チョコテージャス

食材

“チョコテージャ”とは何ですか？”彼らはトリュフやカメに似た甘い菓子です。 溶かしたチョコレートを金型に注ぎ、続いてdulce de lecheのスプーンを注ぎます。 次に、乾燥した果物またはナッツの一部を中央に押し込む。 より多くの溶けたチョコレートは、この作成をオフにトップス。

キャンディ型がなければ、ラップが並んだアイスキューブトレイが完全にうまくいくと思います。 卵のカートンはピンチでまた潜ることができる。 または、より簡単に、二つのピーカンの半分の間にdulce de lecheの大さじを入れ、溶かしたチョコレートで覆い、冷蔵庫で冷やす。

これは、あなた自身の菓子を作成するためのテンプレートの詳細です。 創造的である！

材料

溶かしたダークチョコレート

ピーカン半分、クルミ半分、ヘーゼルナッツなど

砂糖漬けのオレンジまたはレモンの皮

乾燥したイチジク、日付、または他のドライフルーツ

方向

溶かしたチョコレートの薄い層を型に注ぎます。
チョコレートがしっかりと乾燥しているときは、dulce de lecheのスプーンで満たしてください。
ナッツまたはドライフルーツをキャラメルの中に押し込む。
チョコレートを多めに入れ、冷蔵庫に入れて固める。 アンモールドとサービングトレイに配置します。

国:
ペルー
注意事項および説明書

レシピクレジット：リンダMcElroy、ペルー料理から適応

写真クレジット：Morena Escardó、許可を得て