これらのココナッツ粉クレープは、伝統的なクレープと同じくらいおいしいですが、これらのものはパレオダイエットフレンドリー、グルテンフリー、乳製品フリーです。 朝食、ブランチ、またはデザートのための甘い詰め物とのそれらに役立ちなさい。 または夕食または昼食のためのあなたの好みの風味豊かな詰物とのそれらを詰めなさい。
主な成分
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これらの古クレープはココナッツ粉で作られています。 ココナッツ粉は、これらの日、多くの食料品店で利用可能です栄養価の高い穀物無料の小麦粉です。 あなたの地元の食料品店でココナッツ粉を見つけることができない場合は、オンラインで購入することができます。
私はココナッツ粉を私の古のレシピで使用するのが大好きです。 それはまた圧倒されないで調理法に微妙なココナッツ味を加える。
これらのクレープは、このレシピのココナッツ粉とココナッツオイルを補完するココナッツミルクで作られています。 あなたはココナッツミルクを持っていないか、それのファンではない場合は、お好みのミルクを代用することができます。
このレシピでは、葛澱粉（葛粉とも呼ばれます。 どちらのラベルでも問題ありません）。 葛の澱粉/小麦粉はココナッツ粉と結合されたときこの調理法で完全に働くグルテンの自由な、古の食事療法の友好的な濃厚剤である。 それはこれらのクレープに柔らかく、柔らかい質を与える。 彼らは本当に小麦粉で作られた古典的なクレープに似た味をします。 あなたは食料品店で葛澱粉/小麦粉を見つけることができない場合、それは同様にオンラインで注文することができます。
クレープ生地にメープルシロップと純粋なバニラエキスを少し加えましたが、甘い詰め物ではなく風味豊かな詰め物で提供する予定の場合は、それらの成分を省略することができます。 私はこの低糖ブルーベリージャムでこれらのクレープを充填するのが大好きです。
それらを作る方法
これらのココナッツ粉クレープはとても簡単に作ることができます。 低中火でストーブの上にテフロン加工の鍋を事前に加熱することによって開始します。 それはあなたがクレープを揚げ始めるか、彼らは簡単に反転しませんときにパンが熱くなることが重要です。
パンが加熱されている間、大きなミキシングボウルに卵、ココナッツミルク、ココナッツ粉、葛澱粉/小麦粉、バニラ、塩、メープルシロップを加えてクレープバッターを準備し、成分をよく泡立てます。
あなたの鍋が熱くなったら、鍋にココナッツオイルのビットを加えなさい。 ティースプーンについて行う必要がありますが、クレープが反転しやすいことを確認するために、全体のパンをコートする必要がありますが、多くのコ
小鉢またはカップにクレープ打者大さじ3を測定します。 これを行うことが重要な理由は、簡単に鍋に一度に3杯を注ぎ、すぐに少しの周りに打者を旋回し、素敵な、平らな、円形のクレープを形成するために熱
クレープを約三分間調理するか、エッジがわずかに金色に見え、中央がヘラで反転するのに十分な固体に見えるようにするのにかかる時間が長くな その時点で、あなたはクレープを反転し、その側が調理するための別の分を許可します。
調理したクレープを鍋から取り出し、クレープバッターがすべて完成するまでこのプロセスを繰り返します（このレシピは8個のクレープを作ります）。 あなたがそれらを反転するとき、彼らは鍋に固執しないように、それぞれの新しいクレープで鍋にもう少しココナッツオイルを追加してください。
保管方法
これらのクレープを冷蔵庫の気密容器に最大3日間保管してください。 電子レンジ、ストーブの鍋、またはオーブンでそれらを再加熱することができます。 過熱すれば乾燥するので残り物を再び熱するときそれらを過熱しないことを忘れないでいなさい。
どのような詰め物を使用する
私は甘いクレープが好きで、私の好きな詰め物はブルーベリージャムですが、このアップルパイジャムでもおいしいです。 新鮮なフルーツ、ココナッツヨゴート、ナッツバター、またはいくつかの溶融乳製品フリーダークチョコレートは、甘いクレープ詰め物のためのすべてのおいしいオプ
風味豊かなクレープを好む場合は、新鮮なハーブとこれらのカラメルキノコの寛大なスプーンでそれらを満たしてください。 あなたがおいしいルートを行く場合は、クレープバッターにメープルシロップとバニラエキスを省略してください。 また、その場合には小さじ1/4に塩を増やすことができます。
より多くの古レシピを試してみてください
これらの古バナナパンケーキは、朝食やブランチのための別のおいしい穀物無料のオプションです。 彼らは作るのは簡単で、冷凍庫に優しいです。
または、このパレオマグケーキを試してみてください。 それはあなたが電子レンジで作ることができる速く、容易なグルテン自由な、酪農場の自由なデザートである。
印刷ピン
ココナッツ粉クレープ
機器
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テフロン加工フライパン
成分
- 3 卵
- 1カップココナッツミルク
- 1/4カップ ココナッツ粉
- 大さじ2葛澱粉/小麦粉
- 小さじ1メープルシロップ（おいしいクレープの場合は省略）
- 小さじ1/2バニラエキス（おいしいクレープの場合は省略）
- 小さじ1/8塩
- クレープを揚げるためのココナッツオイル大さじ2
指示
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ストーブの上に大きなテフロン加工のフライパンを置き、低中に熱を設定します。
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パンが加熱されている間、卵、ココナッツミルク、ココナッツ粉、葛澱粉/小麦粉、メープルシロップ、バニラエキス、塩を大きなミキシングボウルに加え、バッターが滑らかになるまで泡立てます。
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鍋にココナッツオイルのティースプーンを追加します(またはそれは全体の鍋が油でよくコーティングされていることを確認するために取るように
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小鉢やカップにクレープ打者の3杯を測定し、熱い鍋に打者を注ぎ、すぐに鍋を持ち上げ、それが均等に広がり、円の形を形成するように周りの打者を
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約のために調理3分またはクレープの端がわずかにカリカリに見、中心が弾くには十分に固体ようであるまで。
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へらを使用してクレープを反転し、1分間調理を続けます。
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すべてのクレープバッターが終了するまで繰り返します,鍋に少量のココナッツオイルを追加します(パンがよくコーティングされていることを確認するだけで十分です)それぞれの新しいクレープで.
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あなたの選択の充填で暖かく奉仕してください。
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ココナッツ粉のクレープを8個作ります。
注意事項
- 冷蔵庫の気密容器に残り物を最大3日間保管してください。
- 電子レンジ、オーブン、またはフライパンで暖まるまで再加熱しますが、残りのクレープを過熱したり、乾燥することはありません。
カロリー：271kcal|炭水化物：11g|たんぱく質：6g|脂肪：23g|飽和脂肪：19g|コレステロール：123mg|ナトリウム：143mg|カリウム：170mg|繊維：3g|砂糖：2g|ビタミンA：178IU|ビタミ
私はジェニファー、甘い代わりの著者である。 私は栄養、栄養豊富な成分で作られたシンプルな、グルテンフリーのレシピを作成します。
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