この豊かで退廃的なチョコレートココナッツクリームパイはヒットするバインドされています！ それはフレーク状の地殻、豊かな、密なチョコレートココナッツの充填、甘いココナッツクリームのトッピング+トーストココナッツを持っています。 それは絶対に夢のようです！
あなたは私のココナッツクリームパイや私のダブルチョコレートフレンチシルクパイを愛していれば、私はあなたもこれを愛すると確信しています！
誰がチョコレート+ココナッツを愛して
今日、私はあなたのためのおいしいパイレシピで戻ってきました。 みんな、パイは多くの仕事ですが、これは完全に価値があります！
チョコレートとココナッツはお互いのために作られました。 チョコレートの豊かな風味とココナッツのナッツの風味は、このパイを美味しく危険な組み合わせにします。 それはより多くのために戻って維持しないことは難しいので、危険！
私はフレーク状の地殻とココナッツホイップクリームの厚い層が大好きですが、それはすべてチョコレートとココナッツに関するものです。 そして、このパイがとても良い主な理由の一つは、上にトーストココナッツです。
ブラインドベーキングパイ地殻のためのヒント
開始するには、パイ地殻を作りたいと思うでしょう。 私は自家製を好むが、あなたが店で買ったを使用したい場合は、それのために行く（ここでは判断なし）！ あなたはこの特定のパイのために地殻を焼く盲目にする必要があります。 ここに盲目ベーキング成功のための少数の先端はある:
1。）あなたの原料を冷たい…保ち、それらを過剰混合してはいけない。
2.)それを転がした後5分のあなたのこね粉の残りを許可しなさい。
3.（私はフォークを使用しています）それは皿にある、とそれをドッキングすることを確認したら、あなたのパイ生地を伸ばしてはいけません。
4.)それを焼く前に15分のフリーザーにそれを投げなさい。
5.）生地を並べるために羊皮紙を使用し、間違いなく重み（実際のパイの重み、乾燥米や乾燥豆）のいくつかの並べ替えを使用しています。
6.>&&&>5531 パイの皮を375度で20-25分間焼き、羊皮紙と重さを取り除き、底が設定されるまでさらに10分間焼き続けます。
いくつかの手順があるかもしれませんが、私たちを信頼してください。
次のアップ：充填
クラストが冷却されている間、あなたは充填を終えることになります。
クリーム混合物にココナッツを急勾配、卵/コーンスターチ混合物を焼き、それが165度に達するまで調理し、その後、メッシュふるいの上に刻んだ半甘いまたはほろ苦いチョコレート（いくつかのバターとバニラも一緒に）の大きなボウルに注ぐ。
それを一緒に入れて+より多くのトッピング
それは冷却された地殻に転送する前に、冷蔵庫で1時間冷やしてみましょう。 これは、地殻を水浸しにするのを防ぎます。 提供する前に、少なくとも3時間パイの寒さをしてみましょう。
提供する準備ができたら、トッピングを泡立てます。 トッピングはココナッツのような味にしたかったのですが、ホイップクリームの食感があるので、チルドフルファットココナッツミルクとヘビーク それは美しくホイップアップし、素晴らしい味！ いくつかのトーストココナッツ、そして多分いくつかのチョコレート削りくずでそれを上にし、それが行くのは良いことです！
私は余分な才能をつもりなら、私はいくつかのトーストスライバーアーモンドを追加し、上にいくつかの自家製チョコレートソースを霧雨かもしれません！
保存+凍結
チョコレートクリームパイが冷蔵庫に入れる前に少なくとも一時間冷却することを確認してください。 しかし、私はあなたが2時間以上冷蔵庫からそれを残すことをお勧めしません。 アルミホイルでそれを緩くカバーすればラップおよびあなたのパイは3-4日間保ちます。
クリームパイは通常冷凍庫ではうまくいかないので、このパイを凍結することはお勧めしません。 しかし、あなたは事前にそれを作り、提供する前に2-3日間冷蔵庫に保管することができます。
私たちは絶対にこのチョコレートココナッツクリームパイを愛しました！ それは少し時間がかかりましたが、それは間違いなく価値がありました。 あなたがチョコレートとココナッツを愛しているなら、このパイはあなたのためです。 ▲
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チョコレートココナッツクリームパイのレシピ
ピン
印刷レシピ
材料
皮用
- 1 1/3 カップ万能粉-散布のためのより多くのプラス
- 小さじ1グラニュー糖
- 小さじ1/2コーシャ塩
- 3/4カップ無塩バター-（1 1/2スティック）大さじにカット
- 3-4
詰物のため
- 8 オンス半甘いチョコレート-またはほろ苦い粗みじん切り
- 大さじ2無塩バター
- 小さじ1 1/2バニラエキス
- 2カップ重いクリーム分割
- 1カップ全乳
- 1/2カップグラニュー糖
- 小さじ1/4粗い海塩
- 1カップ無糖ココナッツ細断またはフレーク
- 1/4カップコーンスターチ
- 4卵黄
トッピング用
- 1 (14.
- 1 1/2カップ重いホイップクリーム
- 大さじ3粉砂糖
- 小さじ1バニラエキス
- 1カップトーストココナッツ-細断またはフレーク、甘味または無糖
指示
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中ミキシングボウルで一緒に小麦粉、砂糖、塩を泡立て器。 バターを追加します。 冷凍庫に30分間置きます。 バターはエンドウ豆の大きさになるまで、フードプロセッサーとパルス8-12回のボウルに混合物を転送します。 フードプロセッサーを実行して、徐々に供給管の下に水を注ぎ、生地がボールを形成し始めるまで機械をパルスします。 打ち粉の表面に出て、静かにボールに混練します。 ディスクを形成し、ラップで包みます。 冷蔵庫で30分間冷やします。
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9インチのパイ皿に合うのに十分な大きさの円によく打ち粉の表面に生地のラウンドをロールバックします。 生地を5分間休ませる。 パイ皿の底に置きます。 フォークを使用して、地殻の底を約20回刺す。 ½インチのオーバーハングがあるようにエッジをトリミングします。 エッジをフルートまたはフォークで押します。 冷凍庫に15分間置きます。
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大きなボウルにチョコレート、バター、バニラを組み合わせます。 上にメッシュふるいを置き、脇に置きます。
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充填を行うには、中弱火で設定された中程度の重い底の鍋で、牛乳、1 1/2カップの重いクリーム、砂糖、塩を追加します。 砂糖が溶解し、混合物が暖かく、穏やかに泡立つまで加熱する。 熱をオフにし、ココナッツを追加し、30分間急にすることができます。
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オーブンを375度Fに予熱します。
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パイ生地を羊皮紙で並べ、パイの重さまたは乾燥した米/豆で満たします。 オーブンに入れて25分間焼くと、オーブンから取り出し、重さと羊皮紙を慎重に取り除きます。 オーブンにオーブンを戻して、さらに10分間焼くか、底が設定され、縁が金色の茶色になるまで焼く。
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オーブンから地殻を取り出し、充填する前に完全に冷却する。
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その間、中型耐熱ボールで、厚いのりの形態までの重いクリーム、コーンスターチおよび卵黄の残りの1/2のコップを一緒に泡立てなさい。
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鍋を中火でコンロに戻し、穏やかに暖めます。 混合物が暖かくなったら、慎重にゆっくりとスクランブルから卵を防ぐために連続的に泡立て、中ボウルに暖かい混合物を霧雨によって卵黄を 混合物を組み込むには約5分かかります。
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混合物をコンロに戻し、インスタント読み取り温度計で165度に達するまで加熱します。 ココナッツを除去するためにふるいの上に注ぎ、作る卵の任意の調理片が形成されています。 ふるいを削除し、溶融するまでチョコレートにミルクを泡立て器. ラップで覆い、1時間冷やしてください。
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冷却されたパイの地殻に広がる。 直接プリンの上に、プラスチック製のラップでカバーしています。 冷蔵庫で3時間または完全にセットされるまで一晩冷やします。 それはタッチにしっかりしている必要があります。
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提供する前に、冷蔵庫から取り出してください。
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トッピングを準備するには、ハンドミキサー（またはスタンドミキサーのボウル）と大きなミキシングボウルに、缶詰のココナッツミルクの厚い、チルドク 液体を加えないで下さい。 その後、重いクリーム、粉砂糖、バニラエキスを追加し、高い上で5分間打ちます。 徐々にスピードを上げ、硬いピークが形成されるまで打ちます。 チルドパイの上に広げ、トーストされたココナッツの上に広げます。 すぐにお楽しみください。
ノート
-このパイは、あなたがそれを冷やす長く非常に硬くなります。 あなたが先にそれを作ることを計画している場合は、ホイップトッピングを追加する前に、それが1時間室温に来てみましょう。