ピリ辛チョリソオムレツ

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スパイシーなメキシコのチョリソオムレツ、チョリソ、玉ねぎ、ピーマンが詰まっていて、チーズ、アボカド、サルサをトッピングしました。 に基づく好きな朝食の一品、こんにちはLucy!

だから、時々、私は特定のレストランから私の好きな料理を作るのが好きです。 私の料理本の交換では、私はサルサのためのレシピに出くわしました(あえぎ!)は、チップと一緒に行くことはありません。 サルサ、なぜ私を見捨てたのですか?! しかし、成分のリストは私がそれを作らなければならなかったので、私に興味をそそられました。 そして、それはそうではなく、卵とペアリングすることをお勧めします何が起こるのですか。 ビンゴ

これはここでメインのレシピに戻ります。 南には、別の壊れた卵と呼ばれるレストランがあります。 私は頻繁に朝食に出かけることはありませんが、私が行うとき、私はここに行くことを選択します。 多種多様な食べ物や酒で、彼らは完璧なブランチスポットです。 彼らはいくつかの場所を持っているので、米国の人のために、私はそれらをチェックアウトすることをお勧めします。

私は卵とベーコンのギャルなので、パンケーキやワッフルを食べることはめったにありません。 肉、卵、チーズ、サルサ:このレシピは私の好きなものの完璧な集大成です! くすの人気メニューのこんにちはLucyきる。

このレシピは、4オムレツのための十分な食品のかなり大量になります。 私はチョリソのパッケージ全体を使い切るためにこの方法でそれをすることを選びました。 このレシピを半分にし、チョリソの小さなパッケージを得ることは非常に簡単です…ところで、通常、食料品店の朝食ソーセージとベーコンの近くに位置しています。

私もサルサのレシピを共有するつもりはありません。 それは奇妙な味を持っていたし、私はあなたたちと最高の最高のものを共有しています。 だから私は間違いなくあなたの好きな自家製や店で買ったサルサを使用することをお勧めします。 または、サルサがあなたのものではない場合は、タコソース、ちょうどヨーグルト/サワークリームを使用してみてください、またはすべての手段でそれを 時には最良の結果は、あなたがそれをあなた自身にするときです。

とにかく、それは今のところ私から十分です。

次回まで。 X

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このレシピで使用されているアイテム:

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スパイシーなチョリソオムレツ

  • 歩留まり: オムレツ4個1個

成分

スケール1×2×3
  • 12 オズチョリソ朝食ソーセージ
  • 8卵
  • 1/2タマネギ、ストリップにスライス
  • 1ピーマン、さいの目に切った

トッピング用

  • 千切りチーズ
  • 1アボカド
  • サルサ、自家製または店で買った
  • プレーンギリシャヨーグルトまたはサワークリーム

指示

  1. 中火で10″フライパンを設定します。 チョリソを砕き、茶色になるまで加熱します。 ソーセージリンクを使用している場合は、崩壊して茶色になる前にケーシングから肉を取り除きます。
  2. 玉ねぎとピーマンを加え、玉ねぎが柔らかく半透明になるまで約4分炒めます。
  3. 肉と野菜の混合物の3/4を取り除き、脇に置きます。 排水する必要はありません。 残りの部分をフライパンに均等に広げます。
  4. 卵2個を別のボウルに入れて泡立て、フライパンに加える。表面に調理されていない卵の非常に薄い層だけがあり、パンを静かに振るまで調理すると、オムレツが周りにスライドします。
  5. 半分を自分の上に反転させ、半月の形を作る。
  6. 千切りにしたチーズを上に振りかけ、チーズがほとんど溶けてしまうまで調理を続けます。
  7. スライスしたアボカド、サルサ、プレーンギリシャヨーグルトまたはサワークリームをプレートとトップに移します。

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