このレシピは、すべての鶏の太ももとトーストスパイスで作られためちゃくちゃおいしいスロークッカースパイシー Vindalooチキンにつ
それを上に、ふわふわのジャスミンライスと暖かいナンパンを添えています。 私はこれが失望しないことを約束します。
誰がシカゴを愛していないのですか?
私は料理のビデオ撮影のためにシカゴで4栄光の日から戻ってきました(eeeee!)と食品&栄養会議と博覧会。 それは素晴らしかったです。
私はいくつかのおいしい食べ物を消費し、栄養と食品の分野で起業家精神についていくつかのトリックを学び、いくつかの本当に信じられないほどの人々に会い、私はオンラインで友達になり、料理に対する私たちの愛と情熱(そしてInstagramのセクシーな食べ物の写真)と結びついていました。
そんなにインスピレーション、そんなに少し時間。
シカゴに向かって出発したときは78度で晴れ、家に帰ったときは53度で雨が降っていました。 今は肌寒い59度の予報で41度と雪(あえぎ)です。
これはどのように起こったのですか? 私は怒っていないさわやかな59ですが、雪の予報は遠く、遠くに行くことができます。 私は秋のファンです…冬ではありません。
言うまでもなく、私はいくつかの快適な食べ物のために、そしてすべてが壷の鍋で作られるために非常に準備ができています。 これは私が暖かく、ファジーで幸せな内部になり、この信じられないほどのインド料理に私を導きます。
それはスロークッカースパイシー Vindalooチキンです,そして、それは(c)あなたの世界をロックしようとしています. 分かったか?
おいしいvindalooスパイス鶏の太もも。
トーストされたスパイスの混合物は本当にあなたの靴下をノックオフし、それはいくつかの余分なステップですが、それは完全に価値があります。
ブラックペパーコーン、マスタードシード、コリアンダーの種子、クローブ全体、シナモンスティックを香ばしいまでトーストし、パプリカ、ターメリック、蜂蜜、アップルサイダー酢、ニンニク、生姜、乾燥唐辛子とブレンドします。
OMGあなたたち、それはあなたも覚えていないので、とても良いですそれはスパイスをトーストし、独自の発電所vindalooペーストをブレンドするために5余分な分 約束だ
次に、タマネギ、さいの目に切った鶏もも肉、さいの目に切ったトマト、ココナッツミルク、カボチャ、vindalooソース/ペースト/混合物、塩を壷の鍋に投げ入れ、飛ばせます。
(追伸) あなただけの簡単で、おいしい快適な食品のための壷の鍋を使用して愛していませんか?)
ふわふわのジャスミンライスのベッドの上にそれを提供し、コリアンダーの山盛り一握りとトーストnaanのいくつかの作品、そして人生はちょうどいいです。 ボーナス:家はめちゃくちゃおいしいにおいがします。
あなたはよだれを垂らしていますよね?
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スロークッカースパイシー Vindaloo
めちゃくちゃおいしいスロークッカースパイシー Vindalooは、鶏の太ももとトーストスパイスで作られたふわふわジャスミンライスと暖かいナンパンを添え
- 著者:ジュリー*アンドリュース
- 準備時間:25分
- 調理時間:8時間
- 合計時間:8時間25分
- 収量:8人前1x
- カテゴリ:夕食
- 方法:ストーブトップ、スロークッカー
- 料理: インド人
成分
スケール1×2×3
- 1
- 1大さじ全体マスタード種子
- 1大さじ全体コリアンダー種子
- 4全体クローブ
- 1シナモンスティック
- 2大さじパプリカ
- 1杯ターメリック
- 3大さじ蜂蜜
- リンゴ酢大さじ2
- 6クローブニンニク、皮をむいた
- 3インチピース生姜、皮をむいた
- 4乾燥赤タイまたはインドの唐辛子
- 1黄色 オニオン、さいの目に切った
- 2ポンド骨なし、皮なしの鶏もも肉、立方体
- 1 (15-ounce)は塩が加えられないさいの目に切ったトマトをできません
- 1 (15-ounce)缶火焙煎さいの目に切ったトマト
- 1 (15-オンス)ココナッツミルク
- ½カップカボチャのピューレ
- 1½–2杯粗塩
- 調理されたジャスミンライス、ナン、新鮮なコリアンダー、サービングのため
指示
- 中火に中テフロン加工のフライパンを加熱します。 ホットパンにシナモンスティック、コショウ、マスタードシード、コリアンダーの種とクローブを追加します。 香りが良く、わずかにトーストされるまで、約60-90秒間スパイスをトーストします。 スパイスを冷やしてから、小さなフードプロセッサーに入れます。 フードプロセッサーに、パプリカ、ウコン、蜂蜜、リンゴ酢、ニンニク、生姜、唐辛子を加えます。 ペーストが形成されるまで混合物を処理する。 ペーストを形成するには厚すぎる場合は、ペーストが形成されるまで一度に水の大さじを追加します。
- 玉ねぎ、鶏肉、さいの目に切ったトマト(ジュース付き)、ココナッツミルク、カボチャのピューレ、塩、コショウ、スパイスの混合物をスロークッカーに入れ、混ぜる。 高い場合は3-4時間、低い場合は7-8時間調理します。
- 米、ナン、新鮮なコリアンダーを添えてください。
注意事項
調理のヒント:混合物を厚くするには、大さじ1の水を大さじ3のコーンスターチで泡立て、厚くなるまで最後の30分間混合物にかき混ぜる。
栄養
- : レシピの1/8カロリー:242
- 砂糖:11g
- ナトリウム:398mg
- 脂肪:8g
- 飽和脂肪:3g
- 不飽和脂肪:0g
- トランス脂肪:0g
- <6505><5251>炭水化物:20g<6505><5251>食物繊維:4G<6505><5251>タンパク質:22g<6505><5251>コレステロール:75mg
キーワード:スパイス、シンプル、壷の鍋、健康、ゼロから、自家製
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