チキンエンチラーダぬいぐるみズッキーニボート—エンチラーダラップをスキップし、代わりにズッキーニを使用！! 簡単で健康的で、エンチラーダソース、トウモロコシ、ピーマン、チーズでびしょ濡れジューシーなチキンの間にそんなに味があります！!
詰められたズッキーニのボートの調理法
それは皆の庭がズッキーニと爆発している年のその時 私は庭を持っていないので、私のものを除いて。 しかし、ズッキーニは食料品店で安価で豊富です。
伝統的なエンチラーダを作るのではなく、エンチラーダラップやタコの殻を使うのではなく、ズッキーニをくり抜いてトッピングで空高く積むことで物事にスピンをかける。
あなたは30分で準備ができており、味で爆発しているこれらの健康なエンチラーダの炭水化物を見逃すことはありません。 私の家族は彼らに十のうち十を与え、私は再びそれらを作っているときに尋ねました。
エンチラーダソースは鶏肉に浸してしっとりとジューシーに保ち、味と食感のためにトウモロコシと赤と黄色のピーマンがあり、溶けたチーズは私のお気に入りの部分です。 黒豆、pico de gallo、guacamole、サワークリーム、またはあなたの他の好みのメキシコ風の固定を加えること自由に感じなさい。 私のエンチラーダ詰めズッキーニのボートはすでに最大にロードされ、私は試してみるように誘惑されたにもかかわらず、これ以上のグッズを保持するこ
この焼きズッキーニのボートのレシピを作るには、次のものが必要です:
- ズッキーニ
- 調理済み千切りチキン（時間を節約するために店で買ったロティスリーチキンを使用）
- 赤エンチラーダソース
- ピーマン（赤と黄色を使用）
- トウモロコシ（冷凍庫から冷凍ストレートを使用）
- メキシカン千切りチキン（時間を節約するために店で買ったロティスリーチキンを使用）
- チーズブレンド
- 新鮮なコリアンダー
- 必要に応じて黒豆、ピコ*デ*ガロ、ワカモレ、またはサワークリームを追加または飾る
詰めズッキーニボートの作り方
ズッキーニを 肉をすくい出してボートを作り、柔らかくなるまで調理する。 一方、千切りチキンとエンチラーダソースを一緒に混ぜます。
煮終わったら、鶏肉をズッキーニのボートに入れてスプーンでスプーンでスプーンでスプーンですくってください。 ピーマン、とうもろこし、チーズを均等に振りかける。 チーズがあなたの好みに溶けるまで焼く。
他のタイプのタンパク質を使用できますか？
もちろん！ あなたが好む種類の肉を使用するYour’eの歓迎。 それはあなたが通常のエンチラーダで楽しむものなら、私はそれがここで動作すると確信しています。
ズッキーニの詰め物はどれくらいの期間続くのですか？
これらの焼かれたズッキーニのボートは最もよく暖かく、新しいですが、3日まで冷却装置で気密を保ちます。
最高のズッキーニボートを作るためのヒント
時間を節約するために店で買ったロティスリーチキンを使用してください。 それはとても風味豊かで、実際にあなたが準備し、調理し、次に鶏を細断処理する必要がある時間を削減します。
このレシピをより健康に保つためには、脂肪を減らしたチーズブレンドを使用することが問題ありません。 それは完全な脂肪のチーズほど甘美に溶けませんが、私たちは時々しなければならないことをします。 それにもかかわらず、あなたのズッキーニのボートはだれでもからズッキーニファンを作
最後に、ズッキーニの真ん中からすくい出した肉を捨てないでください！ 炒め物、スープ、パスタ料理のような別のレシピに追加します。
成分
- 4 中/大ズッキーニ
- 2カップ調理千切りチキン（時間を節約するためにstoreboughtロティスリーチキンを使用）
- 3/4カップ赤エンチラーダソース
- 1/2カップピーマン、さいの目に切った小（私は赤と黄色を使用しました）
- 1/2カップコーン（私は冷凍庫から直接凍結したものを使用しました）
- 1カップメキシコ細断チーズブレンド
- 大さじ1新鮮なコリアンダー、細かく刻んだ
- 必要に応じて黒豆、ピコ*デ*ガロ、ワカモレ、サワークリームなどを追加または
手順
- オーブンを400Fに予熱します。
- ズッキーニから端をトリミングし、縦に半分にし、スプーンを使用してセンターを中空にしてボートを作り、1/8インチのマージンをそのまま残します。 くり抜かれた肉を捨てる（または自家製のフムスやスープに加える）。
- ズッキーニを用意した皿に並べ、約20分、または柔らかくなるまで焼く。
- ズッキーニを焼いている間、中ボウルに千切りのチキン、エンチラーダソースを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- オーブンからズッキーニを取り出し、ズッキーニのくり抜いた部分に鶏肉を均等に分配する。
- ピーマン、とうもろこし、チーズを均等に振りかける。
- 約8分、またはお好みに合わせてチーズが溶けるまで焼きます。
- コリアンダーを均等に振りかけ、必要に応じてお好みのトッピングを添えてすぐに提供します。
注意事項
- ズッキーニは最高の暖かく、新鮮ですが、最大3日間冷蔵庫で気密を維持します。
栄養情報：
収量：
4
サービングサイズ：
1
サービングあたりの量：カロリー：437総脂肪：19g飽和脂肪：8gトランス脂肪：0g不飽和脂肪：8gコレステロール：91mgナトリウム：432mg炭水化物：33g食物繊維：8g糖：7gタンパク質：36g
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当初は2016年6月6日に投稿され、更新されたテキストで2020年7月22日に再投稿されました。
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