- ある医師グループは、チーズに警告ラベルを追加するようFDAに請願し、乳がんのリスクを高める可能性のあるホルモンが含まれていることを消費者に警告している。
- 牛乳から作られたチーズには、生殖ホルモンと成長ホルモンが含まれている可能性があり、これはいくつかの研究が癌のリスクに関連しています。
- しかし、他の研究では、チーズは心臓病や2型糖尿病のリスクが低いなど、実際には健康上の利点と関連していることが判明しています。 そして、それは適度に完全に安全です、栄養士はインサイダーに語りました。
- 詳細はINSIDERのホームページをご覧ください。
チェダー、ブリー、モッツァレラ、ゴーダ？ 何人かの医者は特に女性ならチーズのあなたの選択はどれも全然べきでないことを言う。
非営利医師責任医療委員会のメンバーである医師は、牛乳から作られたチーズに警告ラベルを追加するよう米国食品医薬品局に請願し、それに含まれるホ
植物ベースの栄養による健康促進と動物製品の消費量の削減に専念している組織は、乳がん啓発月間の開始日である10月3日に請願書を提出した。 その12,000のメンバーは高脂肪のチーズプロダクトが乳癌の危険の53%まで増加とつながること研究を引用した。
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しかし、全体的に、チーズの健康への影響に関する研究は非常に混在している—利用可能な証拠の2017年の分析では、チーズは心臓病や癌を含むあらゆる種類の致命的な病気による死亡の追加のリスクにリンクされていないことが判明した。
そして、栄養士によると、ほとんどの人がバランスの取れた食事の一部としてチーズを楽しむことは完全に安全であり、いくつかの利点があるかもし
チーズ中の飽和脂肪とエストロゲン性ホルモンは乳がんのリスクと関連している
乳がんはアメリカの女性にとって二番目に一般的な死因であり、毎年240,000人以上の新規症例と40,000人以上の死亡者を出している。
チーズは、市販の乳製品の多くがホルモンで処理された牛から来ているため、牛乳に終わる可能性があるため、問題に関与しています。 チーズ作りプロセスは研究が乳癌の高められた危険につながったIGF-1のようなこれらのホルモンのいくつかを集中できます。
大部分のチーズに含まれる飽和脂肪もまた、高脂肪乳が乳がん死亡のリスクを高めることが研究でわかっているため、役割を果たすと考えられてい
「チーズメーカーは、以前の乳がん啓発月間に行ったように製品にピンクリボンを叩くのではなく、警告ラベルを追加する必要があります」とPCRMの社長であり、「チーズトラップ」と「Your Body in Balance」の著者であるNeal Barnard博士は、プレスリリースで述べています。 「乳製品のチーズが乳がんで死亡する危険性があることを女性に知ってもらいたい。”
しかし、チーズ（およびその他の乳製品）は健康的な食事の一部であり、
低脂肪乳製品は実際には健康上の利点を有する可能性がある、と請願書は、一般的な乳製品の消費は、全体的に癌のリスクが低いことに関連しているという研究を引用している。facebook
しかし、チーズ（およびその他の乳製品）はまだ健康的な食事の一部である可能性がある。 地中海の食事のようなチーズを含むいくつかの食べるパターンは、世界で最も健康的なものであると広く信じられています。
全脂肪のチーズでさえ、適度に完全に安全である、と栄養士Keri Gansは述べています。
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よりも良い選択である理由をゼロにしている”チーズには危険はない”とGans氏は述べた。 “私たちは、私たちが好きかもしれない限り、一つの特定の食べ物に何かを責めることはできません。 私たちは人の総食事を見る必要があります。”
彼女はチーズの乳がんに関連するホルモンに関する研究に懐疑的であり、この研究には、他の生活習慣や食事要因を制御することなく、癌リスクの原因と
“私は確信していないし、消費者がどちらかであるべきかどうかはわからない”と彼女は言った。
チーズには飽和脂肪が多く含まれており、これは心臓病のリスクに関連している、とGans氏は付け加えた。 しかし、その点では、節度が重要です—ほとんどの人は、毎日でもチーズのサービングを楽しんでうまくいくだろう、と彼女は言いました。 一日あたりの二つ以上のサービングは、長い期間の時間にわたって、しかし、あなたはあまりにも多くの飽和脂肪を得ている意味するかもしれません。
“チーズは間違いなく人のバランスの取れた食事の一部になる可能性があります”とGans氏は述べています。 “キーワードは”部分”です。'”
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