ココナッツミルクやクリームなしの簡単チキンカレー|ケト|スパイシー

あなたはココナッツミルクやクリームなしでスリランカのチキンカレーを試したことがありますか？ そうでなければ、あなたは正しい場所にいます。 今日、私はあなたにココナッツミルクやクリームなしでおいしいチキンカレーを作る簡単な方法をお見せするつもりです。

このスパイシーなチキンカレーは、スリランカ人の間で有名な料理の一つです。 人々の大半はこのチキンカレーのためにココナッツミルクを使用しますが、私はココナッツミルクやクリームの一滴なしで調理するつもりです。

これはチキンkothu rottiを作るつもりなら最高のカレーです。

それはケトに優しい料理なので、ケトジェニックダイエットに従う人は、このスパイシーなチキンカレーを持つことができます。

さて、レシピに飛び込みましょう。 ここでは、ココナッツミルクやクリームなしでスリランカ風のスパイシーなチキンカレーを準備するための最良かつ簡単な方法

私のお気に入りのコンボ

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ココナッツミルクなしのスパイシーなチキンカレー

成分

• チキン–1kg
• トマト–250g
• タマネギ–150g
• ニンニクペースト–大さじ1
• カレー粉–大さじ3
• カルダモン–4
• 粉砕シナモン–大さじ1
• ターメリックパウダー–小さじ1
• マスタードシード–小さじ1
• カレー葉–いくつか
• 塩–あなたが望むように（ケトの人々ヒマラヤンピンクソルト）＜603＞
• 食用油–あなたが必要とするように（ケトの人々は有機ココナッツオイルを使用します）
• 水–500ml

注意事項

1. 私はいくつかの脂肪と鶏肉を購入することをお勧めします。
2. 辛さが苦手な方は、好みに合わせてカレー粉の量を減らしてください。
3. 早速生姜とにんにくペーストを作ってみました。 それが難しい場合は、ボトル入りのものを使用してください。
4. あなたは厚い肉汁が必要な場合は、水の量を減らします。

1. 下の写真のように、トマトをスライスし、玉ねぎをみじん切りにします。 また、生姜とニンニクのペーストを準備します。 さらに、カレーの葉、水、カレーパウダー、ターメリックパウダー、マスタードシード、カルダモン、シナモン、塩で準備をしなさい。

2. 鶏肉をお好みの大きさに切り、よくすすいでください。 ターメリックパウダー、塩、ショウガペースト、ニンニクペーストを加えます。 よく混ぜて、少なくとも30分間マリネさせてください。

3. 油を加熱し、マスタードの種を追加します。 彼らは飛び散らせてください。 その後、タマネギとカレーの葉を追加します。 玉ねぎが半透明になるまでソテー。 私にとっては、それは約2分かかります。 今度は、砕いたカルダモンとシナモンを加えます。 玉ねぎが黄金色になるまで炒めて炒める。

4. トマトを加え、約2分間高い炎の下でそれらを調理する。 燃焼を避けるために時折かき混ぜる。

5. 今マリネされた鶏の部分を追加し、すべての組み合わせまで良いミックスを与えます。

6. クックは5分間高い炎の下で覆われています。

7. 蓋を脱いで、良い穏やかな攪拌を与えます。 すべての液体が蒸発するまで、再び高い炎の下で覆われて調理する。 私にとって、それは約10分かかります。

8. 今度はふたをはずし、鶏の部分が少し揚げられて得るまで中型の炎の下で覆いを取られて調理しなさい。 燃焼を避けるために時折かき混ぜる。 私にとっては、約4分かかります。 その後、カレー粉と水を追加します。 それらをよく混ぜる。

9. クックは3-4分間高い炎の下で覆われています。

10. 蓋を脱いで、穏やかな攪拌を与え、再び約5分間非常に低い炎の下で覆われて調理します。

11. 肉汁を味わい、必要に応じて塩を調整します。

12. これは、ココナッツミルクやクリームなしで簡単にチキンカレーを作る方法です。 このスリランカスタイルのシンプルなスパイシーなチキンカレーを提供し、お楽しみください。

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だから、あな このカレーが好きだったといいな。 あなたはすべての成分がそれをこの料理に試してみると、私はあなたがそれを好きになると確信しています。

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