ダークチョコレートサテンパイ

この夢のようなダークチョコレートサテンパイは、ホイップクリームの雲と熟した果実のマウンドをトッピングfudgyカスタードを持っています！ 特別な日のために完成しなさい!

私の家族はチョコレートパイのレシピを崇拝し、この簡単なバージョンは感動するように作られています！

ダークチョコレートサテンパイ

私たちの感謝祭の饗宴のために、パンプキンパイが与えられています。 第二のパイは、グラブのためにアップするために使用されます。 私の両親が訪問していた場合、それはピーカンを作るために私の言い訳になります。 Appleも自然な選択でした。 しかし、最近、私はフランスのシルクパイを作ってきた、と私たちはマンネリにしています。

乗組員によると、ボーナスパイはフランスのシルクでなければなりません。 しかし、私の食糧bloggerの友人が知っているように、私達は同じ調理法を何度も作るのを好まない。 新しいレシピ=新しいブログ記事。 分かったか? 私の家族はそうではありません濃厚なチョコレートパイの縮図はフランスのシルクである必要はないと彼らに見せたいと思ったのです チョコサテンパイはどうですか？ ロールを必要としない簡単なグラハムクラッカーの地殻、豊かなチョコレートの充填、そして壮大なベリーとクリームのトッピングで？ 私が最初に感謝祭のために数年前にこのパイを作ったとき、彼らは販売されました。

ノーベークダークチョコレートパイの作り方

このパイはとても簡単にまとめることができました。 一番難しかったのは、美しいふっくらとしたラズベリーを見つけることでした！

• 地殻を作り、冷却することから始めます。 あなたも、ステップのカップルを保存するためにグラハムクラッカーの地殻を購入することができます。 ペストリークラストやオレオクラストのような他のクラストもおいしいでしょう。
• 充填物には、ヘビークリーム、卵黄、チョコレートチップの三つの成分しかありません。
• まず、鍋の中でクリームと卵黄を一緒に泡立てます。 この混合物は、熱くなって濃くなるまで調理される。 プロヒント：卵がスクランブルするのを防ぐためには、常に泡立てなければなりません。 目標は滑らかで厚い混合物です。 この混合物を沸騰させないでください。
• 厚くなったら、火から鍋を取り出し、チョコレートチップをかき混ぜる。 すべてのチョコレートが溶けるまで攪拌し続けます。 最後の混合物は滑らかで光沢があるべきである。
• チョコレートのカスタードをクラストに注ぎ、チョコレートが固まるように3時間冷蔵庫で冷やします。
• 充填が設定されている場合は、あなたがソースすることができますふっくら、最も甘美な果実のマウンドと一緒にホイップクリームのふわふわ枕でトップ。

あなたのchocoholic家族はこのノーベークチョコレートパイに満足されます。 私のはそうだった。 そして、”フランスの絹”という言葉は口にすることさえできませんでした。 まあ、少なくとも次の休日まで。

このチョコレートパイの保存方法

このパイは冷蔵し、室温で2時間以上放置しないでください。 それはラップで緩く覆うことができますが、それは必要ではありません。 凍らせたい場合は、ラップでよく包んでトッピングなしで凍らせることをお勧めします。

注:除霜中に結露が発生し、液滴が充填物に付着すると、液体を軽く叩いた後に跡が残ります。

このパイはどれくらいの期間保持されますか？

ラズベリーが劣化し始め、クリームが分離し始める可能性があるため、最初の二日間は品質が最高になります。 トッピングがなければ、パイを冷蔵庫に3-4日間保管することができます。

PRO-Tip:粉砂糖を使用してホイップクリームを甘くすると、砂糖のコーンスターチはクリームを安定させ、分離を最小限に抑えるのに役立ちます。 グラニュー糖を使用すれば、クリームは限り持続しません。

パイ全体をトッピングするのではなく、各スライスにホイップクリームとベリーのドロップでパイを提供することができます。 これにより、鮮度が長くなります。

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このレシピは2013年に最初に共有されました。 写真とテキストは2020年に更新されました。