レシピ:生姜とリンゴとニンジンスープ

ここに事はある:私達はピッツバーグで出かけ、新しいレストランを試み、そして町のまわりで私達の方法を食べる私達の時間の多くを使うけれども、私達は実際に実際に調理することを愛する。 私達はちょうど私達が望むほどそれをすることを得ない。

しかし、私たちは他のピッツバーグのブロガーに参加する機会を得たとき、超楽しいapple中心のpotluckディナーのために、私たちはチャンスに飛びつきました。

私たちは、穀物、私の心のビート、食品気分の女の子とFooduzziのような恒星のブロガーに参加して、秋のメニューを作成し、すべてのレシピを聴衆と共有しました。

もう最高においしかったですよ。.

そして、私たちは間違いなく写真のスキルもレシピも持っていませんが、New Leaf Wellness、Isabel Eats、またはAlmond Eaterとしてのスキルを開発することはかなりまともな仕事を

生姜とりんごのにんじんスープ

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  • 2 大さじオリーブオイル
  • 2クローブニンニク、押された
  • 1小さなタマネギ、さいの目に切った
  • 1 1/2大さじ新鮮な生姜、皮をむいてすりおろした
  • 2小さなリンゴ、皮をむいてさいの目に切った
  • 6カップさいの目に切った、皮ニンジン(私は約ポンドと半分を使用しました)
  • 4カップ野菜スープ
  • シナモンを味に
  • ナツメグを味に
  • 塩を味に

オリーブオイルを大きな釜で中火で加熱します。 さいの目に切ったタマネギを加え、柔らかくなるまで、通常約7-10分煮る。

生姜とニンニクを加え、香りがよくなるまで約2分煮る。 リンゴを追加し、5分以上のために調理します。 さいの目に切ったにんじんを加え、にんじんが堅固、約10から12分を失ったまで調理しなさい。

野菜スープを加え、沸騰させる。 スープが沸騰に達したら、低に熱を減らし、ニンジンが完全に柔らかくなるまで煮る、約40分。

スープを熱から取り出し、冷ます。

浸漬ブレンダーを使用してスープをブレンドするか、または(慎重に)バッチでブレンダーでスープをブレンドします。

ブレンドしたら、スープを鍋に戻し、ナツメグ、シナモン、塩を味に加えます。 提供する前に徹底的に加熱します。

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