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チョコレートチップとココナッツ粉オートミールクッキーは、柔らかく、おいしい御馳走のために、グルテンフリーのココナッツ粉とオーツ麦のおいしいブレン
数週間前、私たちは本当にクッキーを望んでいましたが、私たちはすべての目的と全粒粉の両方からほぼ外れていました。 一般的に、私は追いつく私のパントリーのステープルの二つ。 しかし、私たちの繁栄市場の配信は別の週のためではありませんでした!
しかし、これらの成分から出ていることは、ココナッツ粉を使用してクッキーを作る方法をテストし、学ぶことで、私は台所でもう少し創造的になるこ
ココナッツ粉は焼くのが簡単な小麦粉ではありません。 それは密で乾燥しています。
ココナッツ粉は、ココナッツ粉を使ったパレオクッキーのように、パレオコミュニティで多く使用されていますが、私たちは定期的に使用していません。 だから、私が探していた所望の(乾燥していない)一貫性を得るために私にいくつかの試みを要しました。
しかし、我々はそれをやったし、これらのココナッツ粉オートミールクッキーがヒットしています。
あなたはココナッツ粉チョコレートチップクッキーのために何が必要ですか?
あなただけのこのココナッツ粉クッキーのレシピを作るために9成分が必要です。
- ココナッツ粉(私は繁栄市場のブランドを愛する)
- オート麦
- バター
- 卵
- メープルシロップ
- バニラエキス
- 海塩
- 重曹
- ダークチョコチップ
私は最終的にココナッツ粉の低い比率に定住し、ココナッツ粉とこれらの健康的なオートミールクッキーで肥厚のためのより多くのオート 溶けたバターと卵は、ココナッツ粉が吸収するのに十分な液体を提供するように見えました。
オート麦はここで余分に重要です! 彼らはちょうど乾燥したココナッツ粉とこれらのココナッツ粉チョコレートチップクッキーで可能ではなかったであろう歯ごたえを追加します。
私は私のオートミールレーズンペパーミントクッキーのように、クッキーにオート麦を追加するのが大好きです。
それは私の操舵室の外にあるので、私はビーガンココナッツフラウクッキーをテストしようとさえしませんでした。 あなたが卵を使用しない場合は、ココナッツ粉を吸収するのを助けるために液体で別の代替品を使用する必要があります。
チョコチップファンではない? また、ドライフルーツ、レーズン、ナッツ、種子、ココアのペン先やココナッツフレークを追加することができます! ココナッツフレークは、いくつかの余分な繊維を追加します。
ココナッツ粉オートミールクッキーの作り方
ココナッツ粉でクッキーを作るにはどうすればよいですか?
私はこれらのココナッツ粉オートミールクッキーが出てきた方法に本当に満足していると私はあなたもなると思います! グルテンフリーのココナッツ粉のクッキーは完璧にするのが難しいことがあるので、指示に正確に従うことを確認する必要があります。
だから今、あなたは今まで小麦粉のバインドで自分自身を見つけた場合,ココナッツ粉を持っていますが、AP小麦粉ではありません,あなたはこれらのおいしいグルテンフリーココナッツ小麦粉クッキーを作ることができる知っています.
オーブンを350に予熱し、ベーキングシートを羊皮紙で並べることから始めます。
あなたはこのような非スティックパンを持っている場合は、羊皮紙の紙をスキップすることができます! 心配することは一つ少ない。
最後のためのチョコチップを救う中型ボールのあなたの原料すべてを混合しなさい。
その後、クッキースクープを使用してベーキングシートにココナッツ粉のクッキー生地を転送し、必要に応じて各クッキーを平らにします。
12-14分焼いてから冷まします。 私はそれらをワイヤー棚で冷却するのを好む。
ココナッツ粉で焼く方法
ココナッツ粉で焼くことについて知っておくべきいくつかのこと(私はこれらのココナッツ粉とオートミールクッキーを作る
- ココナッツ粉は、通常のクッキーのように、焼くときに単独で広がることはありません。 したがって、オーブンに入れる前に、クッキーを平らにするか、またはそれらをあなたの希望の形にすることを確認してください。
- ココナッツ粉は他の粉よりも炭水化物が少なく、非常に乾燥しています。 これは、ココナッツ粉クッキーのレシピは、卵をたくさん必要とする理由は、通常である液体を、必要とします。 ココナッツ粉は非常に吸収性があり、液体をよく吸収しますが、使用している乾燥成分と液体成分の比率を正確にすることが重要です。
- ご想像のとおり、万能粉をココナッツ粉に置き換えることは1:1の置換ではありません。 一般的に言えば、あなたは通常の小麦粉で使用されるものの1/4にココナッツ粉を減らします。 また、あなたは通常、ココナッツ粉のすべての1/4カップのために卵を追加します。
ココナッツ粉のクッキーを保存する方法
私は本当にココナッツ粉とオートミールとこれらのクッキーは、オーブンから最高の右の味を信じています。
カウンターの気密容器やジップロックバッグ、または冷蔵庫に保管してください。
私は実際に冷蔵庫の中でそれらを好きです。
カリカリした外縁と柔らかい内部があるときを知っていますか? それはココナッツ粉でもう少し難しいですが、これはそれが得るほど良いです。
これらは、同様に、小さなもののために素晴らしいです。 私が写真を撮っていたとき、カムリンはそれらをつかむのを止めることができませんでした🙂
このレシピを作る? 評価を残して、ソーシャルメディア@bucketlistummy_rdに私にタグを付けます。
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成分
- 1/4 カップココナッツ粉
- 3/4カップオート麦
- バター1/4カップ、溶かした
- 1/4カップ+メープルシロップ大さじ1
- 小さじバニラエキス
- 小さじ1/4シーソルト
- 小さじ重曹
- 卵2個
- 1/3 カップダークチョコチップ
手順
- オーブンを350Fに予熱し、ベーキングシートを羊皮紙で並べるか、非スティックベーキングシートを使用します。
- 中程度のボウルに、ココナッツ粉、オート麦、溶かしたバター、メープルシロップ、バニラ、塩、重曹を合わせて泡立てます。 その後、卵を加え、打者が均一になるまで混ぜる。 最後に、チョコチップを加えます。
- クッキースクープまたは大さじを使用して、ベーキングシートの上にクッキー生地を置きます。 必要に応じて、あなたの手やスプーンの底でクッキーを平らにします。
- 上に海塩を入れ、12-14分、または縁が茶色になるまで焼く。
- クッキーを10分間冷やしてから、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。
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栄養情報:
収量:12サービングサイズ:1サービングあたりの量:カロリー:108総脂肪:7g飽和脂肪:4gtrans脂肪:0gunsaturated脂肪:2gコレステロール:42mgナトリウム: 116mg炭水化物:9g食物繊維:1g糖質:4gタンパク質:3g
ココナッツ粉で焼いたことはありますか?