小さなボウルにソースを泡立て器。
タンパク質と麺については、4-5クォートの水を沸騰させてください。
大きなフライパンを油で強火で加熱し、鍋を2回転させる。 鶏は5分、エビ3-4かかります。
麺を水に落としてかき混ぜ、5分煮てから排水し、調理水のカップを確保する。
小さなテフロン加工のフライパンを油大さじ1で中強火で加熱する。 フォークで卵を打つと薄いオムレツを作るためにパンに追加:カバーと茶色の底,その後、ロールと冷却するためにパンからスライド. スライス。
一方、鍋に油を加え、ニンジン、エシャロットを加え、2分間投げ、使用する場合はチャイルを加えます。 生姜とニンニクを加え、投げます。 鶏肉やエビとソースを追加,バジルとミントのほとんど(ガーニッシュのためにいくつかを保存),トス,ネギのほとんどを追加し、トス1へ2分以上. 麺を加え、軽く1-2分以上投げ、必要に応じてソースを緩めるために調理水を加えます。 卵のリボンともやしを静かに組み合わせ、ナッツと残りのハーブとネギを上にして、ライムウェッジを添えます。