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自家製のスパイシーなチリライムローストひよこ豆は素晴らしい高タンパクスナックです。 シャキッとしたひよこ豆（またはガルバンゾ豆）は、サラダ、スープ、またはタコスやブリトーにも最適です！ このレシピは作るのが超簡単で、あなたは空気フライヤーであなたのひよこ豆を調理するか、オーブンでそれらを焼くかのいずれかです。 彼らはビーガンとグルテンフリーです。
汎用性の高いひよこ豆
ひよこ豆は、彼らはほとんど魔法のように汎用性があります。 ひよこ豆はマッシュポテトとマヨと混合し、サンドイッチの充填として提供することができます。 彼らはクリーミーなディップにpuréedすることができます。 それらは缶からちょうど約スープかシチューにまっすぐに加えられてもいい。 そして彼らはまたスパイスで投げられ、クランチの軽食のために焼かれることができる。
栄養大国
万能で美味しいだけでなく、ヒヨコマメも栄養価の高いものではありません。 彼らは:
- 繊維が多い
- タンパク質が豊富
- 低カロリー
- 鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが豊富
- 葉酸、ビタミンB6、ビタミンK、ビタミヒヨコマメは彼らの健康上の利点に貢献します。 彼らは血糖コントロールをサポートし、消化を助け、癌や糖尿病から保護し、心臓の健康をサポートすることができます。 彼らはまた、安価なので、あなたの食事にそれらを追加しない理由はありません！
アクアファバ
ひよこ豆の缶に含まれる液体であるアクアファバもかなり魔法です。 それはメレンゲを作るためにホイップすることができ、場所の卵で焼き菓子に使用され、それはあまりにも、特定のレシピで油の代わりに使用するこ （このような！)
ひよこ豆の缶を排水するときは、小さな容器に液体を注ぎ、冷凍庫に入れますので、必要に応じて常にaquafabaを手元に持っています。 （私は週に数回ひよこ豆を使用していますが、私は時々魔法の液体を排水口に注ぐことを認めます。)
缶詰の品種を使用するのではなく、最初からひよこ豆を調理する場合は、調理水を節約するだけです。 （浸漬水ではありません！）
ローストひよこ豆
私は彼らが”ものだった前からひよこ豆を焙煎してきました。”数年前、仕事で焼いたひよこ豆を持ってきて、スライスしたパン以来の最高のものであるかのように話し始めたときに驚きました。 （彼らはおそらくスライスされたパン以来の最も大きい事である。)私は彼女がそれらをいかに発見したかわからないが、彼女は私が幾年もの間それらを焼かれたことを見つけるために少し驚いた。
確かに、あなたは今、ちょうど約任意の味でローストひよこ豆を購入することができますが、彼らはそれが他の誰かがあなたのためにそれを行うために余分なお金を費やすことは意味がないことを作るのはとても簡単です。 彼らは作るのが超簡単です–ちょうど缶を開き、いくつかのスパイスを追加し、調理！ 自宅で作るときは、食材や味もコントロールできます。
私はオーブンでローストひよこ豆を作るために使用されますが、空気フライヤーを取得して以来、私は今、それでそれらを調理します。 彼らはオーブンでそうであるように、彼らは空気フライヤーで約半分の時間がかかります。 私のものでは、彼らは約20分で調理しますが、空気フライヤーの調理時間は変わる可能性があるので、他のものではわずか15で準備ができているかもし それらをいかに調理しても、半分の印についての事を少し揺すること確実がありなさいそうすれば均等に調理する。スパイシーなチリライムローストひよこ豆
私はローストひよこ豆をサラダのクルトンとして使用するのが好きです。 私はまた、ガーニッシュとしてクリーミーなスープに追加したいです。 これらのスパイシーなチリライムローストひよこ豆は、タコスのサラダやタコス自体にも最適です！ あなたはクランチとスパイシーなキックのビットを使用することができ、ちょうど約任意の料理でそれらを使用することができます。
熱に弱い場合は、レチリパウダーを使用してカイエンを省略することができます。 そしてもちろん、あなたが辛い食べ物を愛するなら、あなたは私がここにリストした以上のものを使うことができます。
スパイシーチリライムローストひよこ豆
スパイシーチリライムローストひよこ豆は素晴らしいスナックです。 彼らはまた、サラダ、スープ、またはタコスやブリトーでさえも素晴らしいです！CourseSnackCuisineAmericanKeywordroastedひよこ豆、ローストgarbanzo豆準備時間5分調理時間40分合計時間45分4人前＜619＞＜9269＞カロリー66kcal＜619＞＜9269＞著者ダイアン成分
- 1カップ調理されたひよこ豆
- 1tablespoonaquafaba（ひよこ豆の缶からの液体）
- 1tablespoonlimeジュース
- 1teaspoonchiliパウダー
- ①teaspoongarlic 粉
- 1/4テアスポーン海塩
- 1/4テアスポーン黒コショウ
- テアスポーンクミン
- テアスポーンパプリカ
- ピンチカイエンペッパー
指示
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あなたはオーブンでひよこ豆を焙煎している場合は、400°Fに予熱し、羊皮紙とベーキングシートを並べます。
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ボウルにひよこ豆を置き、aquafabaとライムジュースに霧雨。 スパイスを加え、コートに混ぜる。
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あなたのオーブンでそれらを焙煎した場合は、20分間焼き、その後、慎重にベーキングシートの周りにひよこ豆をロールバックします。 彼らは燃えないように、それらに目を維持し、別の10-15分間焼きます。
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あなたは空気フライヤーでそれらを焙煎している場合は、400°Fで約15-20分間、または鮮明になるまでそれらを調理します。 途中でバスケットを振るようにしてください。
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