスタッフィーとのレセプション時間が含まれています,ロックウィードとスピニークリークメインソフトシェル蒸しアサリの層と高く積まclambakeの除幕に続いて,プリンスエドワード島ムール貝,穂軸上の地元のスイートコーン,レッドブリスポテト,chourico(ポルトガルのスパイシーなソーセージ)と四分の一ポンドのロードアイランドロブスター. バーベキューチキン、スイカ、ベビーほうれん草のサラダ、ローマトマト、新鮮なアボカド、イチゴのスカリオンビネグレットとロースト赤ピーマンも提供されます。
これは、海岸沖で収穫された新鮮な岩草を使用して、地元の魚介類を重ね、初期のニューイングランド植民者から受け継がれたプロセスを使用して調理された本物のニューイングランドのクランベイクです。 イベント会場では、木と岩の交互の層で焚き火が建てられ、食べ物を調理するための熱を提供する熱い石炭と岩のベッドに落ち着くでしょう。 その後、岩草の層で覆われ、海藻からの海水の泡が破裂して蒸気になり、海からの新鮮な味で食べ物を味付けします。 クランベイクはキャンバスで覆われ、完璧な夏の食事が明らかになるまで数時間蒸すように設定されています。 ご宿泊のお客様は、ロードアイランド州で最も風光明媚な場所の一つで全体のプロセスを見て、味わうことができます。
McGrath Clambakesは、結婚式や大企業のパーティーから非公式の集まりに至るまでのイベントに対応しています。 より多くの情報訪問のためriclambake.com または401-847-7743を呼び出します。