コリアンダーを使ったスパイシーな黒豆は、おかずに最適で、これらの豆はインスタントポットやスロークッカーで作るのがとても簡単です！ 豆を避けたら、何か他のものがあなたの目をつかまえるかどうか見るために低Carbの調理法から点検しなさい。
コリアンダーでスパイシーな黒豆をピンして、後で試してみてください！
私は今日、古いお気に入りのスロークッカーのレシピを更新しているので、今、あなたはインスタントポットやスロークッカーでコリアンダーとスパイシーな黒豆を作ることができます。 風味豊かな黒豆は、最初に豆を浸すことなく、インスタントポットで調理するのがとても簡単でした。 しかし、それはあなたがそれらを浸していないときに新鮮な豆を使用することが重要です;しばらくの間、店の棚やパントリーにされているものは、調理
黒豆はニンニクのみじん切りと乾燥したコリアンダーで野菜のストックで調理し、いくつかあれば私はEpazoteと呼ばれるメキシコのハーブを追加します。 それらが調理されるとき豆は切り刻まれたコリアンダー、さいの目に切った緑のchiles、および数分間豆と調理するある石灰ジュースとspicier得る。 そして、私たちはトマトを愛しました,ネギ,そして、コリアンダーの混合物は、豆の上に務めました,しかし、購入したワカモレも、これらの豆を添えて素晴ら
エパゾートとは？
エパゾートは、メキシコ料理、特に豆に加えるために使用される多年生のハーブです。 それは使用された新しいである場合もあるが、乾燥されたEpazote(関係団体リンク)は米国で共通であり、あなたの豆にEpazoteを加えることは味を加えるだけでなく、豆を消化することもっと簡単にする。 あまりにも多くを使用しないでください、またはあなたは強い味が好きではないかもしれませんが、料理は味をまろやかにし、私はそれが黒豆で特に良
私はどんなサイズのインスタントポットを使用しましたか？
私はすべての私の圧力鍋または即刻の鍋の調理法のために6クォートの即刻の鍋（関係団体リンク）を使用する! 私の他の場所、遅い炊事道具または圧力鍋のより多くの即刻の鍋の調理法を見つけることができる。
コリアンダーでスパイシーな黒豆を作る方法：
（これらはインスタントポットの指示です。 スロークッカーの指示と栄養情報のための完全なレシピまでスクロールダウンします。
- 黒豆をインスタントポットに入れ、ブイヨン、オイル、ニンニクのみじん切り、乾燥コリアンダー、エパゾート（使用する場合。)
- 蓋をロックし、インスタントポットを手動、高温、45分に設定します。
- 時間が終わったら、20分を自然に解放し、次にクイックリリースします。
- 豆が調理している間、コリアンダーをみじん切りにし、さいの目に切った緑のチャイルと新鮮なライムジュースを準備します。
- 圧力が解放されたら、刻んだコリアンダー、さいの目に切ったグリーンチャイル、ライムジュースをかき混ぜる。 ソテー、中温を使用し、5分を調理します。
- それが調理している間、トマトのトッピングを作るなら、さいの目に切ったトマトを切り、ネギをスライスします。
- スライスしたネギ、さいの目に切ったトマト、刻んだコリアンダーの残りの部分をライムジュースとオリーブオイルと組み合わせてトマトのトッピングを作
- 私たちはまた、新鮮なトマトを持っていないか、トマトの混合物を作る気にしたくない場合は、このお気に入りの購入したワカモレを上にして、これらの豆
私はキューバのフランクステーキで私の豆を提供しました。 これはまた、サルサベルデチキンベークや南西部の鍋のローストと素晴らしいだろう。
黒豆でもっとおいしいレシピ:
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材料
インスタントポットやスロークッカーの豆のために
- 1 lb. 乾燥黒豆（注を参照）
- 4カップ野菜ストック（注を参照）
- 1T乾燥コリアンダー
- 1tニンニクみじん切り（注を参照）
- 小さじ1。 乾燥したEpazote（ノートを見て下さい）
- 1/2の切り刻まれた新しいコリアンダー（切り刻んだ後測定）
- one4oz。 缶さいの目に切った緑のchiles
- 2T新鮮な搾りライムジュース
トマト-コリアンダーサルサ用（使用している場合)
- 1/4 カップスライスネギ
- 2カップさいの目に切った新鮮なトマト
- 1/2カップ刻んだ新鮮なコリアンダー（チョッピング後の測定）
- 2T新鮮なスクイーズライムジュース
- 1Tオリーブ油
説明書
- インスタントポットに黒豆を入れ、野菜ブイヨン、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、乾燥コリアンダー、エパゾート（使用する場合。)
- 蓋をロックし、インスタントポットを手動、高温、45分に設定します。
- 調理時間が終わったら、自然に20分解放し、圧力を解放します。
- 豆がチョップコリアンダーを調理し、さいの目に切った緑のチャイルと新鮮なライムジュースを準備しながら。
- 圧力が解放されたら、1/2カップの刻んだコリアンダー、さいの目に切った緑のチャイルと2Tのライムジュースの缶でかき混ぜる。
- ソテー、中温を使い、5分煮る。
- それが調理している間、トマトとコリアンダーの混合物を作る場合は、さいの目に切ったトマトを切り、ネギをスライスします。
- スライスしたネギ、さいの目に切ったトマト、刻んだコリアンダーの残りの部分をライムジュースとオリーブオイルと組み合わせてトマトのトッピングを作
- 私たちはまた、新鮮なトマトを持っていないか、トマトの混合物を作る気にしたくない場合は、購入したワカモレを上にしてこれらの豆を愛しました！
スロークッカー指示:
1. あなたがこれを調理する予定の前の夜は、豆をすすぎ、壊れた部分を選びます。
2. 大きなスロークッカー（少なくとも4クォート）に豆を置き、数インチの冷たい水で覆い、一晩浸します。
3. 翌朝、豆をすすぎ、排水し、豆、ストック、乾燥したコリアンダー、ニンニクのみじん切り、乾燥したEpazote（使用している場合）をスロークッカーに入れます。
4. 非常に柔らかい豆のために低い、8-10時間で一日中調理する。 （よりしっかりした豆がほしいと思ったら、約7時間後に点検し始めて下さい。
5. 豆が好きなくらい柔らかいときは、新鮮なコリアンダーを洗ってよく乾かしてください。 （私はサラダスピナーを使用しました。)
6. 一杯を測定するのに十分なコリアンダーを切る（またはトマトの混合物を作らない場合はそれ以下）。
7. スロークッカーを低に回し、1/2カップ刻んだ新鮮なコリアンダー、さいの目に切った緑のチャイル、ライムジュースをかき混ぜる。
8. 豆は20-30分以上を調理してみましょう。
9. 必要に応じてトマト/コリアンダーの混合物を添え、すぐにサーブ。
注意事項
スロークッカーのために、彼らは一晩浸している場合、豆はより良い調理します。 私は乾燥した豆のEpazote（アフィリエイトリンク）が大好きですが、それは完全にオプションです。 ご希望の場合は、鶏のストックを使用することができます。 瓶からの細かいニンニクはこれのために大丈夫です。
カリンが作成したレシピ。
栄養情報：
収量：
8
サービングサイズ:
1
一食当たりの量：カロリー：233総脂肪：3g不飽和脂肪：0gtrans脂肪：0gunsaturated脂肪：2gコレステロール：0mgナトリウム：341mg炭水化物：41gfiber：10gsugar：4gタンパク質：13g
栄養情報は、私が使用しているレシピプラグインによって自動的に計算されます。 私は栄養士ではなく、多くの変数がそれらの計算に影響を与えるので、100％の精度を保証することはできません。
低炭水化物ダイエット/低血糖ダイエット/サウスビーチダイエット:
このように調理された豆は、元のサウスビーチダイエットのどの段階にも完璧なおかずを作り、低血糖ダイエットにも適しています。 乾燥した豆は低炭水化物の食事療法の計画のためのcarbsで余りにも高い。
このようなより多くのレシピを見つける：
このようなより多くのレシピのために圧力鍋やスロークッカーを使用してください。 特定の食事計画に適したより多くのレシピを見つけるためにダイエットタイプの写真のインデックスページ PinterestでKalyn’s Kitchenをフォローして、私がそこで共有しているすべての良いレシピを見たいかもしれません。 私の他の場所のより多くの遅い炊事道具/圧力鍋の調理法のためにここにかちりと鳴らしなさい!
このレシピの歴史的な注意事項：
これらの黒豆のスロークッカーバージョンは、2006年に最初に投稿され、2012年に更新されました。 2020年9月には、slow cookerとInstant Potの指示で投稿が更新されました。
カテゴリ:冷凍できる,簡単に調理できる,お気に入り,インスタントポット,ランチ,レシピ,おかず,スロークッカー
食材: 乾燥豆、新鮮なハーブ