ロースト赤唐辛子チミチュリソースとブラジルのピザ

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このブラジルのピザには、ジューシーなエビ、ポルトガルのリンギカ、手のひらのハート、クリーミーなブラータチーズがトッピングされています。

チーズ、パセリ、エビ、赤いソースをトッピングしたピタピザ

チーズ、パセリ、エビ、赤いソースをトッピングしたピタピザ

新鮮なレモン汁、タルト酢、ハーブとスパイスをブレンドした甘いロースト赤ピーマンは、このスーパー”私は一日中これを食べる必要があります”ブラジルのピザレシピのための完璧なベースです。

ソーセージ、エビ、パーム、チーズの入った赤唐辛子のチミチュリは、このピザをよだれにするだけです。 私は意味します,burrataチーズは、すべてのクリーミーでメルティーを取得します,エビはジューシーであり、手のひらの心はlinguicaのfattinessを支援するだけの酸味を持っています. それは完璧なコンボです。

これらのピザが準備が整うまでオーブンで20分しかかかりません。 少し事前の準備、そしてあなたは30分で準備ができて完璧な食事を持っています!

私は最近、きちんとした面白いピザに本当にされています。 誰が楽しいピザを愛していないので? 私はこのプルコギ牛肉韓国のピザとこのタイのチキンピザは私のfavsのいくつかをされていることを意味します。

しかし、あなたは私が今までに作った最高のソースとこのタンドーリチキンピザ(真剣に…今まで)、カラメルオニオンのフラットブレッドピザやこのマキノコピザ(技術的にはタルト、しかし何でも)を忘れることはできません。

ブラジルのピザの話をチェックすることを忘れないでください!

エビ、ソーセージ、チーズをトッピングしたピタパンピザ

エビ、ソーセージ、チーズをトッピングしたピタパンピザ

ブラジルのピザとは何ですか?

ブラジルのピザはアメリカのピザに似ていますが、ソースがほとんどまたはまったくない傾向があります。 今、このレシピのために、我々はソースの光の層を使用していますが、それはあなたの典型的なトマトソースの代わりにchimichurriソースです。

ブラジルのピザは、通常、より薄い地殻を有し、トッピングの多種多様を持つことができます。 フラットブレッドの上に何かは、典型的にはブラジルでピザと考えられています。

材料

ブラジルのピザの材料

ブラジルのピザの材料

Pitaまたはnaanは、これらのピザを作るために使用することができます。 また、あなた自身のピザ生地を作ることができますが、私はピタ/ナンの利便性が好きです。

リンギカは、酢、パプリカ、ガーリックパウダー(他の調味料の中でも)で味付けされた硬化した豚肉で作られたポルトガルスタイルのソーセージです。 それはキールバサに似ています。

どんな種類のエビでもここでは正常に動作します。 私は31/35サイズのために撮影しますが、小さくても大きくてもうまくいきます。

チミチュリのベースには、ローストした赤ピーマンが使用されています。 あなたはあなた自身を焙煎するか、瓶でそれらを購入することができます(より便利な方法)。 あなた自身をローストする場合は、焙煎後にそれらを剥がすようにしてください。

ヤシの心臓は、成長している特定のヤシの木(典型的にはココナッツ、アサイ、桃のヤシ)の内核から収穫されます。 味はマイルドなアーティチョークに似ており、ホワイトアスパラガスのように見えます。

残りの成分と量は、ポストの下部にあるレシピカードに記載されています。

ステップバイステップの手順

中火でフライパンでリングイカを茶色にする。

フライパンでさいの目に切ったソーセージを揚げる

フライパンでさいの目に切ったソーセージを揚げる

鍋からリンギカを取り除く。 ちょうどピンクになるまで、側面ごとに1分間調理し、エビを追加します。

フライパンでエビ料理

フライパンでエビ料理

オーブンを400F度に予熱し、羊皮紙の裏打ちされたベーキングシートの上に各ピタパンをレイアウトします(サイズに応じて2枚のベーキングシートが必要な場合があります)。

チミチュリ大さじ2-3を加え、ピタパンの上に広げる。

3 赤いソースで覆われたピタパン

3 赤いソースで覆われたピタパン

タマネギ、ヤシの心、茶色のリンギカを追加します。 エビとトップ。 各フラットブレッドピザの上にburrataの2-3杯を追加します。

皮が黄金色になり、チーズが泡立つまで、20-25分間焼く。

とろけるチーズとエビのピタフラットブレッド

とろけるチーズとエビのピタフラットブレッド

クラストディッピングのための側面に余分なチミチュリソースを添えて提供しています。 誰が地殻のディップを愛していないので?

チミチュリの作り方

エビとリングイカを調理しながら、チミチュリを準備することができます。 これは事前に行うこともできます。 私は通常、前日に私のものを作るので、私はそれを準備しています。

食材をフードプロセッサーに入れ、ソースが形成されるまで混ぜる。 それは少し分厚いようであれば大丈夫です–それは私たちのソースにいくつかの質感を追加します。

スプーンでボウルに赤唐辛子チミチュリソース

スプーンでボウルに赤唐辛子チミチュリソース

**あなたはまた、このレシピのためにこのアルゼンチンChimichurriソースを使用することができます–それはわずかに異なる味を持っていますが、信じられな

専門家のヒント

  1. いくつかの時間を節約するために、事前にchimichurriを作る。 覆われた容器の中で最大5日間冷蔵庫に保管してください。
  2. ピタパンの代わりにナン。
  3. あなたがそれらを得ることができない場合は、手のひらの心のためにマリネ(すすぎ)アーティチョークの心を代用します。
  4. あなたが好きなチーズの量に応じて、多かれ少なかれburrataを追加します。

エビのソーセージとチーズをトッピングしたピタパンのブラジルのピザ

ピタパンにエビのソーセージとチーズをトッピングしたブラジルのピザ

このブラジルのエビのピザを作ったのですか? 以下のコメントを残して、私はあなたが何を考えて知ってみましょう!

このレシピは、もともと2018年9月に公開されました。 これは、コンテンツや写真のために更新されました。

チーズ、パセリ、エビと赤いソースをトッピングピタピザ

ロースト赤唐辛子チミチュリソースとブラジルのピザ

このブラジルのピザには、エビ、リングイカ、手のひらのハート、ブラータチーズ、&ピタのパンの皮に赤唐辛子のチミチュリソースがトッピングされています。
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コース:メインコース
料理:アメリカ、南アメリカ

準備時間: 10分
調理時間:20分
合計時間:30分
人前:4人前
カロリー:520kcal
著者:ダニエル-ウォルター

成分

  • ▢ 4 ピタパン
  • ▢1/2ポンドエビ31/35カウント
  • ▢1/2タマネギみじん切り
  • ▢4-6オンスburrata
  • ▢4オンスlinguicaさいの目に切った
  • ▢2ヤシの心

赤唐辛子チミチュリ:

  • ▢ 1 カップ焼き赤ピーマン
  • ▢小さじ1/2の塩
  • ▢1/4cupオリーブオイル
  • ▢1/2カップケ
  • ▢1/4cup白ワインビネガ
  • ▢小さじ2スモークパプリカ
  • ▢5ニンニククローブ
  • ▢1/4cup新鮮なレモン汁

指示

  • 茶色のlinguicaに小鍋中です。
  • 鍋からlinguicaを取除いて下さい。 ちょうどピンクになるまで、側面ごとに1分間調理し、エビを追加します。
  • オーブンを400F度に予熱し、羊皮紙の裏打ちされたベーキングシートの上に各ピタパンをレイアウトします(サイズに応じて2枚のベーキングシートが必要な場合があります)。
  • chimichurriの2-3杯を加え、ピタパンの上に広げる。
  • 玉ねぎ、パームのハート、茶色のリングイカを加えます。 エビとトップ。
  • 各フラットブレッドピザの上にburrataの2-3杯を追加します。
  • 地殻が金色の茶色になり、チーズが泡立つまで、20-25分間焼く。
  • 皮の浸ることのための側面の余分chimichurriソースと役立って下さい。

赤唐辛子チミチュリ:

  • ソースが形成されるまでフードプロセッサーおよび脈拍のすべての原料を結合しなさい。 必要に応じて追加の塩を加えて味をつけます。

専門家のヒント:

  1. いくつかの時間を節約するために、事前にchimichurriを作る。 覆われた容器の中で最大5日間冷蔵庫に保管してください。
  2. ピタパンの代わりにナン。
  3. あなたがそれらを得ることができない場合は、手のひらの心のためにマリネ(すすぎ)アーティチョークの心を代用します。
  4. あなたが好きなチーズの量に応じて、多かれ少なかれburrataを追加します。

カロリー:520kcal|炭水化物:39g|タンパク質:26g|脂肪:30g|飽和脂肪:9g|コレステロール:183mg|ナトリウム:1708mg|カリウム:375mg|繊維:3g|砂糖:1g|ビタミンA:2226IU|ビタミンC:37mg|カルシウム:321mg|鉄:4mg

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