前立腺癌細胞は、多くの種類の癌（特に乳房）と同様に、健康な細胞とは異なる代謝系を持っています。 健康な細胞は主に酸素を使用してエネルギーを作り、クエン酸塩として知られている多くの分子を必要とします。 前立腺癌細胞はそうではなく、代わりに酸素を必要とせず、クエン酸塩を使用せず、代わりにコリンを使用するシステムを使用する（Johansson,et al. 2009). コリンの高い食品を避けることは、既存の前立腺癌のリスクを悪化させる/より積極的に減らすために重要である可能性があります。
この事実を利用して、体の周りの前立腺癌を探すための多くの画像化技術があり、磁気共鳴分光法（mriの派手な形態）や放射性コリンを使用する陽電子放出検査（PET） 2004). これは、前立腺癌細胞に対するコリンの重要性のさらなる証拠であり、なぜ食事中にそれを避けることが良い考えであるかもしれないのか。
二つの大規模な疫学試験は、高コリン食品と前立腺癌の悪化との関連を調べている(Richman,et al. 2012年および2010年）。 卵および鶏の高い取入口は既に前立腺癌が積極的な病気を開発していた人の高められた危険と特に関連付けられました（癌が他の悪い結果の中で これらの研究は前向きに行われましたが、これは強力ですが、無作為化臨床試験ではなかったため、コリンまたはそれらを含む食品であることを決定的に証明することはできません。 これまでのところ、コリンが最初に前立腺癌を発症するリスクを増加させることを誰も示していないことに注意することが重要ですが、これは実際には既存の癌を悪化させることにすぎません。
何十年もの間、自然医学の専門家は前立腺癌の男性のためのより多くの菜食主義の食事を提唱してきました。 これは、高動物製品の食事（魚を除く）が前立腺癌を引き起こし、悪化させる傾向があり、菜食主義の食事が有用であることを示す研究に基づいていた（Ornish,et al. 2005). 多くの努力は、赤身の肉に焦点を当てながら、保存肉（ランチ肉、ソーセージ、ベーコンなど）。（燃焼プロセスは、発癌物質の多くを作成するように）、それは今、家禽や卵が悪くない場合は、同じように悪いかもしれないことが明確になっています。
最高のコリンが豊富な食品は次のとおりです:
卵黄（卵白は大丈夫です)
内臓肉
小麦胚芽
鶏肉
豚肉
牛肉
牛乳および関連製品（バター、ヨーグルトなど）)
前立腺癌の人はpescoveganの食事療法として知られているものを食べるように促される(魚を除く動物プロダクト;簡単な砂糖;食事療法のほとんどの食糧は野菜、フルーツ、ナットおよびマメ科植物であるべきでない)既存の情報の全体に基づいてほとんどの時間。 コリンまたはホスファチジルコリンを含むサプリメントは避けるべきです。 この情報は完璧ではなく、さらなる研究はこの勧告を弱める可能性がありますが、今のところそれは最高のアドバイスのように見えます。 すべての人は、前立腺癌と栄養の両方を知っている自然医学の専門家に相談して、この食事が最適であるかどうかを判断する必要があります。 進行癌で多くの体重を失っている男性は、特にこのような食事ではうまくいかないかもしれません。 しかし、ほとんどの他の人は、たとえ彼らがそれを週の曜日の一部だけに従うことができても、すべてではありません。
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