野菜園芸年の最初の仕事の一つは、ジャガイモを強制的にチッティングすることです。 ジャガイモを食べることは、ジャガイモ塊茎を発芽させることを意味します–それを、ほとんどの目を直立させて、約50F（10C）の軽くて涼しいが霜のない場所に置くことを意味します。 私は窓のそばのポーチにチッティングのために半分の種のジャガイモを入れ、半分は温室に入れました。
ガレージやポーチは、家によってわずかに暖められ、ジャガイモを食べるのに理想的です。 光は重要なので、小屋の後ろにそれらを押し出さないでください。
ジャガイモの塊茎が少ない場合は、卵の箱に並べてください。 あなたはチッティングの多くをやっている場合は、あなたが八百屋で得るスラット底のもののように、浅い、開いた箱に種のジャガイモを入れてくださ 塊茎を直立させ、それにスロットそれらを保つために折られた新聞のセクションとこれを分けなさい。
ジャガイモを刈る必要性について大きな議論がありますが、Perch Hillでの比較では、より迅速かつわずかに大きな収穫を保証するようです。
初期の品種では飛行開始になるので、6月末までに収穫を開始することができ、非常においしい”ピンクモミアップル”などの疫病が発生しやすい主作物のジャガイモのためにそれを行うようになりました。 それは彼らがより速く成長し、一度植えられたより大きなジャガイモ塊茎を形成させるので、最悪の疫病が起こる前に、8月または9月上旬にジャガイモの作物を収穫することができます。
ジャガイモを噛んでいる間は目を離さず、各塊茎の目から約2-3cmの長さの強い、短い緑色の芽が現れるのを待つ（4-6週間）。 あなたはジャガイモが食器棚に暗闇の中で保管されているときにあなたが得る白い、スパゲッティのようなものを望んでいませんが、スタウト緑と
ジャガイモの大きさを最大限にしたい場合は、植え付け前に塊茎の上端で三、四を除くすべてをこすり落としてください。 あなたはそのまますべての芽を残すが、あなたは小さなものの多くで終わるでしょう場合。 それは決定するのはあなた次第です。
2010年のジャガイモ試験の結果を調べるトップどのジャガイモ品種が最高であるかを確認し、袋でジャガイモを栽培する方法も学びます。