ラムスープ–イースターテーブルのためにから選択する15ラムボルシチのレシピ

あなたは 最高の食材が準備されると、あなたはインスピレーションのためにあなたの処分で無数のレシピを持っています。 私たちはおいしい子羊のスープのレシピの15を提示する下に。

子羊のスープ-伝統的なレシピ

材料

• 600 骨（首、肋骨、胸）とグラム子羊肉;
• 子羊の内臓;
• 1束ネギ;
• 100グラムニンジン、100グラムパストラナックと根パセリ;
• 1セロリ;
• 50グラムバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ミリリットルバター;
• 50ボルシチ;
• 200ミリリットルクリーム;
• 1卵黄;
• パセリと緑のlovage。

子羊のスープを準備する方法伝統的なレシピ

肉を徹底的に洗って、断片に切断し、塩漬けまたは野菜の水で沸騰させます。 泡がよく締め付けられた後、細かく刻んだネギを加え、蓋で覆い、沸騰させます。

根は立方体に切り、バターで少し炒め、肉で鍋に加えます。 肉が柔らかくなるまで、すべてを沸騰させておきます。 肉と臓物はスープから取り除かれ、肉は骨から取り除かれ、臓物は立方体に切断されてスープに戻されます。 ボルシチを加え、卵黄とクリームで沸騰させて霧雨にします。 伝統的な子羊のスープは準備ができています！

レシピソース：Retete.unica.ro

ラムスープ-トランシルバニアのレシピ

材料

• 1 ラムのkg（文字列またはリブ）;
• 3-4ニンジン;
• 1パースニップ;
• 3パセリの根;
• 1-2タマネギ;
• 1セロリ;
• 1リンクグリーンパセリ;
• 4-5リンクステビア;
• 1リンクネギ;
• 2卵黄;
• 2-3大さじ漬けタラゴン;
• 2-3大さじ酢;
• ボルシチ1リットル。

トランシルバニアラムスープの作り方レシピ

ラムはそのまま準備することも、事前に浸しておくこともできます。 沸騰させ、肉が半分調理されたら、細かく刻んだ緑を加えて一緒に調理する。

それらがすべて調理されたら、私たちが別々に茹でたボルシチを加え、細かく刻んだステビアとネギと塩を加えて味をつけます。 約10分間沸騰させた後、火を消す。

卵黄をクリームと一緒にボウルに徹底的にこすり、切らないように絶えずかき混ぜるスープに注ぎます。 熱をオフにして、細かく刻んだタラゴンと一緒に酢を入れ、蓋で鍋を覆う。

トランシルバニアラムスープにはサワークリームが添えられています。

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ジャガイモと子羊のスープレシピ

成分

• 300 グラムラム肉（バックパルプ）;
• 1大きなタマネギ;
• 2クローブニンニク;
• 50ミリリットル乾燥赤ワイン;
• 小さじ乾燥オレガノ;
• グランドコリアンダーのピンチ;
• グランドクミンのピンチ;
• 1挽シナモンパウダー;
• 1ターメリックパウダー;
• 黒コショウ;
• 塩;
• 唐辛子;
• 2大ジャガイモ;
• 緑のパセリ;。
• 油大さじ2

ラムスープの材料

• いくつかの子羊の骨（脚、尾、いくつかの背中の肋骨）;
• 1大ニンジン;
• 1個セロリ;
• 2パセリの根;
• 1クローブニンニク;
• 1ベイリーフ;
• 小さじ1黒コショウ。

ジャガイモとラムスープの作り方

肉は冷たい水で覆われています。 野菜、湾の葉とコショウの大きな部分を追加します。 沸騰した瞬間から45分間沸騰させておきます。 スープをひずませ、必要になるまで冷蔵庫に保管してください。

鍋の中で、油を熱し、細かく刻んだ玉ねぎをすりおろす。 軟化したら、粉砕したニンニクと肉を小さな立方体に切断して加えます。 肉が少し茶色になるまで揚げ続ける。

ワインで消火し、蒸発するまで沸騰させたままにしておきます。 準備された子羊のスープの3カップを追加します。 スパイスも入れてあります。 あなたはそれがスパイシーになりたい場合は、唐辛子を追加することもできます。

中～弱火で約45分煮る。 小さな立方体（肉の立方体とほぼ同じ）に切ったジャガイモを加え、それらが完了するまで（約20分）調理させます。

パセリのみじん切りを振りかけて火を止める。 ジャガイモと子羊のスープはヨーグルトを添えています。

羊肉のスープ

成分

• 1 kgラム肉（頭、首または胸肉）;
• 1ミディアムオニオン;
• 2大ニンジン;
• 2パセリの根;
• 1セロリの根;
• 450グラムクリーム;
• 2卵黄;
• 500グラム
• 100gr rice;
• 一握りの新鮮なタラゴン;
• 塩。

スイバと子羊のスープの作り方

細かく刻んだ玉ねぎと野菜を少し油でソテーします。 肉をやけどして皮からきれいにし、細かく切って鍋の野菜の上に置き、2分間一緒に煮る。

野菜や肉の上に水（約6-7リットル）を加え、味に塩を加えます。 時々泡立つ、または肉が調理されるまで、約1時間半煮る。 米を洗って、スイバを選んで皮をむき（茎を壊す）、細かく切る。

スープに米とスイバを加えます。 スープが厚すぎる場合は、水で上に上げます。

ご飯を炊いたら、サワークリームを加え、卵黄を混ぜ、スープで希釈し、刻んだタラゴンと一緒に加えます。 沸騰に近づくまで弱火で煮る。

レシピソース：Retetepractice.ro

赤ロボダ入りラムボルシチ

材料

• 1 kgラム肉（パルプまたは子羊の肋骨）;
• ネギの1束;
• 150グラムニンジン;
• 50グラムピーマン;
• 赤lobodaの2リンク;
• 500ミリリットルボルシチ;
• 塩;
• コショウ;
• 緑のlovage;
• 一つの卵;
• 10グラムの米。

赤Lobodaとラムボルシチの準備

肉を切って沸騰させる。 慎重に泡立ち、沸騰を続ける。 この間、タマネギはきれいにされ、洗浄され、細かく細断される。 ニンジンも洗って細かく刻んで、唐辛子は立方体に切断されます。 肉が発泡された後、味に野菜と塩を追加します。

次に、ボルシチと米を加えます。 米が半分調理されると、きれいに洗って細かく刻んだLobodaがそれに加えられます。 約15分間煮ることができます,その後、卵を破って、ボルシチとoperste fiebereaに追加します. この子羊のボルシチは、みじん切り緑のlovageとホットを提供しています。

レシピソース：Retetepractice.ro

ラムスープ-バナットレシピ

食材

• 1 kgラム肉
• にんじん1本;
• パセリの根2個;
• タマネギ1個;
• 8-10個;
• 甘いパプリカ;
• 米大さじ2;
• 卵黄2個;
• クリーム大さじ2;
• >レモン汁;
• 塩;
• 緑のパセリ。

バナットラムスープの作り方

ラム肉を2リットルの水に入れて沸騰させ、その後発泡させ、ニンジン、パセリ、コショウ、塩を加えます。

米大さじ2を洗い、子羊のストックに入れて沸騰させる。 別にスプーンの脂肪とスプーンの小麦粉から砥石を作ります;砥石が茶色になったら,細かく刻んだタマネギを入れて、それは同様に少し茶色になるまで

よくかき混ぜ、塊を作らないようにしてから、子羊のスープで鍋に注ぎ、もう少し沸騰させます。 準備ができたら,子羊のスープは少し冷却することができます,その後、二つの卵黄とクリーム大さじ2で霧雨. 上に新鮮な緑を振りかけると暖かい提供しています。

ラムスープ–Radu Anton Romanのレシピ

材料

• ラム肉（首、尾、骨付き肉）;
• 2-3ニンジン;
• 1-2パースニップ;
• 1小さなセロリ;
• 2玉ねぎ（またはネギの3リンク）;
• 100グラム米;
• 200ミリリットルクリーム;
• 2卵;
• 2緑のリンク（lovage、タラゴン）;
• 2緑のリンク（ステビア、loboda、バター、スイバ、leurda）;
• 20コショウ;
• 塩;
• ボルシチ1リットル;
• 水3リットル。

ラムスープの準備–Radu Anton Romanのレシピ

首と残りの肉を取鍋に適した部分に切ります。 細かく野菜（ニンジン、パースニップ、セロリと玉ねぎ）をみじん切りにする。 タマネギと野菜を3リットルの冷たい水で沸騰させ、肉、唐辛子、塩小さじ（泡を閉じるため）を入れます。 それはスパチュラで取られ、必要なところはどこでも、上に泡があります。

モルコミット調理の時間の後、洗浄した米と刻んだ緑を追加します。 ボルシチを沸騰させる。 さらに20分後にボルシチ（約半分リットル、通常、あなたがより酸っぱいのが好きなら1リットル）を加え、さらにいくつかの沸騰を残す。

スープはリットルを落とすことができますが、あまりにも硬くなることはありません。 それがあまりにも多くを落とした場合、それはいっぱいになります。 卵とスープ、塩から少しジュースで殴らクリームと熱と霧雨から削除します。 ロベージと緑のタラゴンを振りかける。

ラムスープ–トルコのレシピ

食材

• 1 骨付きラム肉;
• 3リットルの水（肉をよく覆うのに十分な）;
• 1大きな白タマネギ;
• 1中ニンジン;
• 塩大さじ1;
• バター大さじ4;
• 小麦粉1/3カップ;
• 1/3カップ;
• 3卵黄;
• 大さじ2レモン汁。

• 1/4 バターのカップ;
• 小さじ2パプリカ;
• 1ピンチカイエンペッパー。

子羊のスープの調理-トルコのレシピ

子羊の肉を塩で沸騰させ、タマネギを四つに切り、ニンジンを大きな部分に切ります。 肉が軟化して骨から外れ、上に形成される泡を連続的に除去するまで、すべてを3-4時間煮る。

肉が調理された後、残りの脂肪が硬化して表面に上昇するように冷却させます。 これは取り除かれ、その後スープが絞られる。 骨から肉を剥がし、すべての脂肪部分を取り除き、適切な立方体に切断します。 骨、タマネギ、ニンジンを捨てる。

大きな鍋にバターを溶かし、小麦粉を少し炒め、ひずみのあるスープを絶えずかき混ぜる。 少し濃くなるまで沸騰させる。 卵黄を打ち、レモン汁と混ぜる。 卵にスープの半分の取鍋を加えてよく打ち、その後スープに注ぎます。 肉の立方体を加え、スープがほぼ沸点に達するまで放置するが、沸騰させることはできない。

ガーニッシュの作り方

室温のバターにパプリカとカイエンペッパーを混ぜる。 ボウルやプレートにスープを置き、メインコースとしてすぐに役立つか、前菜として非常に冷たい。 ピタパンまたは簡単なセモリナ粉を添えてください。

食事子羊のスープレシピ

材料

• 子羊の頭と首、脚の膝下、
• タマネギ一個;
• ニンジン1個;
• パセリ1個;
• セロリ1個;
• 卵2-3個;
• サワークリーム;
• 酢;
• タラゴン。

食事の子羊のスープの作り方

子羊の頭と首をよくきれいにし、前の晩に水に入れて、5リットルの水で沸騰させ、泡を取ってゆっくりと熱で調理する。 半分に切ったタマネギ、全体のニンジン、パセリの根とセロリのスライスを追加します。

調理後は大皿で取り出し、野菜は捨て、肉は骨から取り出して小片に切る。 それは彼らが沸騰したジュースに加えられますが、事前に絞って、よく洗った米のカップと一緒に冷たい水に20分間保管します。

米が調理されるまで数分間一緒に煮ることができ、塩を加え、味に少し酢を加えてから、熱から取り除きます。 ラムスープは2-3卵黄とサワークリームの大さじのカップルで平滑化され、その後、細かく刻んだ缶詰タラゴンまたは新鮮なタラゴンの束が追加されます。

ギリシャの子羊のスープレシピ

材料

• 1 骨付きラム肉
• ネギの6リンク;
• ディルの1大きなリンク;
• 米150g;
• 3大きなレモン;
• 3卵;
• アピオセロリの3棒;
• 塩

ラムスープの準備a la grec

ラム肉を徹底的に洗って切り、3リットルの沸騰水で沸騰させます。 それはもはやすべての上に収集されなくなるまで形成する泡を取ります。 熱を下げ、部分的に鍋を覆い、約1時間煮る。

内臓を使ってスープを作る場合は、沸騰した後に取り出して片に切断し、スープを絞っています。 あなたが使用する場合は、肉の他の部分は、彼らがあるようにそれらを残します。

ネギは皮をむき、洗って小片に切る。 それをスープに入れ、ディル（洗って細かく刻んだ）と一緒に入れてください。 数分間放置した後、洗って排水した米を加えます。

ご飯が茹で上がったら、塩スープを合わせます。 撃つな 3つのレモンからのジュースと一緒に、ボウルに卵を打ちます。 熱いスープから取鍋を取り、徐々に卵とレモン汁の混合物にそれを組み込みます。 混合物が鍋のそれの近くの温度に達するまでそうしなさい。 ゆっくりと、鍋に戻って、ソースを注ぎます。 あなたが火を消してゆっくりと熱いスープを埋め込むように注意した場合、卵は”焼く”ことはなく、スープは均一な白い色を獲得します。

また、このラムスープレシピのレシピを読んでください。ユニーク。ja

ラム内臓スープレシピ

材料

• 1 ラム肉
• ニンジン2個
• 玉ねぎ1個
• 米大さじ1個
• ボルシチ1リットル
• 卵黄100mlサワークリーム
• 塩
• ラヴァージュ
• パセリ

子羊の内臓スープの作り方

乾燥したネギとニンジンをみじん切りにし、油で揚げる。 非常によく洗った肉は、冷たい水で沸騰させる。 沸騰した後、水を捨て、肉を洗って再び沸騰させます。 硬化した野菜は、やけどした肉と一緒に沸騰させます。 最後に洗った米を加えます。

米が沸騰した後、いくつかの沸騰で与えられたボルシチを入れてください。 弱火で沸騰させる。 すべてが沸騰し、肉が骨から出てきたら、細かく刻んだロベージとパセリを加えます。 ボウルに徐々にスープジュースを入れて、その後、このように食品に最終的な味と外観を与え、鍋に注ぎ、その上に二つの卵黄を破りました。 ラムスープはサワークリームを添えています。

出典：レシピ。ユニーク。ja

タラゴンとロベージのレシピ子羊のスープ

材料

• 700 スープ用grラム肉
• 2ニンジン
• 1パセリの根
• 1パースニップの根
• セロリの部分
• 4ネギの小枝
• 50gr米
• 3黄身
• 3黄身
• >250ml脂肪クリーム
• 300mlボルシチ
• 小さじ半分すりおろしたナツメグと挽いたコリアンダー
• 味に塩とコショウ
• 新鮮なタラゴンの7小枝
• 上に振りかけるためのlovageの1リンク

準備

野菜–ニンジン、パセリ、パースニップ、セロリ、ネギは細かく刻んでいます。

鍋の中で、3リットルの冷たい水で肉を沸騰させる。 表面に形成された泡は、細長いスプーンで集まる。

肉が沸騰し始めたら、先に刻んだ野菜を加えます。 彼らが柔らかくなり始めたら、洗った米を加えてください。

塩、コショウ、すりおろしたナツメグ、コリアンダーで味付けします。

すべてを沸騰させ、ボルシチを加えます。

スープを沸騰させてから、タラゴンとロベージを加えます。

出典：クック。ja

ヨーグルトと子羊のスープ-アラビア語のレシピ

成分

• 100 ラム肉
• 白たまねぎ1個
• 卵1個
• 小麦粉大さじ2個
• ほうれん草250g
• 米大さじ3個
• ヨーグルト1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2個
• 1/2ディルボンド
• 塩

ヨーグルトで子羊のスープを作る方法–アラビア語のレシピ

子羊の肉を立方体に切断し、白タマネギと塩

一方、ヨーグルトに小麦粉と卵を混ぜ、肉を取り除き、ヨーグルトを子羊の肉汁に注ぎます。

米を加えて沸騰させ、刻んだほうれん草を入れます。

も煮終わったら、みじん切りにしたミント、ディル、ネギを入れ、肉と塩を加えます。 子羊のスープは冷たい消費されます。

: 女性のための自由

キャベツジュース付き子羊のスープ

材料

• 子羊の前足に頭と肉
• 子羊の肋骨
• ニンジン
• タマネギ
• 根パセリ
• 刻んだ緑のパセリ
• キャベツジュースを味わう
• 米大さじ1 1/2
• 塩、コショウ

準備

頭と残りの肉をきれいにし、よく洗って3lの水で沸騰させ、野菜をきれいにし、洗ってカットする。 細かく切り刻むか、野菜の大きなおろし金を与える。

泡をよくきれいにし、米、塩を加えて弱火で煮る。 野菜や肉がスープを酸っぱい調理されたら、刻んだ緑のパセリを加えます。

出典：a1。ja

ボルシチとロヴァージュのラムスープレシピ

材料

• 1 骨付き子羊肉のキロ（首、背中、頭）
• 1中タマネギ
• 2ネギの鎖
• 2適切なニンジン
• 根パセリの1鎖
• セロリの1個
• 1小ピーマン
• 2トマト中
• 250mlを皮むきした。 ボルシチ
• 2新鮮な卵黄
• 脂肪クリームの300グラム
• 1lovageの良いリンク
• 味に塩とコショウ

ボルシチとlovageで子羊のスープを作る方法

ラム肉ちょうどそれをカバーするのに十分な、と太陽のティースプーン。 フォームが表面に形成され始めると、フォームが形成されなくなるまでフォームで平らにする必要があります。

ニンジン、ピーマン、パセリの根、タマネギ、ネギを加え、すべて皮をむいて洗って、適当な部分にみじん切りにする。 肉がよく調理されるまで調理を続け、その時点で鍋から取り除かれます。

さいの目に切ったトマトを加えます。 子羊の肉は骨なしで、断片に切断され、鍋に戻って追加されます。

それとは別に、ボルシチを沸騰させるまで沸かし、肉や野菜が沸騰している鍋に加えます。 沸騰させ、すぐに火を消す。

ボウルの中で、クリームは二つの卵黄とよく殴られます。 ホットジュースの取鍋1を加え、よく混ぜてスープ鍋に注ぐ。

よく洗って細かく刻んだロバージュを加え、塩、コショウで味を合わせます。

出典：folclor-romanesc.ro

ラムロースト-あなたはイースターの食事のために準備することができます15のレシピ

ラムロースト-オーブンと鍋に子羊と15のおいしいレシ

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