中国の咀嚼の調理法（日付ナット棒)

あなたは私の義母の中国の咀嚼のレシピを試してみなければなりません！これらの歯ごたえのある、バターのような、日付ナッツバーは、1917年からのヴィンテージレシピに基づいています！ミキサーもいらない

あなたは今まで中国の咀嚼を聞いたことがありますか？彼らは1917年6月号のGood Housekeepingで最初に出版された絶対においしい日付ナッツバーです。

バターのような、歯ごたえのあるブロンドと日付とクルミ、菓子の砂糖で粉をまぶしたと思う…ヤム！

もちろん、これは中国のレシピではありません。いくつかは、名前がエキゾチックな成分と考えられている日付から来たと信じています。

私の義母（”ナンナ、”発音”ナーンナー”）は、何年もこれらを作っており、私の夫はそれらを愛しています。私はちょうどあなたと共有するために彼女のレシピを取得しなければな

それは陽気な努力でした。イタリア出身のナンナは、友人から言われたように、1970年頃に英語で”Chinice Shews”のレシピを書き留めるために最善を尽くしていました。

私の義兄は私に古い、黄色のレシピの写真をメールし、ナンナが背景に笑い声で遠吠えしながら、重いイタリアのアクセントで私にそれを読むために呼

中国の咀嚼成分
日付をカットする方法
バッターを作る
咀嚼のレシピのヒント
よくある質問
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中国の咀嚼の調理法（日付ナット棒)
Ingredients
指示
ノート

中国の咀嚼成分

興味深いことに、ナンナの日付とナッツバーには溶かしたバターが含まれていますが、1917バージョンにはバターやショートニングは含まれていませんでした。

そして、私の義母の中国の咀嚼のレシピにはベーキングパウダーや重曹はありません。それが意図的であったかどうかはわかりませんが、動作します！

日付はここでのショーの星です。それらは甘さ、chewinessおよび豊富な味を加える。

しかし。..それらは切り刻むために極度の粘着性がある従ってここに私の推薦はある。

日付をカットする方法

チョップする最良の方法dates…is それらを切り刻むことを忘れるために。それらはあなたのナイフに付き、動くことからあなたのフードプロセッサーを停止し、あなたの混合機のglobsを形作る。..マンマ-ミーア！

解決策は、キッチンはさみ（アフィリエイトリンク）を使用して日付を小さな断片に切断することです。（下の写真では、私がきれいにカットした上の日付と、私がミキサーから引き離さなければならなかった粘着性の塊を見ることができます。)

だから、ピットインされた日付を半分の長い道のりでカットし、それらの部分を再び半分の長い道のりでカットします。次に、各ストリップを断片に切り取る。終わった！

バッターを作る

完全な手順については、下部のレシピカードを参照してくださいが、ここではステップバイステップの写真と概要です。

電子レンジで安全なボウルにバターを溶かします。
砂糖を混ぜ、卵とバニラを加えます。もう一度かき混ぜる。
小麦粉と塩を加えます。混合するためにかき混ぜる。
刻んだクルミとカットアップした日付を加えてかき混ぜる。
羊皮紙を敷いた四角い鍋に生地を移します。

咀嚼のレシピのヒント

簡単に取り外してクリーンアップするには、鍋の端に掛けるのに十分な羊皮紙後で紙をハンドルとして使用して、焼きたての中国の咀嚼を鍋から持ち上げることができます。あなたは羊皮紙を持っていない場合は、よく油を塗った箔を使用することができます。

粉砂糖に振りかける前に、日付のクルミの棒をスライスして、よりきれいな結果を得ます。あなたは下にまな板で、羊皮紙の上にそれらを右にスライスすることができます。

よくある質問

これらはどのくらいの時間がかかりますか？

あなたはちょうど時間の下で中国の咀嚼を作ることができます！

この咀嚼のレシピは9×13で作ることができますか？

9×13鍋のレシピを倍増させることができます。あなたは数分長くそれを焼く必要があるかもしれません。上が金茶色のとき、きれいに出て来るかどうか見るために中心のつまようじを挿入しなさい。

これらの中国の咀嚼は、正当な理由のために時間のテストに立っています。あなたのベーキングレパートリーにそれらを追加する必要があります！

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