サザン-ピーカン-チェダー-ウエハース

これらのてきぱきとゲストに値する南ピーカンチェダーウェハーを焼くことは、彼らが私を作ったように突然南になります!

南ピーカンチェダーウェーハのための主要な画像

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これらのてきぱきとゲストに値する南ピーカンチェダーウェハーを焼くことは、彼らが私を作ったように突然南になります!

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ピンサザンピーカンチェダーウェーハ

ウェーハとクッキー付きの食品のトレイ
ピーカンタッシーと南ティーケーキ缶を贈与私のクリスマスクッキーを構成することに加えて、私は南ピーカンチェダーウェーハが含まれています。 あなたが聞いたことがあるか、チーズストローを食べたことがあるなら、味は似ていますが、健康的なクリスピーなクランチがあります。 私を信頼して、これらのてきぱきとしたチーズのウェーハを置く方法を学ぶことは、彼らが私を作ったように突然南になります!

だから、あなたは右、アイスボックスクッキーを聞いたことがありますか? あなたが正方形、長方形、または丸太に混合し、形づけ、スライスし、焼く種類か。 彼らは人々がドロップするときのための休日の間に手に保つための素晴らしいです,あなたは迅速な自家製の贈り物を必要とします,または熱いお茶 南部のピーカンチェダーウェーハはほとんど同じアイデアですが、…チーズと! はい、主は一日に戻っていくつかの女性の方法は、これらを思い付いたと私たちの残りの部分は、彼女のためにオフに優れている知っています! 鋭いチェダーチーズクラッカーは甘いピーカンの半分、クリスピーな米の穀物、およびカイエンペッパーのsmidgeとランデブousingを考えなさい。 それらは天板のこね粉としてすべての友好的、loveyを得、それを知っている前に、ブーム! チェダーピーカンウェーハは、数分対数時間のレシピです。

サザンピーカンチェダーウェーハのクローズアップ写真
これらのウェーハは、単一のピーカンの半分をかなりトッピングされており、間違いなく本物の”メイソ

私はサウスカロライナ州チャールストンに少なくとも一年住んでいて、これらのおいしい小さなチェダーチーズウェハーを発見しました。 私は彼らが市場のダウンタウンの屋台の一つからグルメバスケットに到着したと言いたいです。 ピーカンとあなたの口の薄いチーズウエハ、および乾燥したシャブリのびんを溶かしなさい。 それらはそのギフトのバスケットからの好みとして私の心で際立っている二つの項目である。 私は間違いなくまだその時点で非常にヤンクだった、私を取り巻く文化の変化を知らない(受け入れることを拒否する)。

私はそのシャブリを開いて、グッズの個々の袋をサンプリングし始めました。 Benneのウエファー、旧式の神性キャンデー、pralineのピーカン、およびピーカンが付いているこれらの非常にきれいなチーズクッキー。 あまりにも長い前に、シャブリは基本的になくなっていたと私はすべてを味テストしたいです。 そして、ワインと一緒に、ピーカンとそれらの一口サイズのチーズペニーは絶対的な新しいお気に入りでした。 私はすぐに私が私のニューヨークのレストランシーンを逃している間、南部の運賃は、料理や簡単なスナックかどうか、そのお金のために”私の中の北”を与…

  • 羊皮紙
  • 冷却ラックとベーキングシートのクローズアップ

まだ価格のための最もよい取り引き、米国鍋の私達の友人は冷却の棚セットが付いている完全なシート鍋を提供します。 私はこれを所有し、品質は驚異的です。 完全に合われた平らな羊皮紙シートはロールに対して多くの圧力救う。..キッチン用品、画像をクリックすると価格が表示されます。

焼く準備ができましたサザンピーカンチェダーウェーハ
焼く準備ができました! 南部のピーカンチェダーウェーハは、サクサク、カリカリ、ピリッとした、そしてもちろん、安っぽいです。

私はチーズストローで私の手を試してみることにしたのは最近までではないでしょう。 フードネットワークにテレビのダイヤルを反転すると、私はポーラ*ディーンが組み立てていたチーズウェーハのレシピの尾端をキャッチしました。 私は彼女がいくつかのバター、すべての目的の小麦粉、細断された鋭いチェダー、およびコショウを含む一握りの原料を一緒にかき混ぜるのを見た。 生地は絶対に堅くなり、彼女は彼女が使用していた大きな木製のスプーンを放棄し、彼女の袖を巻き上げ、両手でその大きな古いボウルに入った。 彼女が生地を混ぜて混練すると、彼女は愛情を込めて微笑んで、”私の祖母のチーズウエハース。”

レシピクリップのそのbitty尾に続いて、私はSouthern Living Magazineのチーズウェハー、Martha Stewartのチーズクッキーレシピ、さらにはグルテンフリーのチーズストローレシピを試しました。 そして、ある朝、私は地元のキッチン店の一つから知っていたギャルをチャットしながら、私はピーカンのレシピとチーズわらだけでなく、チーズウェハーのレシピのすべての種類を実験したことに言及しました。 彼女は私がまだいわば外国人だったことを登録し、ちょうど一瞬困惑して私を見て、南部のチーズウエハースのための彼女の方法を大まかに走り書きした。 私の喜びに、これは米Krispiesとチーズクッキーのレシピでした!

ベンチスクレーパー

あなたが必要としていたことを知らなかった最も気の利いたギズモ、ベンチスクレーパー。 これは耐久性のあるステンレス鋼で作られており、食器洗い機は安全で衛生的です。 このプロダクトは革新および開発の百年そして四世代にわたるの結果です。 必要な真のキッチンは、価格設定のための画像をクリックしてください。

サザンピーカンチェダーウェーハを木製のトレイに乗せた

時には、物事がちょうど奇妙なとき、彼らは積極的においしいです。 このような方法です。 それはピーカンの前菜のための私の友人のお父さんの溺愛に基づいています。 明らかに、彼はピーカンのプランテーションでジョージア州で育ち、ちょうどピーカンの十分を得ることができません。 これらのライスkrispieチーズウェハースは、ピーカンと前菜のための彼の探求のスピンオフです。 私は彼がこのレシピを”発明”したとは思わないが、彼は確かに心で対策を知るのに十分な頻度でそれらを作った。 それは組み立てられ、混練され、あなたがアイスボックスのクッキーを切るように切るために丸太に転がっているという点でマーサウェハーに似ています。 しかし、これらはそれらを離れて設定する一つの追加の成分を持っています。 カリカリの米の穀物。 だから、あなたが知っている…私はそれらを作らなければならなかった。

米のクリスピーを入れたチーズウェハは、甘くてピリッとしたピーカンチーズの中で予期せぬクランチです。 このチーズウェハレシピは硬く、乾燥する傾向があります…焼くまで。 無塩バターと超鋭いチェダーの組み合わせは、彼らに完全にもろいクラムを与えます。 私はみじん切りピーカンを省略し、各ウェハの上にピーカンの半分のためにセトリング、今約六年間、この方法で実行しています。 彼らはかなりこの方法であり、間違いなく本物の”メイソンディクソンラインの下に”デリッシュ。

  • 5つのサイズの5つの明白な端のクッキーまたはこね粉のカッターのセット
  • 金属1 1/2インチ溝付きクッキーまたは生地カッター
4つのサイズの4つの明白な端のクッキーかこね粉のカッターのセット

ビスケットおよびクッキーのカッターはビスケット、クッキー、また更にドーナツおよびモンキーパンのためにかどうか完全に有用な台所用具である。 シングルを購入するか、セットを購入します。 1 1/2インチおよび2インチのカッターは両方このチェダーのウエファーの調理法のために途方もなく働く。 キッチン用品、画像をクリックすると価格が表示されます。

サザンピーカンチェダーウェーハのクローズアップ

完璧なサザンピーカンチェダーウェーハを焼くためのヒント

ここで私はこれらの測定された成分でこの方法を何度も実行していることから知っていることです。 私の間違いをしてはいけない、むしろ完全な南ピーカンのチェダーのウエファーのための私の先端に毎単一の時間続く。 オーブンを予熱する必要があります。 これを回避することはありません。 オーブンは羊皮紙のペーパー並ぶクッキーシートを中滑らせる前に臨時雇用者になければならない。 そして、350の摂氏温度は絶対印である。 これは超短い焼くので、すべての程度がカウントされます。

あなたは、焼成中にこれらから上昇し、広がりのビットを取得します。 それらをクッキーシートのインチ離れてスペースに確かめなさい。 それらがワイヤー棚で冷却するようにしなさい。 そのクランチを維持するためには、空気が均等に冷却するために、これらの小さな米クリスピーチーズクッキーの下に循環しなければならないので、これを そして、任意のサクサク米穀物が動作しますので、店のラベルのブランドと本質的に同じであるブランド名に余分なドルを費やすことはありません。

  • 均等に正しい厚さのこね粉を転がすためのガイドが付いている金属の麺棒
  • 均等に正しい厚さのこね粉を転がすためのガイドが付いている木の麺棒

今日の圧延ピンは転がされたこね粉の厚さを楽勝測定することを作る。 純粋主義者で、プラスチックガイドで鋭敏でなければ、丈夫な木ガイドが付いているすべての木ピンはまた利用できます。 キッチン用品、画像をクリックすると価格が表示されます。

ハンドルと均等に正しい厚さのこね粉を転がすためのガイドが付いている木の麺棒
この木ピンは丈夫な木ガイドとのそれを”純粋な”保つ。 完全なセットとして付属しています。
主な画像はSouthern Pecan Cheddarウェーハ

すべての画像とテキスト©Jenny DeRemer For Not Completely Average,LLC

南ピーカンチェダーウェーハのための主要な画像

サザンピーカンチェダーウェハー

これらのてきぱきとゲストにふさわしいサザンピーカンチェダーウェハーを焼くと、彼らは私を作ったように突然南になります!

準備時間:15分
調理時間:15分
冷却時間:1時間
合計時間: 1時間30分

コース:前菜、スナック
料理:アメリカ
キーワード:前菜、チーズ、南部料理
人前:54ウェーハ、約
カロリー:81kcal
著者:

  • ベーキングシート
  • 羊皮紙
  • ワイヤー冷却の棚

食材

あなたはそれが完全に平均ではない上に半分のレシピやダブルレシピのバージョンを印刷するのは超簡単だということを知っていましたか? サービングサイズ(青で強調表示され、それはこのレシピに24と言う)の上にマウスを移動し、より多くを作るために以下または右に作るために左に白線をス この”電卓”は、あなたが望む人前の数を取得するまで、あなたが再生することができます。 落ち着け

南ピーカンチェダーウェーハのための成分

  • 1 カップ無塩バター室温に軟化
  • 2 1/2カップチェダーチーズエクストラシャープ、細断細かい
  • 2カップ小麦粉
  • 3/4小さじ塩
  • 小さじ1/2**カイエンペッパー**4 1/2ダースで1/2ティースプーンカイエンだけで、これらのウェーハはまだ少しピリッとしています; あなたは熱が好きではない場合は小さじ1/4を選ぶか、単に
  • 2 1/2カップサクサク米穀物
  • 54ピーカン半分を省略します

命令

メソッド

  • 電気ミキサーか立場のミキサーを使用して、非常によく混じるまでバターおよびチーズを打つ。 別のボウルでは、小麦粉、塩、カイエンを泡立て器;徐々に3つの部分でチーズ混合物に打ちます。 カリッとした米のシリアルをかき混ぜる。 生地は非常に硬く、軽く打ち粉した表面に出て、4-6回混練する必要があります。
  • ベンチスクレーパーを使用して、半分の生地を分けなさい;7インチの長いロールに各半分を形づけなさい。 ラップし、少なくとも1時間冷蔵します。
  • オーブンを350°に予熱します。 ラップを外し、生地を1/4インチに横方向にカットします。 スライス。 あなたのベンチのスクレーパーを使用してこのステップのために最もよく働くが、鋭い包丁はまた働く。 ウェーハを切断するための代替方法:この提案は、ノースカロライナ州の完全に平均的ではないの読者であるAmyから来ています! あるいは、生地を半分に分けてボールに形を整えます。 あなたは1/4インチの厚さに生地をクッキーと同じように一度に半分をロールアウトします。 ウェーハを切断するには、ラウンド1 1/2インチから2インチのビスケットまたはクッキーカッターを使用します。 羊皮紙が並ぶベーキングシートの上に置き、焼く前に約1時間冷蔵してください。 Amyは彼女のウエハーにきれいな端のためにフルーティングされたカッターを使用し、1 1/2インチのカッターを使用して105のウエハーを得られた。 ありがとうエイミー!
  • 羊皮紙が並ぶベーキングシートの上に1インチを離れて置きます。 ピーカンの半分が付いている各切れを上にしなさい。 エッジが金色の茶色になるまで焼く、15分。 金属のへらを使用して鍋から冷却するために棚をワイヤーで縛るために取除いて下さい。
  • これらのウェーハは、よく冷やしてフルボディのシャルドネと一緒に提供されるのが最善です。

注意事項

先に作るために:生地は2日前に作ることができます。 ウェーハを切断するための代替方法:この提案は、ノースカロライナ州の完全に平均的ではないの読者であるAmyから来ています! あるいは、生地を半分に分けてボールに形を整えます。 ラップし、少なくとも一時間冷蔵します。 ラップを削除し、1/4インチの厚さに生地をクッキーと同じようにロールアウトします。 ウェーハを切断するには、ラウンド2インチのビスケットカッターを使用します。 ありがとうエイミー! フリーズオプション: 気密の容器の氷結の包まれた丸太。 使用するには、冷凍ログを解凍し、スライスに切断します。 指示どおりに焼く。 <3246><3246><6061><3867><3128><3246><6061><3867><3128><3867><3128><3246><3246><6061><3867><3128><3867><3128><3246><3246><3246><6061><3867><3128><3867><3128><

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