チョコレート、キャラメル、コーヒー、これらの味は、この美しいケーキにとてもwellinto結婚します。 クリームチーズのフロスティングでSlathered、あなたは落ちるでしょうこのケーキと恋に。
ジレシピ
こんにちはありがとうございます。 元気だったのか? 私はあなたのすべてが幸せで、ビットに自分自身を愛していることを願っています。 私は2018年以来、多くの闘争を経験しており、毎日新鮮な戦いのように感じています。 しかし、私たちは皆試してみるか、少なくともする必要があると思います。 私は私が最後の6か月以来の定期的に解決し始めたことを言ったか。 私は月の上にいますあなたが知っていますか？ 私は誰もが”ジム”や”ワークアウト”を言及するときに彼らの目を転がすだろう”それらの”人々の一人であるために使用されますが、ああ甘い主は私が回心し 私は安全にジムの時間はおそらく私のベーキング時間の後に私の好きな時間であると言うことができます。
自己愛は私が言うそのような堅い、けれども達成の旅行である;始め、に遅れずについていくことは実際に堅い。 しかし、私は絶対にあなたが可能なすべての方法で自分自身のケアを取っていることを知っていることの満足に近いものはないと思います。 私は間違いなくブログの記事でこれについて話します,あなたたちは私がチェックでmymental健康を維持するために何をすべきかを知りたい場合は、私に知
このケーキといえば、私はほとんどの人がチョコレートを”disのような”家に住んでいます。 分かってる！! の奮闘記！ しかし、このケーキ、ああこのケーキ。 私はこれを入力すると、それは私がsohappyになります…このケーキを味わった誰もが、それらを養うために私に尋ねましたmore.Is パン屋が聞きたいことは何かありますか？ 私はないと思います。 それは複雑ですが、それは非常に簡単です私を信頼しているように、このcakemightの外観;あなただけのいくつかの余分な料理を行うhaveto。 また、このケーキは私の妹の誕生日に作られました。毎年、私は彼女が彼女の誕生日のために好きなケーキを私の妹に尋ねると、彼女は常に私に言います、”私はあなたが焼くすべてが好きです！”そして、私はちょうど座って、ランダムなアイデアを思い付いて、それらから一つを選ぶ。 これまでのところ、それは100％働いています。
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チョコレートコーヒーキャラメルケーキ
材料
ケーキ:
- 270 無塩バター（室温）
- 250gキャスター砂糖
- 250g万能粉
- ベーキングパウダー小さじ2 1/2重曹小さじ1/2卵4個
- 塩小さじ1/4
- バニラエキス大さじ1
- 強く淹れたコーヒー大さじ1-2（室温）
- キャラメルソース大さじ2（自家製または店で購入）
- 50gダークチョコレート（55-65％ココア）（溶)
フロスティング:
- 240 ml牛乳（全脂使用）＜4102＞＜2548＞80gキャスターシュガー＜4102＞＜2548＞40g万能粉＜4102＞＜2548＞200gフルファットクリームチーズ＜4102＞＜2548＞150g無塩バター（室温）＜4102＞＜2548＞一つまみ塩＜4102＞＜2548＞小さじ1/2バニラエキス＜4102＞＜2548＞小さじ1/2バニラエキス＜4102＞＜2548＞小さじ1/2バニラエキス＜4102＞＜2548＞小さじ1/2バニラエキス＜4102＞＜2548＞小さじ1/2 4102>
- 20gダークチョコレート（55-65％ココア）（溶融し、室温に冷却）
- 60mlキャラメルソース（ケーキの間に層に)
説明書
ケーキを作る:
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グリースとライン三つの6インチの丸いケーキパンと脇に置きます。 180C.にあなたのオーブンを予備加熱しなさいチョコレートを溶かし、あなたのコーヒーを準備ができた得なさい。
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大きいボールでは、あなたの小麦粉、塩、ベーキングパウダー、および重曹を取捨選択し、取っておきなさい。
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別の大きなボウルに,手や電気泡立て器のいずれかで砂糖とバターをホイップ光と淡いとふわふわになるまで,バニラを追加し、ミックス. 次に、卵を一つずつ加え、各添加の後に混合する。
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乾燥した原料の半分を加え、穏やかに折って下さい。 その後、残りの半分を追加します。 ねり粉と非常に穏やかであり、それを混合しないで下さいまたは他のケーキは堅く、密になります。
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今三つの別々のボウルを取り、計量スケールを使用するか、単にそれを眼球のいずれかによってボウルの間で均等に打者を分割します。
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溶かしたチョコレートを1つに、コーヒーを2つ目に、塩キャラメルソースを3つ目に加えます。 非常に静かに打者に成分を折り、過剰混合しないように注意してください。 （ボウルごとに別々のスプーン/ヘラを使用してください)
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個々のケーキの缶に打者を転送し、180℃で焼く.私は25分間キャラメルケーキを焼きました,30分間コーヒーとチョコレート33分間. ケーキの中心につまようじを挿入することによって25分後に完了ネスをチェックし続けます。
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それはワイヤーラック上の鍋に冷却してみましょう。
フロスティングを作る:
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鍋の低い中火のミルク、砂糖および塩を熱しなさい。 砂糖が溶解したら、小麦粉を追加し、混合物が素晴らしく、厚くなるまで4分間絶えず泡立て器。 混合物は沸騰し、それは小麦粉を調理し、生の味を取り除くのに役立ちます。 塊がないことを確認してください。
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この混合物を浅いプレートに移し、冷却するまで25-30分間冷凍庫に貼り付けます。
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それが冷却されたら、クリームチーズを取り、約1分間手持ちまたはスタンドミキサーでそれを泡立てます。 今度は凝固したミルク混合物の半分を加え、2分間高速で泡立て、断続的にボウルをこすります。 残りの半分を繰り返します。
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混合物が滑らかになると（それはしばらく時間がかかりますが、それは一緒に来るでしょう、ちょうど鞭打ち続け、その間の側面をこすることが重要です）。 柔らかい室温のバターを加え、よく泡立てます。 それが緩んでいるようであれば、フロスティングを冷蔵することができます。
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今,霜ケーキ,キャラメルソースで層を埋めることを忘れないでください,私は約使用しました30層あたりミリリットル. また、溶かしたチョコレートを使用してフロスティングを着色することもできます。 （フロスティングが柔らかすぎると感じた場合は、10分間冷蔵して使用を再開してください)
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提供する前に30分間ケーキを冷やします。
