チョコレートココナッツ粉クッキー{ビーガン,ケトオプション}|power hungryチョコレートココナッツ粉クッキー{ビーガン,ケトオプション}|power hungry}

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他の小麦粉やでんぷんを使わずに作られた、柔らかいブラウニーのようなチョコレートのココナッツ粉のクッキー！ それらは自然に穀物なし、vegan、keto（一つの簡単な取り替えと）、ナットなし&グルテン自由である。
クローズアップ黒冷却ラック上のチョコレートココナッツ粉クッキー

卵なしのチョコレートココナッツ粉クッキー&ナッツフリー

私はあなたのすべてをそんなに気にしているので、親愛なる読者、私はこの一週間、多くのチョコレートクッキーを食べました。

いくつかは乾燥していた、他はねばねばしていた。 他のいくつかはビットに砕け、いくつかは恐ろしいものでした。

結局、すべてのサンプリングはそれだけの価値がありました。 失敗は最終的に気絶に値する成功につながったので:

ココナッツ粉のみで作られ、卵と乳製品を含まないチョコレートココナッツフラウクッキー。

冷却ラック上のチョコレートココナッツ粉クッキーのクローズアップ

ココナッツ粉、他の小麦粉はありません！

私は先週ビーガンアーモンド粉クッキーのための私のレシピを公開した後、あなたのいくつかは私に書きました,ココナッツ粉はアーモンド粉の代わりに働く 悲しいことに、いいえ、二つの小麦粉はとても異なって動作するので。 違いは、卵が存在しない場合にはさらに深刻であり、単純なスワップは不可能である。

しかし、要求は私にこれらのクッキーを開発するよう促しました（ヒント：要求を続けてください！ 私は挑戦を愛する:))。 私はまだココナッツ粉（トリッキー）で作られた多目的バニラクッキーに取り組んでいますが、その間に、誰がチョコレートを望んでいますか？!

私は特に、卵を含まず、小麦粉やでんぷんを加えていないココナッツ粉のクッキーのレシピを考え出したことに興奮しています。 唯一の小麦粉はココナッツ粉です。 それは簡単な偉業ではありません（乾燥した、ねばねばした、もろい、恐ろしいクッキーの前述の言及を参照してください）。 しかし、チョコレートのココナッツ粉のクッキーは、生地に自然なでんぷんを加えるココアパウダーの添加のために簡単です。

クッキーの健康的なハイライト

彼らの退廃的な味と質感に加えて、これらのクッキーは次のとおりです:

  • ビーガン(乳製品不使用)
  • 穀物不使用
  • グルテン不使用
  • パレオ
  • ケト(1つの単純置換で)
  • ケト(1つの単純置換で)
  • ケト(1つの単純置換で)
  • ケト(1つの単純置換で)
  • ケト(1つの単純置換)

成功のための二つの重要なヒント

最終的なレシピは非常に簡単で、5分以内に一つのボウルに組み立てられています。 全体的なシンプルさにもかかわらず、次の2つの重要な手順に従うことは非常に重要です:

(1) 計量時にココナッツ粉を計量または軽くスプーン（それを梱包しないでください！). ココナッツ粉は非常に吸収性です。 それはまた、少量で使用されているので、余分な小麦粉の少しでも（それを梱包から）レシピを捨てることができます。 精密な測定のために、台所スケールを使用しなさい。

(2)生地を2-3分間休ませてから使用します。 クッキー生地が最初に組み合わされるとき、それは生地よりも厚い打者に近いでしょう。 それを休ませてください。 数分後、ココナッツ粉は液体の多くを吸収し、その結果、厚いがまだ湿った生地が得られる。

ここは座った後の生地で、混ぜてから約3分:

チョコレートココナッツ粉クッキー生地で満たされたガラスボウル

チョコレートココナッツ粉クッキーのための成分

これらのクッキーのための成分リストは、おなじみの、質素な成分で構成されています。

  • ココナッツ粉
  • 無糖ココアパウダー
  • 亜麻仁ミール
  • ココナッツパームシュガー
  • ベーキングパウダー
  • アボカド油（または植物油チョコレート）
  • バニラエキス

  • 私は卵の代わりに亜麻仁と水のミックスを使用しました。 私は亜麻仁の食事の大さじがちょうどいいと言うとき、私を信頼してください。 私はあまり（崩れ）とはるかに（ひどい）を試してみました。 大さじは完璧です。

    私は亜麻の代わりに同様の量のチア種子で成功しませんでした（私は全体と地上の両方のチアを試しました）。 完成したクッキーは良い見えたが、同様に一緒に保持していませんでした。 あなたは他の量で実験することを歓迎していますが、今のところ、私は亜麻に代わるものはありません。

    完璧な分与のために小さなクッキースクープを使用

    生地の完璧な塚を作成するために、私は正確に12の中型のクッキーを生成する小さなクッキースクープ（生地の寛大な大さじも大丈夫です）を使用しました。

    短い焼きの後、あなたはダース入札、ブラウニーのようなクッキーを持っています。

    クッキーを作るケト

    あなたはケトチョコレートココナッツパウルクッキーを作りたい場合は、私はあなたのための解決策を持っている：ケトに優しい黒砂糖の代用品の同量のためのココナッツ砂糖を交換（ココナッツ砂糖や黒糖への測定のための尺度を使用することができる様々なを使用してください）。

    クッキーは冷蔵庫または冷凍庫に保管してください

    クッキーは冷蔵庫に保管することを強くお勧めします（非常にクールなキッチンがない限り）。 クッキーがあまりにも暖かくなると、半分に壊れることがあります。

    長期保存のために、冷凍庫にクッキーを保管してください。 彼らは冷凍庫からまっすぐにおいしいです！

    私はより多くのタイプですので、私はいくつかのバリエーション（以下のレシピに含まれています）を考え出すから自分自身を止めることができませんでした。 私はあなたがあなた自身のデザインの多くを思い付くことを知っていますが、これらはあなたを始めるでしょう:

    (1) チョコレートチップクッキー：私は明白を指摘するのが大好き：より多くのチョコレートを追加:)。

    (2) ピーナッツバターカップチョコレートクッキー: ピーナッツバターとオイルの1杯を取り替え、ある小型チョコレートチップを加え、次により多くのピーナッツバターと霧雨

    (3) チョコレートミントクッキー：ミントエキス+特定のガールスカウトクッキーの味に触発されたダークチョコレートの霧雨、。

    焼く、食べる、そして、みんなを楽しむ-と幸せなベーキング！

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    説明

    ココナッツ粉で作られた柔らかい、ブラウニーのようなチョコレートクッキー（他の小麦粉やデンプンはありません！). それらは自然に穀物なし、vegan、古、およびグルテン自由である。

    成分

    スケール1×2×3

    • 6 ＜9327＞＜5923＞水大さじ1＜9327＞＜5923＞亜麻仁ミール大さじ1/4カップ（28g）ココナッツ粉（梱包しないでください;
    • 1/4カップ無糖ココアパウダー
    • 1/4カップココナッツシュガー（ケトオプションの注意事項を参照）
    • ベーキングパウダー小さじ1/2
    • ファインシーソルト小さじ1/8
    • 植物油大さじ2（アボカド油を使用しました）
    • バニラエキス小さじ1/2

    指示

    1. オーブンを350Fに予熱します。
    2. カップに水と亜麻仁の食事を合わせます。 厚くするために5分間放置する。
    3. 小さなボウルに、ココナッツ粉、ココアパウダー、ココナッツ砂糖、ベーキングパウダー、塩を泡立て、すべての塊を砕く。
    4. ココナッツ粉の混合物に亜麻の混合物、オイルおよびバニラを加え、混合されるまでかき混ぜる。 ココナッツ粉が液体を吸収することを可能にする2-3分間放置する。
    5. 小さなクッキースクープまたは大さじを使用して、準備されたクッキーシートの上に生地の12マウンドをスクープし、2インチ離れて間隔をあけます。
    6. 予熱したオーブンで11-14分焼くとクッキーの中心に置かれ、クッキーの表面が乾燥するまで、
    7. クッキーシート上で5分間冷却した後、慎重にワイヤー冷却ラックにクッキーを転送します。 完全に冷却します。

    注意事項

    ヒント：オイルに溶かしたココナッツオイルを使用する場合は、最初に亜麻の混合物をかき混ぜ、次にココナッツオイルをかき混ぜます（そうでな

    ケトバリエーションココナッツシュガーを同量のケトに優しいブラウンシュガー交換（例：、スクリンゴールド、スワーブ）。 カロリー:38;炭水化物:2.6g;糖質:0.2g;純炭水化物:1.3g

    甘味料オプション:ココナッツ砂糖の代わりに、同量の黒糖またはサトウキビ糖を使用できます。

    保管：クッキーを気密容器に（涼しい）室温で1日、冷蔵庫で1週間、冷凍庫で最大6ヶ月間保管してください。

    バリエーション：
    ダブルチョコレートチップクッキー：打者にミニチュアセミスイートチョコレートチップ大さじ2-3を追加します。

    チョコレートミントクッキー: バニラを同量の純粋なペパーミントエキスと交換してください。 チョコレートチップ大さじ2と植物油小さじ1/2を混ぜて溶かし、冷却したクッキーの上に霧雨をかける。

    ピーナッツバターカップチョコレートクッキー：オイル大さじ1を滑らかでクリーミーなピーナッツバターと交換し、打者に余分な小さじ2の水を加えます。 打者に大さじ2ミニチュアセミスイートチョコレートチップを追加します。 冷却されたクッキーの上に滑らかな/クリーミーなピーナッツバター大さじ1（15-20秒間電子レンジで溶かした）を霧雨。

    • カテゴリ：クッキー
    • 方法：ベーキング
    • 料理：アメリカ

    カロリー：53

  • 砂糖：4.2g
  • ナトリウム：49.6mg
  • 脂肪：2.9g
  • 飽和脂肪：0.4g
  • 炭水化物：0.4g
  • 炭水化物：0.4g
  • 6.5G＜9327＞＜5923＞食物繊維：1.3g＜9327＞＜5923＞たんぱく質：0.7g＜9327＞＜5923＞コレステロール：0mg

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