“2004年に亡くなった父親のジュゼッペの伝統の中で、兄弟チームのパオロとルチア-ビアンキーニは優れたブルネッロを作り続けています。 彼らは昨年完成した新しい近代的なセラーをよりよく採用しており、南向きのブドウ畑を自然のままのレベルに近いレベルで維持し続けています。 ブルネロスは、超微細なタンニンと微妙な熟したフルーツの層で、フィネスとバランスを強調し、まだ彼らは信じられないほどよく老化します。 ビアンチーニ家は1985年に相続人がいなかったエルダ-チアッチ-ピッコロミニ-ダラゴーナ伯爵夫人によってブルネッロの不動産を贈与された。”-The Wine Spectator,July31,2007
Ciacci Piccolominiは、イタリア全土で最も人気のある生産者の一つです。 この古代の不動産には、”Pianrosso”ブドウ園（鉄が豊富な土壌を指す”赤い畑”を意味する）やロッソ-ディ-モンタルチーノのブドウを生産する”Fonte”ブドウ園など、珍重されているCastelnuovo dell’Abateゾーンに35ヘクタールの優れた所有権があります。
シラー、カベルネ、メルローの作付けが南にあり、オルシア川はより穏やかな微気候を提供しています。 非伝統的なワインは、ブルネッロやロッソと同じくらいエキサイティングです：”アテオ”は、”無神論者”を意味し、イタリアのワイン造りを支配する制限的な法律に反対する声明であり、ワインはカベルネ-ソーヴィニヨンとメルローのブレンドです。 100％シラー”ファビウス”は、イタリアでその品種の最大の表現の一つであり、パーカーはかつて”私が味わった最高のイタリアのシラー”と呼ばれていました。”不動産は化学薬品および有機性ブドウ栽培の減らされた使用を促進するEUの”Lotta Integrata”の動きのメンバーである;Ciacciで、受精は有機性であり、剪定および収穫は手
ブドウ園管理：有機農業のガイドラインに従っており、ワインの全範囲は2020年までに有機認定されます。 硫黄および銅ベースの製品のみが使用されます。 エリアはAmiata山によって保護され、優れた空気の循環を楽しんでいます。 有機肥料のみが使用されています（近くには肥料のための牛の農場があります）。 ブドウの列の間の土壌は耕されており、除草剤は使用されていません。 SO2の最低の適量はワインで使用されます。