ロードされた安っぽいチキンチャウダー—ジャガイモ、チキン、ニンジン、コー! 厚く、クリーミーで、豊かで、素晴らしく安っぽい!! 誰もが愛する迅速かつ簡単な快適な食べ物!!
簡単チキンコーンチャウダーレシピ
私のお気に入りのスープの一つはブロッコリーチーズスープです。 私は豊かさ、creaminess、そしてもちろんチーズが大好きです。 私の家族はジャガイモ(とチーズ)が大好きなので、このチキンコーンチャウダースープは自動ヒットしました。
それは簡単で、約30分で準備ができ、究極の快適な食べ物です。 それは柔らかいポテト、ジューシーな鶏、甘いVidaliaタマネギ、にんじん、セロリおよびトウモロコシと荷を積まれる、すべては質および味を加える。 スープやチャウダーでも、私は興味を持って私を保つためにテクスチャと様々な野菜を必要とし、これはトリックを行います。
それは厚く、クリーミーで、豊かで、素晴らしく安っぽいです。 私たちはチャウダーを十分に得ることができませんでした。 香ばしい、安っぽいスープは私の究極の弱点です。
このチキンチャウダーには何が入っているのですか?
チキンコーンポテトチャウダーを作るには、次のものが必要です:
- オリーブオイル
- タマネギ
- ニンジン
- セロリ
- ニンニク
- 万能粉
- チキンスープ
- ミルク
- ラセットポテト
- 乾燥タイムとオレガノ
- カイエンペッパー
- 調理された千切りチキン
- コーン
- シャープチェダーチーズ
チキンチャウダーの作り方
大きなストックポットで、野菜が柔らかくなるまでタマネギ、ニンジン、セロリをソテーします。 小麦粉に続いてニンニクを追加します。
ジャガイモが柔らかくなるまで混合物を煮るしましょう.
最後にチーズを加える。 任意の調味料の調整を行い、その後、サーブ!
チキンコーンチャウダーを凍らせることはできますか?
私はこのチャウダーを凍結しようとしていないが、私はそれがそれでどのくらいの乳製品があるために分割されることを心配しています。 それはまだ食べても安全だろうが、テクスチャは粒状になるだろう。
チキンとコーンチャウダーを作るためのヒント
野菜を小さくサイコロすればするほど、準備が早くなります。 私は1/4インチのサイコロをお勧めします。
チーズのすりおろした便利な袋は溶けることに対して抵抗力があるのであなた自身のチーズをすりおろしなさい。
チャウダーが沸騰している間はいつでも、全体の液面が好きなものよりも低く、チャウダーが厚すぎる場合は、余分なミルクを加えることは大丈夫です。 最後に調味料のレベルを調整します。
成分
- 3 オリーブオイル大さじ4
- 2カップ甘いVidaliaまたは黄色のタマネギ、皮をむいてさいの目に切った小(約1中/大タマネギ)
- 1カップニンジン、皮をむいてさいの目に切った小(約2大ニンジン)
- 1カップセロリ、さいの目に切った小(約2茎)
- 4ニンニククローブ、細かく刻んだ
- 1/4カップ万能小麦粉
- 32オンス(4カップ)低ナトリウムチキンスープ
- 3カップミルク、または必要に応じて(私は絹の無糖カシューミルクを使用します)
- 3カップ キューブ(約3大きなジャガイモ)
- 小さじ1乾燥タイム
- 小さじ1乾燥オレガノ
- 小さじ1塩、または味に
- 小さじ1コショウ、または味に
- 時間を節約するためにstorebought)
- 3/4カップコーン(私は冷凍を使用し、冷凍庫からまっすぐに追加しました)
- 8オンス余分な鋭いチェダーチーズ(それを自分ですり 切り刻まれた
説明書
- 大きなダッチオーブンやストックポットに油を加え、中強火で加熱して暖めます。
- タマネギ、ニンジン、セロリを加え、約7-9分、または野菜が柔らかくなるまで炒める。 断続的にかき混ぜる。
- ニンニクを加えてさらに1-2分炒めます。
- 小麦粉を加え、軽く茶色になるまで1分ほど泡立てます。
- チキンスープ、牛乳を加え、わずかに厚くなるまで1-2分程度泡立てます。
- ジャガイモ、タイム、オレガノ、塩、コショウ、任意のカイエンを加え、沸騰させる。 チャウダーは、約15分間、またはジャガイモがフォーク入札されるまでかなり急速に沸騰させます;断続的にかき混ぜます. チャウダーが沸騰している間はいつでも、全体的な液体レベルが好きよりも低く、チャウダーが厚すぎる場合は、余分なミルクのカップを追加することは 最後に調味料のレベルを調整します。
- ジャガイモが柔らかくなったら、鶏肉とトウモロコシを加え、1-2分間沸騰させて鶏肉とトウモロコシを暖める。
- 熱を低く抑え、チーズをゆっくり加え、溶けて組み合わせるまで連続的にかき混ぜる。
- パセリを加えて混ぜる。
- チャウダーを味わい、塩を加えて味を調えます。 私は別のティースプーンを追加しましたが、これは使用されるチキンブロスのブランドがどのように塩辛いか、rotisserieチキンとチーズがどのように塩辛いか、お 必要な調味料の調整(すなわち、より多くの塩、コショウ、ハーブなど)を行います。)とすぐに提供しています。
ノート
ストレージ: チャウダーは5から7日間冷却装置で気密を保ちます;役立つ前に非常に穏やかに再加熱して下さい従って”壊れません”。 私はチャウダーを凍結しようとしていません。
栄養情報:
収量:
10
サービングサイズ:
1
サービングあたりの量:カロリー:431総脂肪:20g不飽和脂肪:7gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:10gコレステロール:88mgナトリウム:3547mg炭水化物:35g食物繊維:4g糖:8gタンパク質:29g
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