愛された古典を取る甘美な古デザートをしたいですか? レモン風味のふわふわと柔らかいレモンパウンドケーキを試してみてください!
私が若かった頃、親戚が全国から飛んできて訪ねてきた。 私の祖母は彼女の有名なレモンパウンドケーキを持って来るだろう。 私たちはそれを”レモンパン”と呼んで(それをデザートのように聞こえるようにするために、私は思う)、いつもデザート、朝食、または軽食のためにそれの厚いス
レモンパンはレモンデザートへの私の最初の紹介であり、私は夢中になっていました—ブラウニーやチョコレートケーキよりもそれを好む! 私はいつもパーティーで太陽の黄色のデザートを探して、私はまだ私自身の古ベーキング作品でこの酸っぱい柑橘系の果物を使用するのが大好きです。
このレシピは、私のレモンの強迫観念を始めたレモンパンの私の古風なバージョンです。 それは同じふわふわのパウンドケーキの質感を持っており、私もココナッツバターを使用して釉薬を再現しました。 味はノスタルジックで天国の両方です!
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最良の結果を得るには、牧草卵(最大の上昇力のため)と高品質のココナッツ粉(白ではなく、細かい質感とクリーム色でなければなりません)を使用してくださ
正しいサイズのパンを取得することを確認してください。 標準的な塊鍋は高く上がらないケーキを作る、従って7.5″によって3.5″である鍋を使用しなさい。
ココナッツバターを忘れないでください—それは健康的なココナッツ脂肪がたくさんあり、メープルシロップはおいしい自然な甘さを加えます。
このケーキがいかに迅速かつ簡単に一緒に来るかに驚くでしょう。 ケーキのためのちょうど一つのボウル、アイシングのための一つは、その後焼く、あなたは完了です!
どんな機会にもあなたの甘党を満足させるデザートです!
10分
ココナッツ粉レモンパウンドケーキ
ケーキ用
- 5 卵
- 1/3カップココナッツオイル、溶かした
- 1/3カップメープルシロップ
- 1/3カップレモン汁
- 1レモンの皮
- 1/2カッププラス1tココナッツフラウ
- 1/4カップタピオカ澱粉
- 1/4カップタピオカ澱粉
- >1/2t重曹
- 塩ひとつまみ
釉薬のために
- 1/3 カップココナッツバター
- 2Tメープルシロップ
- 2Tレモンジュース
- オーブンを350°Fに予熱し、a7にグリースを塗ります。5″によって3.5″一塊鍋。
- ミキシングボウルで、ココナッツオイル、メープルシロップ、レモン汁、レモンの皮で卵を泡立てます。
- ココナッツ粉、タピオカ澱粉、重曹、塩を加えます。 よく混ぜる。
- 準備パンに転送します。 40分間焼くか、ケーキの中心に挿入された爪楊枝がきれいになるまで焼く。
- 鍋から取り出し、完全に冷ます。
- 小さなボウルに、ココナッツバター、メープルシロップ、レモン汁を混ぜて釉薬を作ります。 ケーキの上に広がる。
(レモンラベンダーパンケーキ)