チキンシャワルマサラダは、4成分のガーリックソースをドレッシングとして、フラットブレッドで提供しています! 作るのは簡単で、Shawarmaの味がいっぱい!
チキンシャワルマサラダ…サラダを食べるためのより完璧な方法はありません!
このロードされたサラダは、どこにも行くことなく、すべてのShawarmaの渇望を満たしています! 鶏肉はShawarmaの味とスパイスで窒息しています—ジューシーで柔らかく、真のShawarma肉のようにわずかに焦げました!
オーストラリアのドナーケバブと同様に、この非常に人気のある中東の屋台の食べ物は、通常、縦串で何時間も積み重ねて調理され、独自のジュースや脂肪 肉のスライスは、肉のブロックから削られ、暖かいフラットブレッドの中に巻かれ、レタス、トマト、タマネギと混合され、ガーリックソースまたはタヒニをトッピングされる。
Shawarma=魂のための食べ物。
自宅で作るのはとても簡単でシンプルで、縦串を終わらせることはありません! こののり/マリネのスパイスはそうすぐに一緒に来、あなたの鶏を焼いている間、それらの美しいShawarmaの臭いすべてであなたの家を満たす。
鶏肉は、一晩または時間が短い場合は数時間後にマリネに残すことができます。
そして、本当のキックは、このガーリックヨーグルトソースです。 私は通常tahiniのヒントが付いているそんなにニンニクソースの私のロールを溺れさせ、私はそれがこのサラダに必要な部分であることを知っていた。
他の人にこのサラダとの違いは、我々は温めたフラットブレッドでそれを提供しているです。 私はちょうど言うことができます,. チキンとトマトとニンニクソースからのジュースは、あなたのサラダを食べ終わったら、あなたは味に滴下柔らかいラップが残っていることを、パンに浸 ギャー! 最高の部分!
あなたたちはこのサラダを愛する!
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材料
チキンシャワルマ:
- 2 大さじプレーンギリシャヨーグルト
- 大さじ2オリーブオイル
- 大さじ1/2タヒニ(ゴマペースト)
- 2クローブニンニク、ミンチ
- 小さじ1/4シナモン
- 小さじ1/4コリアンダーシード
- 小さじ1/4クローブ
- 小さじ1/4グラウンドクローブ
- 小さじ1/4グラウンドクローブ
- クミン
- 小さじ1/4グラウンドフェンネル
- 小さじ1/4スモークパプリカ
- 小さじ1/4グラウンドカルダモン
- 小さじ1/4カイエンペッパー(または赤
- 4骨なし、皮なし鶏もも肉フィレ
サラダ:
- 4 カップ千切りレタス
- 2トマト,さいの目に切った
- 1熟したアボカド,さいの目に切った
- 1レバノンキュウリ,さいの目に切った
- 1/2赤オニオン,みじん切り
- 1/2カップカラマタオリーブ
- 1/3カップ砕いたフェタ
- パセリのみじん切り1/4カップ
ガーリックヨーグルトソース/ドレッシング:
- 1/2 カッププレーンギリシャヨーグルト
- 大さじ1タヒニ
- 1クローブニンニク,みじん切り
- 小さじ1新鮮な絞りレモン汁
- 季節に塩
追加:
- 3 お好みのflatbreadsまたはラップ(私は白い小麦粉を使用しました)
指示
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浅いボウルでは、よく結合されたペーストに形成されるまで一緒に鶏Shawarma成分のすべてを混ぜます。 鶏肉を完全にコートし、時間が許せば、二時間または一晩マリネすることができます。 (長い鶏肉は、より良い、より強烈な味をマリネされています)。
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調理する準備ができたら、鋳鉄鍋またはグリル鍋(またはbbqグリルプレート)を中程度の強火に加熱します。 少量の油を加え、グリルまたは両側に鶏肉を焼くまで調理し、縁の周りにわずかに焦げます。
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鶏が調理している間、flatbreadsを準備して下さい: より大きい鍋を低媒体の熱上の熱し、各側面で金までのflatbreadsを暖め、暖めました。 サービングの版に整理して下さい。
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サラダの材料とightlyトスサラダとフラットブレッドをトップ。
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ガーリックヨーグルトソースを準備:季節にニンニク、レモン汁と塩と一緒にヨーグルトを混ぜます。
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鶏肉が調理されたら、スライスしてサラダに置きます。 ガーリックソースと霧雨サラダを提供しています。