ココナッツミルクのフレンチトーストとキャラメルパイナップル

トロピカルなひねりを加えたココナッツミルクのフレンチトーストに、甘いカラメルパイナップルをトッピングしました。 この調理法は容易にグルテンおよび/または酪農場自由に作ることができる。

ココナッツミルクのフレンチトーストとキャラメルパイナップル

あなたはInstagramの上で私をフォローしている場合、あなたは私が数週間前にマウイ島にいたことを知っています。

それは仕事のために少し、喜びのために少し、そして信じられないほどたくさんでした。

私はマウイ島での私の時間の毎分を愛し、私はすぐにあなたに非常に詳細なマウイ旅行ガイドのポストをもたらすことに取り組んでいます。

私たちは素晴らしい先のレジデンスのプロパティ(Ekahi村とワイレアビーチヴィラ)に宿泊されました。 私が旅行するとき、私はほとんどの場合、ホテルとは対照的にコンドミニアム/居住用財産に滞在することを好みます。 それは私にとってより有機的に感じます。 私はパティオやバルコニーでクールなマウイの風を楽しんで私の夜を過ごし、良い本でソファの上でのんびり、洗濯を行うことができることを愛した(!)、そして、もちろん、私自身の完全に機能的なキッチンを持つ。

私は料理が大好きです(船長はここで明らかですよね?)、そしてそれは私が旅行するとき停止しません。 マウイ島での私たちの第二の停留所は、私が最も豪華な新鮮な果物や野菜のいくつかを見つけた地元の農家の市場にありました。

私はますます多くの人々が旅行のこの方法を楽しんで、休暇に自分の台所で調理する自由と柔軟性を持っていると思います。 私はこれが家族を持つ人々の特に本当であることを知っている。

だから、これを考えて、マウイの新鮮な農産物に触発されて(こんにちは、パイナップル!)、それはあなたのために、あなたのために、あなたのために、あなたのたこんにちは、)私は一緒にsurpiringly簡単ですが、完全においしい朝食やブランチを置くことにしました:カラメルパイナップルとココナッツミルクフレンチトースト.

ココナッツミルクフレンチトースキャラメルパイナップル

ココナッツミルクフレンチトースト

ってことは、さあ、右?

キャラメル化されたパイナップルは、サンディエゴ最大のホテルでペストリーチームで働いていたときによくやっていたものでした。

パイナップルのスライスの両側をサトウキビの砂糖で塗り、焼けるように暑い熱いバター(または乳製品を含まない場合はココナッツオイル)の鍋に置 少しの忍耐といくつかの魔法で、パイナップルはカラメル化し、黄金になり、その過程で複雑でフルーティーなキャラメルソースを作り始めます。

ココナッツミルクフレンチトースト

ココナッツミルクのフレンチトーストとキャラメルパイナップル

厚くスライスしたカラパンと信じられないほど簡単なココナッツミルクカスタードを添えたこのフレンチトーストは、特別な機会や週末のブランチにふさわしいものです。

ハワイで食べているかどうか。 😉

ココナッツミルクフレンチトーストとカラメルパイナップル

ココナッツミルクフレンチトーストとカラメルパイナップル

ココナッツミルクフレンチトーストキャラメルパイナップル

このココナッツミルクフレンチトーストキャラメルパイナップルを作って楽しんでいただければ幸いです! クラシックなフレンチトーストの好きなスピンは何ですか? 私たちは以下のコメントで知らせてください。

そしてここにあなたがこの調理法のために必要とする場合もある少数の事はある:

Wholesome Organic Cane Sugar//Thai Kitchen Organic Coconut Milk//Garden of Life Organic Extra Virgin Coconut Oil//Rodelle Pure Vanilla Extract

この記事にはアフィリエイトリンクが含まれており、常に私が愛する製品であり、非常にお勧めします。&

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説明

このココナッツミルクフレンチトーストは、熱帯のねじれを取得し、甘いカラメル この調理法は容易にグルテンおよび/または酪農場自由に作ることができる。

スケール1x2x3x

材料

フレンチトースト用:

  • 8
  • 1/2カップフルファットココナッツミルク
  • 小さじ1バニラ
  • 小さじ2ココナッツ砂糖(または杖)
  • 小さじ1シナモン
  • 塩ひとつまみ
  • バターおよび/またはココナッツミルク
  • 油、揚げ用

カラメルパイナップル用:

  • 大きなパイナップルの半分(約2カップ)、スライスした
  • 1/3カップ砂糖
  • 大さじ2バターまたはココナッツオイル

サービングのアイデア(オプション): 刻んだマカダミアナッツ、トーストココナッツホイップココナッツクリーム

指示

  1. カスタードを作る。 卵、ココナッツミルク、バニラ、砂糖、シナモン、塩を一緒に泡立てます。
  2. 鍋にココナッツオイルまたはバター(または半分と半分)を加熱します。 パンの各側面をカスタードに浸し、各側面に混合物の数秒を与える。 浸したパンをすぐに熱い鍋に移します。 それぞれの側に金色になるまでトーストを調理し、側面ごとに約2-3分。
  3. その間に、キャラメル化したパイナップルを準備してください。 大きなソテーパンにバターまたはココナッツオイル大さじ2を溶かします。 砂糖のパイナップルスライスの各側面をコートし、すぐに熱いバターに置きます。 一方の側にカラメル化を開始するまで、約5分、パイナップルを調理します。 攪拌し、慎重にパイナップルのスライスを裏返し、パイナップルが軟化し、カラメル化されるまで、約別の4-5分間調理し続けます。 ジュースはパイナップルから解放し、素敵な、黄金のキャラメルソースを形成するためにキャラメルと混ぜる必要があります。
  4. トーストを温め、キャラメル化したパイナップルとソースの一部をトッピングします。 追加のサービングのアイデアのために、あなたはまた、マカダミアナッツ、トーストココナッツ、ホイップココナッツクリーム、および/またはメープルココナッツシロップでトップすることができます。

ノート

このレシピを乳製品を含まないようにするには、バターの代わりにココナッツオイルを使用するだけです。 それは1:1の代替として正常に動作します。

このレシピを軽くするには、カラメル部分をスキップし、マンゴー、パイナップル、パパイヤなどの新鮮なトロピカルフルーツで上に置きます。

それは余分なココナッツ-yをしたいですか? ココナッツエキスのスプラッシュやホイップココナッツクリームとトーストココナッツをたっぷりとトップに追加します。

カロリー:265

  • 砂糖:13g
  • ナトリウム:216mg
  • 脂肪:11g
  • 飽和脂肪:7g
  • 炭水化物:38G
  • 繊維:5g
  • タンパク質:5g
  • コレステロール:5g
  • : 12ミリグラム
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