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ここであなたの次のコーヒーブレイクのための別の古典的なスウェーデンの御馳走です！ スウェーデンのココナッツ咬傷は作るのがとても簡単です、でもあなたの子供はそれらを準備するのが大好きです！
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これらのココナッツスナックはあなたの典型的なクッキーのようには見えませんが、 あなたが同意するかどうかは関係ありませんが、私がこれを言うときに私を信頼してください—彼らはおいしいです！
乾燥したココナッツを主成分とし、これらのお菓子は異なるサイズで提供されます。
しかし、私はこのサイズでそれらを提供することを好みます。 読み続けると、その理由がわかります。 ▲
スウェーデンのココナッツ咬傷を作る方法
デザートココナッツとは何ですか？
彼らは基本的に乾燥した、細かく粉砕されたココナッツの肉です。 それらは甘くされ、無糖のタイプ入って来。
私はスウェーデンで無糖タイプしか見つけることができないので、私はこのココナッツレシピのために使用したものです。 甘くされた物を使用しているときそれを心に留めておいて下さい。
千切りココナッツと乾燥ココナッツの違いは何ですか？
どちらも乾燥したココナッツの肉ですが、乾燥したものに比べて細断されたココナッツにはわずかに多くの水分が残っています。
どちらもベーキングに使用できます。
確かに、私はストックホルムでは通常それらを見ていないので、私は細断されたココナッツでこのレシピを試したことがありません。
私はこれらのココナッツ咬傷を大きくすることはできますか？
私が見た中で最も高いのは約9-10cmで、全体を仕上げるには約四回の咬傷がかかります。 もちろん、ビットとパン粉が落ちることを期待しています。
そういうわけで、私はこのように私のものを作ります–一口サイズ。 きれいにするためのパン粉はありません。 🙂
このココナッツレシピのチョコレートをスキップすることはできますか？
たまにはココアパウダーで粉々にしてみたりもします。 それは苦味のヒントのためにすでに十分です–甘さのバランスをとるために。
甘さが足りないと思ったら、代わりに粉砂糖でほこりをつけてください。
この乾燥ココナッツレシピを作る上でのヒント:
- 乾燥したココナッツは、それらを形成する前に十分な水分を吸収してみましょう。 これは、ココナッツが一緒に固執することが容易になります。
- まだ成形に苦労している場合は、手を濡らしてください。
- 溶かしたチョコレートに浸す前に、調理されたココナッツの咬傷が適切に冷却されるのを待ちます。 それらを冷蔵庫に入れて冷やすことは、私のために正常に機能します。
ココナッツの咬傷を提供する方法
私は昼食の後にお茶とペアリングするのが大好きです。
私は通常、デザートと午後（または午前中）の軽食のために、少なくとも三つの作品を仕事に持ってきます。
ただし、暖かい場所に住んでいる場合は再考する必要があるかもしれません。
そうすれば、あなたはあなたが望むだけ多くを持つことができます！ お楽しみください！
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注：この投稿はもともと2018年8月に公開されました。 私は、ビデオを追加した画像を更新するだけでなく、レシピのためのより多くのヒントを追加しました。
スウェディッシュココナッツバイツ
プリントピン
成分
- ▢ 50 グラムバター、溶かした（大さじ5程度）
- ≤2中卵
- ≤1/3カップ砂糖、山盛り
- ▢ 2 & 1/2 カップ乾燥ココナッツ、無糖
- ▢1レモン、すりおろした皮
- ▢200グラムダークチョコレート
指示
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中型のボウルに卵と砂糖を混ぜる。 ミックス
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溶かしたバター、レモンの皮、乾燥したココナッツを加えます。 適切に結合するまで混合する。
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15分間脇に置いてください。
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オーブンを180°C(350°F)に予熱します。
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ココナッツの混合物の約1&大さじ1/2をすくい、小さな山に形成する。 ベーキングトレイの上に置き、ベーキングペーパーが並んでいます。 このレシピは、通常、二つのベーキングトレイを取ります。
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トレイをオーブンの中央に8-10分間、または上が色が濃くなるまで置きます。
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冷却するために脇に置いてください。
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電子レンジで、またはダブルブロイラーを使用して、ダークチョコレートを溶かします。
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溶かしたチョコレートに各ココナッツの一口を浸し、チョコレートが硬化するまで脇に置きます。
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サーブ
注意事項
- ココナッツの一口の各部分を形成するのが難しすぎる場合は、手を濡らしてください。
- オーブンからまっすぐ出ていない限り、咬傷を冷蔵庫に入れて素早く冷やすことができます。
- チョコレートに浸したときは、咬傷を慎重に処理してください。 彼らが十分に冷却されていない場合、彼らは壊れる可能性があります。