餃子、鍋のステッカーと何が欠けていますか？! 欲求を満たすために、これらの超柔らかく、おいしいグルテンフリーとケト餃子に数えます！
生姜&豚ケト餃子
合法的な味の爆弾！
ラッパー自体が元のものから逸脱している間（明らかに？! 笑）、彼らは間違いなく中国のテイクアウトのためのあなたの欲求を治すでしょう！
ココナッツ粉のために、これらの低炭水化物とケト餃子は軽く揚げられていても、軽くて柔らかく滞在することができます。
豚団子とその点心親戚のハムスイゴック（もち米団子）の間のクロスと考えてください！
さらに、彼らはまとめるのに数時間かかりますが、それを最高の食事準備と考えてください。 餃子は簡単に解凍した後に調理することができ、迅速な平日の食事に最適です！
（乳製品無料&ケト！）生地
私は私たちの有名なクレイジーケト生地を使用しています（すべてのために！）はこちら。 それは簡単です-peasytoは、乳製品を無料で泡立て、あなたは3-4日間冷蔵庫に生地を残すことができます（すなわち、あなたはいくつかのものの個々のバッチを).
あなたは生地のバッチから三つのケトホットポケットを得ることができます。 また、実際のケトトルティーヤ、ホットポケット、ガーリックブレッドスティックを作ることができるので、これらのポケットにすべてを作る必要はないこ）トルティーヤチップス…とシナモンロールの結び目もいくつか！ つまり、あなたはオプションを持っています。
小麦粉
私はスーパーファインアーモンド粉（アンソニーのスーパーファインは素晴らしいです）とココナッツ粉（再びアンソニーの、マイルで最高の味と質感！). キサンタンガム、ベーキングパウダーのタッチを追加し、我々は黄金です。
ここでは小麦粉を代用することはなく、キサンタンガムは絶対に必要です。 そして、もし可能なら、一貫した結果のためのあなたの原料の重量を量って下さい。
充填
これらの低炭水化物餃子の充填は、非常にシンプルでありながら途方もなくおいしい豚挽肉と生姜とごま油を注入したナッパキャベツです。 それを言っても、他の挽いた肉もうまくいくでしょう（しかし、ここでは豚肉を最高にしています！).
そして、私たちのケト生地は蒸したり煮たりすることができないことを考えると、餃子を美味しく柔らかく保つために、充填する前に充填を蒸す必 これはそれを超ジューシーで伝統に非常に似ています。 しかし、あなたが好むならば、あなたはまた、通常それを揚げることができることに注意してください。
方法
ここでの本当のトリックは、ケト生地をきれいに薄くすることです。 この方法では、柔らかい餃子とは対照的に、柔らかい餃子になります。
羊皮紙の間に生地をロールアウト
これはトルティーヤプレスを使用して最も簡単に行うことができます（鋳鉄のものが最適です）。 しかし、麺棒（いくつかの忍耐を持つ）も動作します。 生地は、自然光に対して保持されたときに半透明になるはずです。 私たちは、直径が4 3/4インチ（12cm）にロールアウトされた1インチ（重量11g）のボールが最もうまくいったことを発見しました。
充填を追加
生地の上に充填のおおよそ大さじをヒープ。 端またはこね粉の詰物かジュースを得ないように非常に注意して下さい付きません。
トリム
半分に折り、すぐに中央に向かって両側を閉じると、プリーツが自然に形成されます。 提示について気難しい台所せん断が付いている上を整えることができる。 ベーキングトレイに置き、生地がねっとり得ることを避けるためにすぐに凍らせて下さい。 あなたがそれらを作るように冷凍庫のベーキングトレイにそれらを追加し続けます。 それは私たちにそれらをうまく形にするために約4回の試みを取ったので、絶望しないでください。
揚げグルテンフリー&ケト餃子
材料計量カップ1x2x3x
餃子充填用:
- 500 g豚挽肉またはお好みの脂肪肉*
- 500gナパキャベツ
- すりおろした生姜大さじ1
- 水大さじ2
- 細かく刻んだネギ大さじ1
- 2クローブニンニクすりおろしたまたはプレス
- 大さじ3ココナッツアミノ
- ごま油大さじ1
- 米酢小さじ2
- 白こしょう少々
ケト団子生地用
- 1 バッチクレイジーケト生地
のために ディッピングソース（2)
- 4 ココナッツ
- ごま油小さじ1
- 米酢小さじ1
- 白胡椒に触れる
餃子充填用の説明書:
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生姜を小さなボウルに入れ、水で覆う。 あなたがキャベツを白くしながら浸すために脇に置いてください。
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ブランチナッパキャベツは、柔らかくなるまで中火でお湯に約5分残します。 ストレーナーに転送し、処理するのに十分なクールになるまで脇に置きます。 液体を非常によく絞るために葉を絞ってください。 まな板に移し、細かく砕く。 完全に冷却するために脇に置いてください。
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あなたの汽船で楽に合う耐熱ボールに挽いたポーク（か選択の肉）を置きなさい。 刻んだキャベツを加えてよく混ぜる。 生姜ジュースを豚肉の混合物にひずみ、すべてのグッズを得るためにスプーンで押し下げます。 ネギ、ニンニク、ココナッツアミノ、ゴマ油、米酢、白コショウを加えます。 十分に結合されるまでよく混合し、カバーし、少なくとも30分または一晩冷蔵します。
ケト団子生地用
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私たちのクレイジーケト生地のバッチをかき立てる。 残りを準備している間、生地を10分間休ませる（冷蔵庫で最大5日間）。
ケト餃子を組み立てるには
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沸騰するまで強火で水を加熱し、あなたの汽船を設定します。 蒸し器に豚肉と耐熱ボウルを置きます（あなたはすべてのジュースをキャッチしたい）、カバー、低に低い熱と完全に調理されるまで12-14分間煮ます。 12分の印までの汽船を開けてはいけない。 あなたは代わりに鍋に充填を揚げることができますが、我々は最高の結果が蒸しによって達成されていることがわ 蒸し器から豚肉とボウルを削除し、完全に冷却するために脇に置きます,ジュースがほぼ完全に戻って浸漬されていることを確認するために、すべての
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麺棒やトルティーヤプレス（はるかに簡単かつ迅速）を使用して羊皮紙の間に1インチの生地ボール（重量11g）を直径4 3/4インチ（12cm）までロールアウトします。
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（ポストの写真を参照してください）左ジュースを捨てる生地の上に充填のおおよそ大さじをヒープ。 端またはこね粉の詰物かジュースを得ないように非常に注意して下さい付きません。 半分に折り、すぐに中央に向かって両側を閉じると、プリーツが自然に形成されます。 台所せん断が付いているトリムの上提示について気難しい。 ベーキングトレイに置き、生地がねっとり得ることを避けるためにすぐに凍らせて下さい。 あなたがそれらを作るように冷凍庫のベーキングトレイにそれらを追加し続けます。 それは私たちにそれらをうまく形にするために約4回の試みを取ったので、絶望しないでください。 餃子は、彼らが調理する前に15分間解凍することができ、この時点で二ヶ月まで凍結することができます。
奉仕する
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弱火でフライパンや鍋に（私たちはココナッツを使用）の選択の油を揚げる加熱します。 あなたはそれが約1インチ深く、あまりにも熱くないので、餃子はゆっくりと調理したいと思うでしょう。
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鍋に餃子を追加し、すぐにトップをbasteし、常にそれらをシャットダウン密封する。 私たちは、底がちょうどそれらを超入札保つために茶色に始めるまで、それらを調理することを好むが、あなたは味にあなたの長く揚げることがで
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すぐにネギとディッピングソースを添えてください。
メモ
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