Q.先日の夕食にシェパーズパイを作ったのですが、私の家族はそれを愛していました。 彼らは一座で全部を食べ、その後、私はできるだけ早く再びそれを作ることを要求しました。 彼らが楽しんでくれたことはうれしいですが、それを作ることは多くの仕事です。 私は本当に毎週羊飼いのパイを作るように感じることはありません。 代わりに、私はそれらのいくつかを作り、それらを凍結することを好むだろうが、私は彼らが凍結した後に同じ味になるかどうかはわかりません。 羊飼いのパイを凍らせることができますか？
羊飼いのパイを凍らせることはできますか？
A.はい、シェパーズパイを凍らせることができます！ 多くの人々は後で全体のパイを凍らせたり、凍結のためのミニパイを作ったり、個々のサービングスライスを凍らせたりします。 羊飼いのパイを凍結についてのトリッキーな部分は、マッシュポテトの最上層です。 マッシュポテトは時々味を少し変える、一度解凍異なる一貫性を持つことができます。 それは時々好みおよび質を改善するためにオーブンのそれを焼く前にパイを凍らせるのを助けることができます。
シェパーズパイを凍らせるには？
シェパーズパイを凍らせるには、液体が肉から分離しないように、調理後はできるだけ早く凍らせてください。 お好みのレシピに従って羊飼いのパイを準備しますが、焼くためにオーブンに入れないでください。 あなたの調理法が加えられるべき千切りにされたチーズを求めたら分解の後でそれを加えなさい。 パイがもはやパイを離れて来る蒸気がないポイントに冷却するようにしなさい。
パイをラップの層で覆い、容器全体をアルミホイルで包みます。 ホイルを弾性で固定することは、羊飼いのパイを冷凍庫の火傷から保護するのに役立ちます。 羊飼いのパイを押しつぶすことを避けるために、その上に任意の項目を配置する前に、完全に凍結するまで冷凍庫に羊飼いのパイを置きます。
シェパーズパイを解凍するには、レシピに記載されている時間に予熱したオーブンに入れて解凍して冷凍してから直接調理することができます。 この時点で任意の粉チーズを追加します。 加熱するにはレシピに記載されているよりも時間がかかることに注意してください。 パイはまた、前の晩冷凍庫から取り出し、解凍するために冷蔵庫に入れ、その後、予熱されたオーブンに入れて加熱することもできます。 解凍された羊飼いのパイは冷蔵庫に保管され、再加熱することができますが、再凍結すべきではありません。
共有は思いやりです！