そこにレシピのほとんどはコンデンスミルクを使用しています,私たちはしないと、これは市販のものに最も近いチーズPimientoです私たちを信頼.
母が私達のbaon(弁当箱)のためのこれの多くを作るのに使用した日に、彼女は日の間により経済的で、防腐剤をできるだけ避けるので家によって作られる物を選ぶ(商業バターおよびチーズにそれがないことを言っていない)。 私は彼女のレシピの正確な測定値を覚えていることはできませんが、私は彼女がバター、チーズ、ピミエントの混合物だけを使用したことを覚えています、私はそのバージョンを愛しましたが、私はこの記事をさらに改善したいと思っています。
私のお母さんのバージョンはかなり素朴ですが、バターは時々チーズとうまく混合されていないので、どちらかのビットとチャンクを見て、それはまた、チーズウィズのように拡散可能ではありませんでした。 その味は良かったので、私は重要な成分を維持しますが、その質感を向上させます。 私は家に戻って、あなたはそれが利用できないか、私は即興する必要がありますので、私はまだ一つを見ていないここで缶詰pimientoを購入することができ
これらの条件と制限を考えると、私は密接に市販のものに似ているチーズPimientoのこのバージョンを作成しました,以下のレシピを参照し、私たちがそれを作
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説明
そこにレシピのほとんどはコンデンスミルクを使用利用可能なもの。
スケール1×2×3×
- 250 gシャープチェダーチーズ、細かくすりおろした
- バター250g、すりおろした軟化した
- クリームチーズ125g、軟化した
- 蒸発した牛乳大さじ1
- 赤トウガラシ大/ピーマン1/2
- 塩小さじ1/2
指示
- 鍋に少量の水を追加し、赤いトウガラシの半分を追加し、塩のピンチを追加し、入札が、本当に柔らかくないまで中火で覆われたコンロでそれを調理,こ 約5分かかります。
- 鍋からトウガラシを取り出し、余分な液体を排出し、冷やして細かく刻んで脇に置いてください。
- ミキシングボウルに、鋭いチェダーチーズ、バター、クリームチーズ、蒸発したミルクを合わせ、よく混ぜるまで低速で混ぜる。
- 混合物を電子レンジの皿に入れ、スプーンを使って簡単に混合するまで10秒で軽く溶かし、拡散しやすいように暖めるだけで完全に溶融しないでくださ
- 刻んだトウガラシと塩を混ぜ、カバーできる容器に入れ、冷やす前に冷やしてください。