チキンガランティーナ

チキンガランティーナは、ホットまたはコールドのいずれかを提供夕食に最適な料理です！ あなたが愛する香ばしいと甘い味と刻んだハムとチェダーチーズと鶏の挽肉ロール！

このフィリピンの鶏料理は、通常、全体のchikenを脱骨し、ソーセージ、ピクルスレリッシュ、ハム、ハードボイルド卵などでそれを詰めることを含みます。 それはrellenoを作ることに似ています。 このレシピは、一方で鶏挽き肉を使用し、円筒形にロールバックします。

何が作ることを容易にするか。

チキンガランティーナロールはとても簡単に作ることができます！ 簡単な食材を使ってこの料理を作ることもできます。 さらに、あなたが行うには一握りである全体の鶏をdeboneする必要はありませんです。 あなたはすべての成分を混合して得たら、それはその後、蒸しと出来上がり圧延の問題です！ あなたはまた、いくつかの余分なドルを稼ぐために販売することができ、非常に独自の鶏ガランティーナ。

どのようなソースに浸すことができますか？

このチキンロールは、それ自体で良いです。 しかし、ここで私たちが試してみましたし、本当に料理でうまくいったいくつかのソースがあります。

• 甘い&チリソース–それは料理に活力のビットを与えるので、これはおそらく私のお気に入りです！
• トマトケチャップ–もう少し甘さを与え、子供たちに人気があります。
• Dijon Mustard–私の意見では、料理をよりエレガントにし、本当に食べる喜びにします。

チキンガランティーナの作り方は？

よし！ 開始するには、次の成分が必要になります:

私はあなたがそれになりたいサイズに応じて10–12ロールを作るこのレシピのために鶏ひき肉の1 1/2キロを使用しました。 鶏と混合粉チーズはまた、あなたの好みに依存します。 しかし、チーズスティックの充填のために私はチェダーチーズを使用しました。 牛乳の場合は、新鮮な牛乳または蒸発した牛乳を使用することができます。 ハムでは、豚肉や鶏のハムのいずれかが行います。

• 鶏挽き肉を洗い、余分な水を排水し、ボウルに入れます。 牛乳、パイナップルジュース、塩、砂糖を加え、よく混ぜるまでよく混ぜる。
• 卵を三個割ってボウルに入れる。 攪拌しながら鶏の中で一度に卵を一つずつひっくり返します。 万能小麦粉を加え、小麦粉の痕跡が残らないまでかき混ぜる。

• 刻んだハムと粉チーズを投げ、よく組み込まれるまで混ぜる。 フィルムをしがみつくとボウルをカバーし、少なくとも時間または一晩マリネしてみましょう.
• 調理する準備ができたら、ロールから12″×12″を切断してアルミ箔を準備します。

• チキンミックスの大さじ3–4をスクープし、アルミホイルの底部に置きます。 鶏のミックスの上に1–2チェダーチーズスティックを追加します。
• アルミホイルを鶏肉と一緒にしっかりと巻き、両端をしっかりと固定して、側面から出ないようにします。 あなたはすべての鶏のミックスを終了するまで、これを行います。
• ロールを蒸し器に入れ、中火で45分間蒸します。 冷却するために皿の上に調理されたロールを転送します。 触れるために涼しいときサービングのサイズにロールおよびスライスをほどいて下さい。 ボナペティ！

チキンガランティーナのヒント

• チキンガランティーナを凍結することができ、それは月のために持続します。 あなたは室温で解凍することを確認してください。
• 再加熱するには、解凍後、8-10分間蒸すか、箔を使わずに電子レンジでポップします。

秘密の成分は、常に愛です

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