この投稿はLa Maison du Cocoのサポートによって可能になりました。 以下の詳細情報！
私のパントリーは、私が便利なココナッツミルク缶のスタックを持っていない場合はかなり右に感じていません。 私は百万と一つは彼らのために使用して見つけ、私は今日あなたと私のお気に入りのいくつかを共有したかったです。
東南アジア料理の礎石であるココナッツミルクは、新鮮で熟したココナッツのすりおろした肉から押された液体です。 （それは若い、緑のココナッツの中心にある透明な液体であるココナッツ水とは異なります。)そしてココナッツが育つところに住んでいない私達のそれらのために、ココナッツミルクは缶詰にされる大抵利用できる。
そして、あなたの食器棚にいくつかの缶を積み重ねたら、あなたはそれらをどうしますか？ ここでは、ココナッツミルクとは10のおいしいものです。
私はLa Maison du Coco
から得るココナッツミルク私が購入したいココナッツミルクは、La Maison du Coco、フィリピンのココナッツ栽培者と協力して、認定された有機的で公正な貿易ココナッツミルクを提供するフランスの会社からのものです。 私はそれが特に風味豊かでクリーミー見つける,と私は間の選択肢を持っていることが好き6%-脂肪ココナッツミルク(グラノーラのボウルのための偉大な),15%-脂肪ココナッツミルク(料理やベーキングのための偉大な),と21%-ココナッツの脂肪クリーム(ココナッツホイップクリームのための完璧な).
カレー
おそらく、調理におけるココナッツミルクの最も古典的な使用は、カレーを作ることです—魚、肉、または野菜の慰めと香りのシチュー。 私のスタンドバイレシピの中には、この簡単な魚のカレーと私は風邪を避けるために作るこの冬の野菜のカレーがあります。 私はまた、この30分のチキンとほうれん草のカレーにココナッツミルクを使用しています。
スープ
カレーから、それはスープへの自然な進行です！ このようなこのバターナットスカッシュやレンズ豆のスープのようなスープを作るときには、液体成分の一つとしてココナッツミルクを組み込むことがで
または、乳製品クリームを使用する代わりに、スープを仕上げてより多くの体を与えるために、最後にココナッツミルクまたはココナッツのクリームを追加することができます。 これは、調理プロセスでレモングラスのみじん切り茎を追加した場合は特に、ブロッコリー、ニンジン、または冬のスカッシュスープで最も喜ばれています。
スムージー
ココナッツミルクを新鮮なフルーツとブレンダーで簡単に処理します。 特にマンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツだけでなく、季節の果実や桃。 必要に応じて蜂蜜や他の甘味料のタッチ、ライムやレモン汁のスクイズ、およびいくつかの氷を追加します。
私はまた、marie-Jeanne Acquaviva del Giardino（私が想像できないより小説に値する名前）によって私に提案されたように、ココナッツミルクでデートとタヒニスムージーを作るのが大好きです。
乳製品ミルクとクリームを置き換える
より一般的には、ココナッツミルクは、あなたがレシピをveganizeする必要がある場合、または単にペースの変更をしたい場合は、食品の感度を扱っている場合は、乳製品のための素晴らしい代替品です。 完全脂肪ミルクを求めるほとんどのレシピでは、6％脂肪のココナッツミルクを1つに置き換えることができます。 ただ、それはあなたの料理や焼き良いにココナッツの味をもたらすことを、もちろん、注意してください！
クレープやパンケーキ、フランやクラフティス、マッシュポテトでこれを試してみてください…
ココナッツホイップクリーム
これはクレープやケーキのために作る楽し あなたがする必要があるのは、一晩逆さまにココナッツミルクの缶を冷蔵し、慎重にチルドボウルに上部に凝固している厚いクリームをスクープです。 少し砂糖を加え、それが柔らかいピークを形成するまで泡立て器で精力的に打つ、とvoilà！ ノン乳製品ホイップクリーム！
ココナッツミルクヨーグルト
私はココナッツヨーグルトの総ファンです。 あなたが有機性店で買う物はかなり高価であるが、あなた専有物を容易に作ることができる。 ここに手製のココナッツミルクヨーグルトのための私の自身の調理法はある。
アイスクリーム
フードプロセッサーに二つの熟した冷凍バナナ、200グラムの冷凍果実、120mlのココナッツミルクを投げることによってインスタントアイスクリームを作ることができる。 分では、夕食後に楽しむためにソフトクリームを提供しています。
私はまた、パントリーの成分だけで、この非常に簡単なココナッツ恋人のアイスクリームが大好きです。
カクテル
ココナッツミルクは、ミックス学者が飲み物にエキゾチックでやや甘いノートを与えるために使用される成分です。 それは豊かさを切るために石灰またはレモン汁の接触のラム酒のカクテルで特によく働く。 カクテルの目的のために、ほとんどの時間は、ホイップココナッツクリームを作った後、缶の底に残っているだけで薄いミルクを使用します。
ココナッツラテ
コーヒーとココナッツの味が一緒に美しく行くことを知っていましたか？ 480ml（2カップ）の淹れたてのホットコーヒーと80ml（1/3カップ）のフルファットココナッツミルクまたはココナッツクリームを混ぜることで、驚くべきココナッツラテを作ることができます。 それはあなたが上に泡の素敵な層を得るので、あなたが一つを持っている場合はブレンダーを使用することは良いことです（そのホットコーヒーに注意し
美容製品
ココナッツミルクは、自家製の化粧品のすべての種類のために使用することができます。 （10超簡単DIY化粧品の私の選択をお見逃しなく！）
乾燥した髪に栄養を与え、成長を促進するために、次のヘアマスクを作るのが好きです: 一緒に大さじ2ココナッツミルクと小さじ1蜂蜜を混ぜます。 乾燥した、洗われていない髪に適用し、時間のためにそれを残し、その後、すすぎ、シャンプー、そして再びすすぎます。 毎月繰り返します。
本当に楽しく幸せなことは、お風呂に入っているときに浴槽にココナッツミルクの完全な缶を追加することです。 それは素晴らしい保湿剤だし、あなたはロバのミルクの彼女のお風呂でクレオパトラだふりをするようになるでしょう！
この投稿はLa Maison du Cocoによって可能になりました。 表現されたすべての意見は私自身のものです。 Chocolate＜6755＞を応援してくださった皆様、ありがとうございました。