あなたは食料品店にいて、パッケージ化された御馳走を拾い、食品ラベルをチェックし、すぐにuualよりも高いと認識された砂糖のグラムのためにそれを元に戻します。 その砂糖の品質が高かった場合、あなたはあなたの毎日の手当に製品を適合させることができるだろうか？ すべての糖が同じように作られるわけではありません。 多くは他の人から際立っている代替甘味料であることがココナッツの蜜を知覚している理由はここにあります。
ココナッツの蜜とは何ですか？
Coconut Nectarは、Coconut Palm NectarまたはCoconut Sapとしても知られていますが、現在、洗練された砂糖と杖の砂糖の代わりに使用されているココナッツの木の花からの甘い蜜です。 ココナッツの花から収穫された後、蜜は、メープルシロップや糖蜜と同様の粘稠度で、厚い、粘着性の物質を生成するために低温で追加の水を除去するた ココナッツの蜜は80％のスクロース、10％のフルクトースと10％のグルコースで構成され、白糖とは異なり、ココナッツの蜜は、ビタミンやミネラル、特にカリウム（
低血糖指数糖
消費前に食品の血糖指数を考えることが重要です。 これは、消費後に血糖値がどれくらい上昇するかの測定値です。 ココナッツの蜜は、それがリンゴと70に近い血糖指数を持っている白砂糖のほぼ半分に似た35の血糖指数を持っていることを意味し、低GI食品であると考えられています。
血糖指数が低い食品を摂取することは、糖尿病、癌および心血管疾患を発症するリスクの低下に関連している。 低GI食品で構成される食事を消費した後、体は次の食事（より有利な反応を持つことになります2）。
ココナッツの蜜を白砂糖に交換
これにより、ココナッツの蜜は、胃の苦痛、精製糖、または高度に処理された無カロリー甘味料を引き起こす可能性があり、中毒性があり、甘さに対する私たちの認識を変えることができる糖アルコールの偉大な代用品になります(3,4)。
砂糖の摂取量は食事の中で制限されていることが重要ですが、砂糖を消費しなければならない場合は、最小限の処理である可能性があります。 加えられた砂糖は余分なカロリー摂取量に貢献するとき健康の複雑化および体重増加をもたらす空のカロリーで構成される。 新しい栄養の事実のラベルの変更はプロダクト内の加えられた砂糖を強調する。 消費者は、製品についての決定を下すときに、数値だけでなく、砂糖の供給源も見ることが重要です。
