「これらは、牛肉のハンバーガーに代わる風味と健康的な代替品が満載されています。 時々私はパンをすべて一緒に省略し、フォークと食べることによって低いcarbの食事にこれを作るのを好む。 ハンバーガーサラダのようなもの。 私はこのレシピがキーパーであり、あなたたちはそれを楽しむことを願っています!”
—ロザリー-フラマー
チキン+ほうれん草とベーコンのフェタバーガー
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鋳鉄フライパン
成分
- 1
- 4オンスフェタチーズ
- 小さじ1/2塩
- 小さじ1/4コショウ
- 小さじ1/2タマネギパウダー
- 小さじ1ニンニクのみじん切り
- 小さじ1乾燥オレガノ
- 小さじ1/2スモークパプリカ
- 醤油小さじ1
- お好みのバーガーパン4個
- スライス トマト
- スライスアボカド
- 新鮮なほうれん草
- 調理されたベーコンの4厚スライス
- ディジョンマスタード
- 1/2カップマヨ
- 小さじ1ニンニクのみじん切り
- 小さじ1レモン汁
指示
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普通のサイズのボウルにすべての成分を混ぜるだけで組み合わせます。
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4等分のパテを作り、羊皮紙の紙が並ぶ板の上に置きます。 各ハンバーガーの中央にあるインデントを静かに押します。 これは肉が均等に調理するのを助け、パテが形を保つのを助ける。
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ハンバーガーを15-20分間凍らせる。 鶏肉のハンバーガーは非常に柔らかくなる傾向があるので、私はこれを行います。 数分間凍結することは、特にあなたがそれらを焼くことを計画している場合、調理中にそれらがバラバラにならないようにするのに役立ちます。
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軽く油を注ぎ、鋳鉄製のフライパンを予熱する。 私はより均等に調理するようで、私はそのような美しいcharを得るが、焦げ付き防止のフライパンが働くので私の鋳鉄のフライパンを好む。
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4-5分間弱火に中火でパテを調理します。 ビーフハンバーガーとは違ってあなたの時間をかけ、肉が完全に調理されることを確かめたいと思う。 内部温度は175度でなければならず、ジュースは明確に実行する必要があります。 ピンクじゃない!
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軽くハンバーガーのパンをトーストします。 私はもう少し味のためにハンバーガーを調理したパンを使用するのが好きです。
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ガーリックアイオリとディジョンマスタードをトーストしたパンにたっぷりと広げます。 その後、アボカド、トマト、ほうれん草、ベーコン、トップパンに続いて下のパンにバーガーパティを置きます。
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大きなジューシーな一口を取り、お楽しみください!
ロザリーについてもう少し:
“私は私の子供たちも出席タラハシーフロリダの草の根フリースクールで料理/栄養と芸術の先生です。 学校は3月13日から閉鎖されており、秋まで再び再開されません。 草の根は私たちの家族であり、私は私が私の学生を欠場どのくらい表現することはできません! その悲痛とdisorientatingされて離れて場所と私はそんなに愛する人々からされています。 多くの人々のようにこの時間の間に対処するために、私は私の料理に焦点を当てました。 私は私のおばあちゃんのエプロンの文字列を引っ張って小さな女の子だったので、料理は私の情熱をされています。 彼女は私に南部の快適な食べ物の方法を教えてくれました。 スキルとしての料理は私のためのカードに常にあったが、私は珍しい方法で料理学校に行ってきました。 私は高校ではあまりうまくやっていませんでした。 私のカウンセラーは私が私の選択科目のクラスのための技術的な貿易を選ぶことができるプログラムを提案した。 私は料理の芸術を選び、これまでにないように繁栄しました! 私は私の大人のクラスメートのまわりで円を調理する16歳の子供だった。 私はフルコースを完了したにもかかわらず、私はマイナーだったので、私は認定を受けることができませんでしたが、それは私を停止しませんでした。 私はビーガンのパン屋になり、新しい葉の市場と呼ばれるローカル生協の台所で調理することを続けた。 ジョン・ブッシュが料理長だった。 彼は私の中で特別な何かを見て、私にそんなに教えてくれました。 新しい葉は私のための本当の天恵であり、私は生命長い友人をそこに作った。 熟考の年と友人や家族からの励ましの多くの後、私は45歳で料理の本を書くことにしました。 決して右よりも遅い方が良いですか?! 私は金持ちや有名になろうとしていません。 私はちょうど出版され、私の印を残したいと思う。 いつか孫に見せたいものがある 私はオリーブのパンのレシピを提出し、あなたたちは私の自信のために巨大だったそれを投稿したとき。 これらのレシピを提出することは私をそんなに助けてくれました! 私は本当に私の頭から、紙の上にこれらのレシピを取得するために私の能力をシャープにしています。 また、私の食べ物のステージングスキルは本当に強化されています。 ちなみに私が食べているものはすべて あなたがしたいか、時間を持っている場合は、私のIGページ@rosieflumをチェックしてください。 あなたが好きなものが表示された場合、私は喜んでレシピと写真を共有します。 この機会に皆さんに感謝します! それは私にとってとても意味があります!”