サルサヴェルデドレッシングとこのカルニータスサラダは、お気に入りの平日の食事になるはずです！
開示：この店はCollective Bias,Inc.によって補償されています。 そして、その広告主。 すべての意見は私のものです。
秋はちょうどここにある、と私はそれのための準備ができています–レギンス、フランネルシャツ、カボチャのすべてを持って来てください！ しかし、今年のこの時期のアプローチでは、私は物事があなたの多くのために狂っていることを知っています。 学校の季節に戻って完全な力であり、人生はB-U-S-Yを取得します.私は今日あなたにこのcarnitasサラダをもたらしている理由です,これはあなたと家族のた).
カルニタスとは？
カルニタス–文字通り”小さな肉”を意味する–は、伝統的に豚肉をある種の脂肪で非常に柔らかくなるまで調理することによって作られています。 調理プロセスの終わりに向かって、熱が上がって、外側にサクサクのビットを取得します。 それは通常、豚のお尻や豚の肩で作られています。
私はここでカルニタスに自分のスピンを入れています。 私たちは、伝統的なラードまたは油ベースの調理方法をスキップし、代わりに豚肉のスリムカット-テンダーロイン-を使用して、私たちのレシピで少し健康に
このレシピのために私は私のお気に入りの便利な夕食のソリューションの一つを壊しています–スミスフィールドマリネ新鮮な豚肉。 この豚肉はすでにマリネされ、味付けされているので、どんな種類の素早い夕食にも使いやすくなっています。 このレシピのために、私はスミスフィールドガーリック&割れた黒コショウ新鮮な豚肉のテンダーロインを使用しています。 （また、このレシピのためにもスミスフィールド味付けカルニータ骨なし豚の肩を使用することができます。)
多くの人が豚のテンダーロインは焙煎とスライスのためだけだと思っていますが、他の多くの方法で あなたはそれを切り刻み、スープでそれを使用することができます、またはあなたは遅い炊飯器でそれを投げ、複数の方法を使用するためにそれを細断
豚肉のテンダーロインや他のタイプのスミスフィールドマリネの新鮮な豚肉のレシピのインスピレーションを見つけることができます。 そして、あなたが9月5-28、2018の間に訪問した場合、あなたは彼らの豚肉を使って最高の時間節約のヒント&トリックに投票することができます。 投票することで、あなたはギフトカードを獲得するために図面に入力されます！
このサラダの豚肉を購入する場所
スミスフィールドマリネ新鮮な豚肉は、ウォルマートで見つけるのは簡単です–ちょうど彼らの肉セクションに向かうと、いくつかの異なる品種を見つけることができます。 私の子供は先日の買い物で私を助けました…
PS–Ibottaアプリをチェックアウト–あなたはスミスフィールドマリネ新鮮な豚肉の購入に$1キャッシュバック
このカルニータサラダの作り方
このサラダは真剣にとても簡単に作ることができます。 Fo’real:
- 豚肉をスロークッカーに加え、8時間ローで調理する。
- サラダのためにすべての野菜を切り刻み、皿の上に置く。
- 豚肉を細断して上に置く！
それだけです。 私は意味する、それは朝の時間の1分および多分夜の10-15分のよう実際に準備されるすべてのあなたのサラダ原料を得るである。 超簡単。
あなたはもう少し伝統的な取得したい場合は、豚肉を細断し、サラダの上に置く前に2または3分間ブロイラーの下にポッ それはあなたが伝統的なカルニタスで見つけるかもしれないそれらのクリスピーなビットのいくつかを得るのを助けることができます。 私は実際にこのステップなしでそれを好むが、あなたがそれをしたい場合は–それのために行く！
あなたはこのサラダをドレスアップしたいものを使用することができますが、私は私が含まれているサルサヴェルデドレッシングに部分的です。 私はちょうどいくつかの良い瓶詰めサルサベルデを購入し、それは自家製のドレッシングを一緒に引っ張るために5分未満かかります。
なぜこのカルニータスサラダが栄養価の高い勝者であるのか
RDとして、私はこのサラダに合法的に取りつかれています。 ここに理由があります:
- それは農産物と荷を積まれる。 緑豊かな緑、トマト、赤タマネギ、アボカド、トウモロコシ…あなたはそこに大きな’ol虹を得ています。 そしてすべてのそれらの植物ベースの部品のおかげで、またこのサラダの繊維の10グラムを得る! （あなたの消化器系はすでにあなたに感謝しています）。
- は、主にそのデリッシュSmithfield®豚肉からのタンパク質–25グラムのタンパク質を一食分に詰め込んでいます。 タンパク質は、あなたが（繊維と一緒に）完全に長く滞在するのに役立ちますので、このサラダを食べた後10分空腹になるつもりはありません。
- ドレッシング（またはサラダ）に砂糖を加えていません！ Tomatillosの自然な砂糖のその少量(サルサverdeから)および石灰はドレッシングにちょうど十分な自然な甘さを与える。
- カリウムでポッピン！ そうです、この赤ちゃんはあなたの毎日のカリウムの必要性の20％以上を持っています–筋肉収縮に関与している選手のための重要な電解質です。 また、血圧の調節に関与しているので、あなたがアクティブでない場合でも–それは毎日あなたのニーズを満たすために貴重です。
- あなたの必要性のために容易に調節可能。 私は個人的に好きな割合を含めてきましたが、あなたは簡単にあなたのニーズを満たすためにこのサラダを調整することができます：
- あなたは低 豆とトウモロコシのビットを削減し、より多くのトマトを追加することができます。
- あなたはすべてのあなたの活動のために高い炭水化物の食事を必要とする運動選手ですか？ そこにいくつかの余分なトウモロコシと豆をロード！
- フィットネス愛好家は、より多くのタンパク質を探していますか？ もう少し豚肉に山積みにしてください。
- パレオダイエットか全30食ダイエットか？ 豆をスキップ-このサラダとドレッシングの他のすべてがあなたのニーズを満たしています！
- あなたが見ることができるように、あなたはいつでもこのサラダをあなたのために働かせるために調整することができます。
ヒント！ 昼食の残り物のために余分な豚肉を作る
私はこのレシピのために1½から2ポンドのスミスフィールドガーリック&ひびの入った黒コショウ新鮮な豚のテンダーロインを購入することをお勧めします。 以下に書かれているように、あなただけのレシピ自体のために約一ポンドが必要になります（各サラダは豚肉の4オンスでトッピングされていると仮定）–しかし、あなたは余分なものを作る場合は、次の日の昼食のためにそれを再利用することができます！
残りの豚肉を使ったランチのアイデアは次のとおりです:
- マンゴーとアボカドと豚肉を投げる（ラこれらのブリトーボウル）
- いくつかの漬物（赤玉ねぎ、キュウリ、ニンジンのような）と一緒に豚肉とラップや丼を作
あなたのカルニータサラダを楽しみ、あなたがそれを好きなら私に知らせてください！ 🙂
カルニータスサラダサルサベルデドレッシング
スニーカーで間食
材料1x2x3x
サラダ:
- 1-2 1059>
- 6オンスグリーンリーフレタス
- 1/3カップコリアンダー、みじん切り
- 1/2ミディアムレッドオニオン、薄くスライス
- 1パイントチェリートマト、半分
- 1アボカド、スライス
- トウモロコシの1耳
- 1カップ缶詰黒豆
ドレッシング（オプション）:
- 1/3 カップサルサヴェルデ
- 1/4カップオリーブオイル
- 大さじ2アップルサイダー酢
- 大さじ1/2ニンニクみじん切り
- 1ライムjuiced
指示
-
スロークッカーに豚肉を追加します。 7-8時間低めに調理する。 完了したら、フォークで豚肉を細断する。
-
あなたの野菜をすべて準備しなさい–コリアンダーを切り、赤いタマネギを切れ、トマトを半分にし、アボカドを切れ、そして茎からトウモロコシの穀粒を取
-
四つのプレートやボウルにレタスを置きます。 レタスの上に各プレート/ボウルの間に均等にコリアンダー、赤タマネギ、トマト、アボカド、トウモロコシ、豆を分割します。 上に調理された豚肉を追加します。
-
ここから、選択のあなたのドレッシングとちょうど上。 上記のサルサベルデドレッシングを作る場合は、ブレンダーにすべてのドレッシング成分を追加し、それを迅速なスピンを与えます。 サラダの上にドレッシングを注ぎ、お楽しみください。
注意事項
- 豚肉に液体を加える必要はありません。
- 私は1.5-2ポンドの豚テンダーロインをつかむことをお勧めします。＜1059＞＜2858＞サラダの栄養分析（一食当たりの目安）：313カロリー、脂肪13g、土脂肪2.5g、ナトリウム487mg、炭水化物28.5g、繊維10g、砂糖4g、タンパク質25g、ビタmgナトリウム、炭水化物3.5g、砂糖1g、タンパク質0g、ビタミンa：0％、ビタミンc：9％、カルシウム：1％、鉄: 1%
栄養＜4568＞＜1685＞カロリー：313kcal
私と共有：あなたは今までスミスフィールドマリネ新鮮な豚肉を試してみましたか？ どう思った? あなたの好きな種類のサラダは何を作るのですか？ あなたは夏にしがみついているか、秋を受け入れていますか？
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